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Muffins con cerezas

Muffins con cerezas



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Haga una composición esponjosa de pandispan a partir de las yemas untadas con azúcar, claras de huevo batidas con una pizca de sal y harina mezclada con polvo de hornear, luego agregue la esencia de vainilla.

La composición se vierte en una bandeja en forma de muffin ligeramente engrasada con mantequilla y se cuece en el horno precalentado.

Luego espolvorea las cerezas y vuelve a hornear.

Están listos cuando hayan crecido mucho y se hayan dorado un poco por encima.

Retirar con cuidado y espolvorear con azúcar en polvo o cortar en rodajas como un mini pastel.


Horneemos los muffins con cerezas

En los moldes para muffins se colocan papeles especiales para muffins, luego pongo en cada forma 1 cucharadita de composición para muffins, agrego 2 cerezas, 1 cucharadita más de composición para muffins y 2 & # 8211 3 cerezas en la parte superior.

Los moldes para muffins se colocan en el horno a 180 grados centígrados y se hornean durante 20 minutos. Los muffins están listos cuando estén dorados por encima pero asegúrate de poder probarlos con un palillo.

Deje enfriar los muffins de cereza y luego ponga azúcar en polvo encima. Puede compartirlos con amigos o servir muffins de cereza con café.


Muffins con cerezas y chocolate


Cómo terminó el mes de la cereza receta de lúpulo con cerezas. No soy un sádico, simplemente no he podido publicar la receta hasta ahora. La víctima número uno declaró que esta receta era la mejor receta de muffins de la historia, así que aproveche las cerezas del mercado. Revisé anoche en el mercado de las Nubes y todavía hay cerezas.

Ingredientes para 20 muffins:
mantequilla 200g
azúcar 150g
1 barra de vainilla
150 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
75g de polvo de almendras
1 cucharadita de esencia de almendra
300g de cerezas
3 huevos grandes o 4 pequeños
50 ml de leche
100 g de chocolate negro
hojuelas de almendra y chocolate para decorar (opcional)

Comience quitando las semillas de cereza. Dependiendo del tamaño de las cerezas, puedes cortarlas por la mitad.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se disuelva el azúcar. Agregue los huevos uno por uno, revolviendo después de cada uno. Incorporar en la composición el núcleo de la barra de vainilla y la esencia de almendra. Luego agregue la harina mezclada con levadura en polvo, almendras en polvo y leche. Mezclar hasta que la composición sea homogénea.

Pica el chocolate negro en trozos grandes y mézclalo con la composición. Enrolla las cerezas en una cucharada de harina y agrégalas a la masa, revolviendo ligeramente.

Precalienta el horno a 160 grados y coloca la composición en moldes para muffins forrados con papel especial.

Hornee durante aproximadamente una hora, para ver si están listos, haga la prueba con el palillo. Déjalo enfriar un cuarto de hora en moldes, luego retira los muffins y déjalos enfriar por completo en una parrilla de cocina.

Derretir unos cuadrados de chocolate y verterlos finamente sobre los muffins. Espolvorea con hojuelas de almendras.


Estos son los pasos que debe seguir para prepararse muffins con fruta confitada:

1. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2. Por separado, mezcle la leche, el aceite, el huevo, el sirope de chocolate y la vainilla.

3. Agregue la crema obtenida y las cerezas confitadas sobre la composición de la harina. Remueve vigorosamente hasta obtener una costra homogénea.

4. Verter la composición obtenida en moldes para muffins y dejar hornear todo, como máximo un cuarto de hora, en el horno ya caliente.

Caramelos con fruta confitada se pueden servir tanto fríos como calientes, y para un sabor aún más dulce, puedes decorarlos con sirope de chocolate o crema batida.


Los muffins de chocolate, crema y cereza & # 8211 son esponjosos, suaves y deliciosos

Quería preparar un postre especial hoy, así que me inspiré en la receta del pastel de la Selva Negra y obtuve los muffins más sabrosos. Son suaves, esponjosos y deliciosos, aptos para cualquier ocasión.

