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Albóndigas rellenas de queso en Multicooker Crock- Pot Express con cocción a presión

Albóndigas rellenas de queso en Multicooker Crock- Pot Express con cocción a presión


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En un bol mezclé la carne picada con huevo, perejil verde picado, ajo en un rallador pequeño, sal y pimienta al gusto. Con las manos mojadas dividí la composición en 14 bolas aproximadamente iguales. En medio de cada albóndiga pongo queso cortado en cubitos.



  • El queso se puede reemplazar con mozzarella

Por separado preparé la salsa de tomate mezclando el jugo de tomate con mostaza, cebolla, pimiento y ajo picado. Le agregué sal y pimienta al gusto.

Preparé el cuenco del Multicooker Crock pot Express. Coloqué las albóndigas, espolvoreé con aceite y vertí la salsa de tomate encima. Espolvoreé un poco de tomillo seco.

Pongo la tapa y configuro el aparato, programa CARNES, temperatura ALTA, tiempo de cocción 35 minutos. Después de terminar el programa, suelte la válvula de vapor y luego abra la tapa con cuidado.

Las albóndigas van muy bien acompañadas de pasta, pero mi familia votó unánimemente por el puré de papas.

¡Buen apetito!


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