Ingredientes de la masa:

  • 220 g de aceite de coco derretido
  • 80 g de azúcar, 85 m de leche, bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo
  • Media cucharadita de vinagre, medio sobre de azúcar de vainilla
  • 2 cucharadas de café caliente, 85 g de harina de trigo
  • 20 gr de cacao, medio sobre de levadura en polvo, una pizca de sal

Ingredientes para el relleno:

  • 20 cerezas, ron (al gusto)
  • 2 cucharadas de azúcar, media cucharada de almidón
  • 1 cucharada de miel

Ingredientes para decoración:

  • 50 ml de nata dulce para nata montada
  • 1 sobre de nata montada
  • Media cucharada de azúcar en polvo
  • Chocolate negro

Método de preparación:

Pon las cerezas en un frasco y vierte sobre ellas una mezcla de agua y ron. Ponemos el tarro en la nevera. Este procedimiento debe realizarse la noche anterior.

Preparamos la masa. Agrega el vinagre a la leche fría. Lo dejamos a un lado. En un bol, mezcle el aceite de coco con los dos tipos de azúcar, usando un batidor. Luego agregue la leche y el café. Mezclar bien para que se combinen todos los ingredientes.

Tamizar la harina con el polvo de hornear, el cacao y el bicarbonato de sodio en esta mezcla. Añade una pizca de sal. Mezclar con cuidado para no formar grumos.

Ponemos papeles para muffins en una forma especial. Con una cuchara, distribuya la masa en la sartén. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados durante unos 12 minutos. Comprobamos la masa con un palillo.

Retira la bandeja del horno y deja enfriar los muffins unos 10 minutos, luego sácalos del sartén, colócalos en un plato y déjalos enfriar por completo.Mientras tanto, prepara el relleno. Deja a un lado de 8 a 10 cerezas. Cortamos las cerezas restantes en trozos más pequeños y las ponemos en una sartén. Vierta el líquido en el que fueron marinados, agregue azúcar, miel, almidón y ron (al gusto). Deja que hierva la mezcla de ingredientes.Luego apague la estufa y revuelva continuamente hasta que la mezcla comience a solidificarse. Deja enfriar.Retire con cuidado las magdalenas de los papeles especiales. En cada muffin hacemos un agujero en el que colocaremos el relleno.Ponemos una cucharadita de relleno en el agujero formado. Agrega una cereza, empújala hacia adentro y cúbrela con una cucharadita de relleno.

De la misma forma rellenaremos los demás muffins. Pon los muffins en el frigorífico unos minutos.Preparamos nata montada. Con la batidora, batir la crema dulce brevemente, luego agregar el azúcar en polvo y el endurecedor y continuar mezclando hasta obtener una crema firme.

Picar finamente el chocolate negro o rallarlo. Con un pos de pastelería, decora los muffins con crema batida, coloca una cereza en el medio y espolvorea chocolate amargo por encima. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Muffins de cereza

Preparación
1. Mezcle la margarina a temperatura ambiente con el azúcar en polvo hasta que esté espumosa y luego agregue un huevo. Escurrir la esencia en la leche, luego verter en la composición y mezclar hasta que esté ligeramente espumoso.
Por separado en un bol mezcla la harina con el polvo de hornear, luego incorpórala a la mezcla anterior.

2. Lavar las cerezas, detener unas 15 cerezas con la cola y quitar el resto de las semillas, luego detener 10-15 cerezas que se trituran en una licuadora, y las que quedan, se cortan en trozos pequeños.

3. Vierta en los moldes para muffins una cucharada de la composición, luego espolvoree unos trozos de cerezas y agregue otra cucharada de la composición por encima y coloque en el molde. Hornea la bandeja, aprox. 30 minutos a la temperatura adecuada.

Mientras tanto, sazona el glaseado hirviendo el azúcar con el puré y las cerezas, luego deja que la sartén se enfríe un poco. Verter la guinda tibia sobre los muffins que saqué de los moldes y dejarlos enfriar bien, luego decorar con las cerezas. Deje enfriar un poco para endurecer el glaseado.


Estos son los pasos que debe seguir para prepararse muffins con fruta confitada:

1. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2. Por separado, mezcle la leche, el aceite, el huevo, el sirope de chocolate y la vainilla.

3. Agregue la crema obtenida y las cerezas confitadas sobre la composición de la harina. Remueve vigorosamente hasta obtener una costra homogénea.

4. Verter la composición obtenida en moldes para muffins y dejar hornear todo, como máximo un cuarto de hora, en el horno ya caliente.

Caramelos con fruta confitada se pueden servir tanto fríos como calientes, y para un sabor aún más dulce, puedes decorarlos con sirope de chocolate o crema batida.


Muffins con cerezas, crema de mascarpone y lima

ingredientes
Para magdalenas:, 3 huevos, 500 ml de leche, 100 ml de aceite, 350 gr de azúcar, 500-520 gr de harina, 15 gr de levadura en polvo, 1 sal en polvo, 2 cucharaditas de esencia de vainilla, ralladura de 1/2 lima, cerezas, Nata: 250 gr de mascarpone, 2 cucharadas de azúcar glass, 1 cucharadita de esencia de vainilla, ralladura de 1/2 lima

Dificultad: Promedio | Tiempo: 1h 50 min


Muffins de cereza

Muffins de cereza. ¡Mmm! Cuando llegué a casa, fui a casa de mi papá en el jardín. Regresé allí un poco en el tiempo, recordé mi infancia y lo que significa volver a ser un niño. Así que trepé muy bien con mi hermana en la cereza y nos atiborramos de muchas, muchas cerezas. También hicimos aretes con ellos. Y pensé en una receta de muffins de cereza.

Como me gustan más los muffins que los cupcakes, utilicé cerezas recogidas y transportadas a Bucarest para una receta que solo es buena para probar en casa. La receta es básica para muffins dulces y puedes usar cualquier tipo de fruta, no solo cerezas. Pero son un buen punto de partida y si aún es su temporada, ¿por qué no aprovechar?

Receta de muffin de cereza

ingredientes

(para 12 muffins, bandeja estándar)

225 gr. harina
2 cucharaditas de levadura en polvo (aproximadamente 8 gramos)
150 gr. azúcar moreno extra
75 gr. mantequilla derretida
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo, ligeramente batido
200 ml. Leche
150 gr. cerezas deshuesadas

Tiempo de preparación: aprox. 45 minutos

Primero preparamos la bandeja para muffins y ponemos en ella 12 formas de papel.

Enciende el horno y caliéntalo a 180 grados o etapa 4.

Si las cerezas no te parecen lo suficientemente dulces, puedes agregarles un poco de azúcar y dejarlas en un plato hasta que las uses.

Cogemos un bol grande y añadimos los ingredientes secos que pasamos por un colador: harina, levadura y azúcar. Mezclar bien y hacer un agujero en el medio.

En otro bol, mezcla los ingredientes húmedos: mantequilla derretida, extracto de vainilla, huevo batido y leche. Verter el líquido así obtenido en el primer bol y mezclar suavemente.

Agrega la mitad de la cantidad de cerezas a la masa y una cucharadita de mermelada si lo deseas. Revuelva suavemente.

Rellenamos las formas en la bandeja con una cuchara. Por encima agregue el resto de las cerezas.

Se verá genial cuando esté listo.

Hornea los muffins durante 25 minutos hasta que se doren en la superficie y estén firmes al tacto. O haz la prueba con el palillo y el inserto # 8211 en el medio y si sale seco, ¡estoy listo!

Deje enfriar las magdalenas durante 5 minutos en la forma, luego sáquelas de la sartén y enfríelas en una parrilla. Eso es si todavía te resistes, aunque calientes caen con más fuerza en el estómago & # 8230

Si le queda algo, puede guardarlo en un recipiente hermético hasta por 3 días.


Ingrediente:

  • 1 taza grande de cerezas sin hueso (cerezas o arándanos)
  • 250 gramos de mantequilla grasosa a temperatura ambiente
  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de azucar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 4 huevos (5 si son pequeños)
  • 1 sobre de levadura en polvo (10 gramos)
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • pelar 1 limón
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Mezclar la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla con una cuchara de madera o con una batidora hasta que los gránulos de azúcar se derrita y la mantequilla se convierta en una crema ligera.
  2. Agrega los huevos uno a la vez. Agregue el siguiente huevo solo después de que el huevo anterior se haya incorporado por completo.
  3. Agregue la cáscara de limón, el polvo de hornear sin apagar y una pizca de sal.
  4. Agregue la harina, revolviendo con una cuchara de madera.
  5. Por separado, espolvorear la fruta con 2 cucharadas de azúcar en polvo.
  6. Agregue la fruta, revolviendo ligeramente en la masa.
  7. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
  8. Precalienta el horno a 190 grados (fuego medio a alto).
  9. Engrasar los moldes para muffins (no se necesitan papel desechable ni silicona) con un poco de aceite y espolvorearlos con harina.
  10. Agrega 2 cucharadas de fruta de coca.
  11. Pon los muffins al horno en una sartén durante 20 minutos.
  12. Retirar los muffins, dejar enfriar y quitar los moldes.
  13. Espolvorea los muffins con azúcar en polvo.
  14. Los muffins con cerezas, cerezas o arándanos se sirven calientes o fríos.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

[nota] Hay varios tamaños de moldes para muffins, desde moldes para moldes hasta latas de silicona, por lo que la cantidad de caparazón que puede tomar esa forma será diferente. Rellena las formas debajo del borde a medida que crezcan. [/ Notas]

[advertencia] No use la función de ventilación de su horno (si tiene una) ya que puede deformar los muffins durante el proceso de crecimiento / horneado. [/ advertencia]


CEPILLOS DE CEREZO I Receta + Video

Hola queridos deseos. Estamos en la temporada de las cerezas, por eso hoy preparamos CEPILLOS DE CEREZAS! Es una receta fácil de hacer y muy deliciosa. Los muffins quedaron suaves y esponjosos, y las cerezas les dan un sabor fresco. Espero que les guste esta receta y la disfruten. ¡Todavía te deseo un buen día y buen apetito!

Ingrediente:

  • 400 gr. - cerezas
  • 200 ml. - crema 25-30%
  • 200 gr. & # 8211 azúcar
  • 240 gr. - harina
  • 100 gr. - mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita y esencia de vainilla # 8211
  • 1 paquete - polvo de hornear de 10 gr.

Para la crema:

  • 500 gr. - Crema dulce
  • 10 gr. - endurecedor en crema
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación:

  1. En primer lugar poner la mantequilla y el azúcar en un bol, mezclar hasta obtener una pasta cremosa. Luego incorpore gradualmente un huevo a la vez.
  2. Verter la nata y la esencia de vainilla por encima, mezclar un poco y luego añadir la harina y la levadura. Mezclar todo junto hasta que no queden grumos.
  3. Coloca hojas especiales de papel en la bandeja para hornear muffins. Primero, ponga 3-4 cerezas deshuesadas en formas, luego rellene cada forma con 2/3 de la masa, al final decore con dos cerezas encima, también deshuesadas sin pepitas.
  4. Hornea los muffins en el horno precalentado a 180 grados C durante unos 25 minutos.
  5. Retire los muffins del horno, déjelos enfriar por completo.
  6. Mientras tanto, vierte la nata dulce, el azúcar glass, la esencia de vainilla y la nata para montar en un bol. Mezclar hasta que la crema se vuelva esponjosa y firme, cuidado de no mezclar más y cortar.
  7. Pon la crema en una bolsa con un palillo y decora cada muffin, al final decora con una cereza. ¡Buen apetito!

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood