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Applebee's ofrece una recompensa por encontrar al asesino del gerente del restaurante

Applebee's ofrece una recompensa por encontrar al asesino del gerente del restaurante


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El gerente de un Applebee's fue encontrado muerto en el estacionamiento del restaurante

Wikimedia / Anthony92931

El gerente de un Applebee fue encontrado muerto a tiros en el estacionamiento del restaurante.

Applebee's ha ofrecido una recompensa en efectivo por información que conduzca al arresto y condena de quien sea responsable de la muerte de uno de los gerentes de restaurantes de la cadena este fin de semana.

Según Gawker, el gerente de Applebee, Gregory Smith, un hombre de 27 años de Fayetteville, Georgia, fue encontrado muerto a tiros en su automóvil en el estacionamiento del restaurante el domingo por la noche. La policía dice que los casquillos de bala encontrados fuera del vehículo indican que las heridas no fueron autoinfligidas, lo que llevó a los investigadores a tratar el caso como un homicidio.

Smith era el gerente nocturno del Fayetteville Applebee's y, según los informes, fue la última persona en salir del restaurante a las 3 a.m. del domingo por la mañana. Sin embargo, cuando no regresó a casa en las próximas horas, su novia se preocupó y fue a buscarlo. Condujo hasta el restaurante y le dijo a la policía que encontró el cuerpo de Smith en el automóvil alrededor de las 6:30 de la mañana.

La policía dice que hay cámaras de seguridad que cubren el estacionamiento de Applebee y la mayoría de los negocios vecinos, y están revisando las cintas en busca de una señal de los asesinos.

Applebee's anunció que ofrecería una recompensa en efectivo por cualquier información que condujera al arresto y condena del asesino o los asesinos de Smith.


Restaurantes que nunca te diste cuenta eran de la misma cadena

Al entrar en un restaurante o un establecimiento de comida rápida, cada empresa individual presenta una experiencia única. Ya sea que se dirija a Arby's en busca de sus queridas papas fritas rizadas, vaya a IHOP para comprar un paquete corto exclusivo o planee una reunión familiar con una cena (y muchos palitos de pan) en Olive Garden, usted sabe que cada una de esas cadenas ofrece algo específico para la experiencia gastronómica.

Y aunque muchos restaurantes operan por su cuenta, hay una multitud de marcas que en realidad son propiedad y están operadas por la misma empresa matriz. Es posible que la empresa matriz no sea muy conocida, poniendo el nombre de la cadena al frente y al centro, pero ciertamente hay algunos pares sorprendentes por ahí. Decidimos profundizar en estas asociaciones de restaurantes y los resultados seguramente lo sorprenderán. Si bien algunos son completamente opuestos que nunca verían juntos, otros eligen unirse a ubicaciones y operar bajo el mismo techo para una experiencia de marca compartida. Estos son los restaurantes que nunca pensaste que fueran de la misma cadena.


1. Obtenga una comida GRATUITA para niños y rsquos en Applebee & rsquos.

Los estudiantes menores de 12 años que sobresalen en lo académico (u otras áreas determinadas por sus maestros) son elegibles para recibir una tarjeta de premio & ldquoA & rdquo is for Applebee & rsquos que se puede canjear por una comida GRATIS del menú Applebee & rsquos Kid & rsquos. La tarjeta promocional debe ser completada completamente por el maestro.

Applebee & rsquos proporcionará a las escuelas y maestros la cantidad de tarjetas de premio solicitadas y dejará la distribución a cada maestro. Los maestros pueden otorgar tarjetas incluso si la escuela no usa un sistema de calificación. O tal vez quieran reconocer a los estudiantes por sus logros en áreas no académicas. El programa puede ser tan flexible como sea necesario, sin embargo, la intención es que los estudiantes se lleven las tarjetas a casa y celebren su éxito con sus familias.

Vaya aquí para obtener más detalles y solicitar sus tarjetas. Si necesita un padre, informe a su hijo y al maestro de rsquos que este programa ofrece recompensas para los estudiantes.

Consejo de cadera: ¿Deseas una bebida solo para adultos? ¡Echa un vistazo a la bebida Applebee & rsquos del mes aquí!


Applebee & # 039s lanza hamburguesas artesanales a $ 8.99

Amantes de las hamburguesas: ¡este es para ti! A partir de hoy por tiempo limitado, Applebee's ofrece sus hamburguesas artesanales favoritas de los fanáticos al increíblemente bajo precio de $ 8.99 *. Válido para cenar, para llevar y Applebee’s Delivery donde esté disponible, no tienes excusa para perderte esta jugosa oferta.

Hechas a mano con ingredientes de primera calidad y hechas a pedido, las hamburguesas de Applebee's son jugosas y sabrosas, y cada pedido viene con una guarnición de crujientes papas fritas clásicas. Los invitados pueden elegir entre estos cinco clásicos de Applebee, cada uno por solo $ 8.99:

  • Hamburguesa con tocino y whisky
  • Hamburguesa Quesadilla
  • Hamburguesa clásica con queso y tocino
  • Hamburguesa con queso clásica
  • Hamburguesa clásica

"¡Siempre estamos emocionados de ofrecer a nuestros huéspedes una gran oferta en nuestras hamburguesas artesanales de Applebee's!", Dijo Joel Yashinsky, director de marketing de Applebee's. “Por primera vez en más de dos años, ofrecemos todas nuestras hamburguesas premium de excelente sabor a un precio especial. Por solo $ 8.99, nuestros huéspedes pueden disfrutar de una de nuestras cinco deliciosas hamburguesas artesanales en nuestros comedores, a través de Applebee's To Go o Applebee's Delivery, ¡sin embargo, prefieren disfrutar de nuestra deliciosa comida! "

Para pedir Applebee’s Handcrafted Burgers para Carside To Go o Applebee’s Delivery, diríjase directamente a Applebees.com o realice el pedido a través de la aplicación móvil de Applebee (iOS, Google) donde esté disponible.

Applebee's ha tomado medidas reflexivas e intencionales para mejorar su experiencia en el restaurante con una mentalidad de seguridad primero. Cada restaurante se enorgullece de la seguridad alimentaria excepcional y los estándares mejorados de servicio seguro de acuerdo con los CDC, la FDA y las pautas locales y estatales, que incluyen un mayor enfoque en el saneamiento y desinfección, la salud e higiene de los miembros del equipo y el distanciamiento social. Los detalles sobre la experiencia gastronómica de Applebee, la seguridad primero, se pueden encontrar en Applebees.com. Para encontrar su restaurante local, visite Applebees.com/restaurants.

Para obtener ofertas y especiales aún más exclusivos, los huéspedes pueden registrarse para ser parte del vecindario. ¡Únase al E-Club de Applebee y reciba una oferta de bienvenida!


El ex CEO de IHOP y Applebee se une a la nueva empresa de adquisición

La empresa quiere una marca con un valor empresarial de entre 400 y 850 millones de dólares.

Sin embargo, otra empresa de adquisición especial de restaurantes se ha sumado a la refriega.

El 25 de enero, Bite Acquisition Corp. presentó sus intenciones de recaudar $ 150 millones con la esperanza de adquirir una marca de restaurante tradicional o no tradicional que tenga "un sólido potencial de desarrollo en los mercados nacionales e internacionales" y que tenga "ofertas de productos adecuados para diversas generaciones y etnias. paletas ".

Como cualquier otra compañía de adquisición especial (SPAC), o compañía de cheques en blanco, Bite se formó con el propósito de fusionarse con una marca y llevarla al mercado de valores público.

“Tenemos la intención de combinar con un negocio que actualmente se ha movido, o es fácilmente adaptable, a nuevos enfoques para las comunicaciones y pedidos con los clientes, comprende la dinámica de servir a los clientes en sus restaurantes y en el hogar, y ha adoptado un nuevo enfoque y control para los huéspedes / tecnologías de sistemas ”, dijo la compañía en una presentación ante la SEC. "También buscaremos marcas de restaurantes tradicionales bien mantenidas con un fuerte potencial de crecimiento".

"En el clima empresarial actual, nuestro objetivo es identificar una empresa que pueda beneficiarse de una experiencia de liderazgo adicional, un acceso más amplio a los mercados de capital y la tecnología, y que se encuentre en el punto de inflexión donde se requiere un alto crecimiento en su próxima fase operativa".

Rafael Felipe de Jesús Aguirre Gómez, fundador de la marca de alimentos, bebidas y entretenimiento, Mera Corporation, se desempeña como presidente. Alberto Ardura González, quien tiene más de 35 años de experiencia en la industria financiera, se desempeña como CEO.

Los miembros notables de la junta incluyen a Julia Stewart, ex directora ejecutiva de Dine Brands que encabezó la adquisición de Applebee's por parte de IHOP, y Joseph Essa, director ejecutivo y presidente de Thomas Keller Restaurant Group. El equipo tiene más de 100 años de experiencia combinada en América del Norte como fundadores, propietarios, ejecutivos y asesores en la industria de los restaurantes.

“Los miembros de nuestro equipo tienen una larga trayectoria en la operación de restaurantes con éxito y en la entrega de resultados positivos consistentes a sus accionistas”, dice la presentación. “En conjunto, poseen un amplio conjunto de competencias, en relación con la industria de restaurantes tradicionales y no tradicionales de América del Norte, así como un profundo conocimiento de cómo estructurar acuerdos y transacciones financieras, todo lo cual resulta en un extenso historial de crecimiento y creación de valor ”.

Bite busca una marca con un valor empresarial en el rango de $ 400 millones a $ 850 millones o más en el momento de la fusión. Otros criterios incluyen compañías que son líderes en desempeño en su segmento de mercado, tienen acceso a oportunidades de crecimiento (orgánico y de adquisición), tienen un concepto probado en múltiples mercados, están posicionadas para beneficiarse de avenidas adicionales de capital, tecnología y liderazgo, y son adaptables. a las tecnologías.

“Creemos que el conjunto de oportunidades potenciales para combinaciones de negocios en una variedad de segmentos de la industria, incluyendo [Restaurante de servicio rápido], Cena informal rápida y Cena informal pulida, ha aumentado con este entorno actual”, dice el documento. "A medida que la economía se recupera y las empresas reabren, prevemos una oportunidad única para que muchas plataformas importantes capturen rápidamente participación de mercado y expandan sus operaciones, aceleradas aún más como una empresa comercial pública con acceso a capital".

Bite es el último de un puñado de restaurantes SPAC que buscan un gran negocio. FAST Acquisition Corp, formada en agosto de 2020, anunció el lunes que hará públicos el casino Golden Nugget del multimillonario Tilman Fertitta y el negocio de restaurantes Landry para fines del segundo trimestre. Se espera que el valor empresarial de la empresa sea de $ 6.6 mil millones.

Además, el presidente de Red Robin, Dave Pace y Bartaco, y el fundador de Barcelona Wine Bar, Andy Pforzheimer, ayudaron a formar Tastemaker Acquisition Corp. Starboard Value Acquisition Company, que incluye al ex CEO de Dunkin 'y Papa John's, Nigel Travis, también se creó el verano pasado.


Los menús de los restaurantes se reducen para maximizar la eficiencia y aumentar los márgenes

Llámelo simplificación, simplificación o reducción del menú. Está sucediendo en todos los segmentos de la industria, desde el servicio rápido hasta la alta cocina, a medida que los operadores reducen el tamaño de los menús para hacerlos más eficientes y rentables.

Comenzó al comienzo de la pandemia cuando la comida para llevar y la entrega era el único juego en la ciudad. Los restaurantes que permanecieron abiertos redujeron sus menús a artículos que viajaban bien y no cobrarían impuestos a las cocinas con poco personal. Ahora que los asientos al aire libre y el servicio de comedor limitado están disponibles, los menús más pequeños todavía tienen sentido en muchas operaciones.

"Cuando los comedores comenzaron a cerrarse, reexaminamos nuestro menú y tomamos la decisión de reducir el menú y centrarnos en los favoritos de los huéspedes", dice Joel Yashinsky, CMO de Applebee's. “En este momento de incertidumbre, sabemos que nuestros huéspedes prefieren disfrutar de la comida con la que están más familiarizados. Y un menú más pequeño ayudó a nuestros equipos a satisfacer la demanda de pedidos de recogida y entrega Carside To Go de Applebee ".

Ahora que muchas ubicaciones de Applebee's permiten comidas en interiores con capacidad reducida, el menú más conciso aborda mejor los desafíos de las pautas de seguridad actuales, las limitaciones de suministro, la velocidad del servicio y la complejidad de la cocina, agregó.

El increíble menú que se encoge

Applebee's es solo uno de una gran cantidad de restaurantes que recientemente ha reducido su menú. En una encuesta realizada por Rewards Network, una empresa de marketing de lealtad con sede en Chicago, el 28% de los restauradores dijeron que estaban haciendo menús más pequeños y más eficientes para la cocina. Los cambios que ahorran costos incluyen la eliminación de los artículos con márgenes más bajos, el uso de ingredientes menos costosos y la inclusión de menos opciones de carne. Los menús optimizados también ayudan a los operadores con el flujo de caja, ya que reducir los ingredientes puede ayudar a reducir los costos de los alimentos.

Los datos técnicos respaldan la evidencia de que los operadores están eliminando SKU y duplicando los productos principales. En el segundo trimestre de 2020, las categorías de menú que más se redujeron fueron bebidas para adultos (-79,2%), menús para niños (-18,9%), complementos (-9,7%) y postres (-4,5%), informó Technomic.

En las llamadas de ganancias del segundo trimestre, muchas conversaciones se centraron en la simplificación y reducción del menú. Taco Bell anunció planes para eliminar una docena de elementos de su menú, incluidos los de reserva como el Burrito de 7 capas y el Nachos Supreme. Las papas con queso Fiesta también se picaron, para consternación de los vegetarianos y los bocadillos, al igual que el Taco de bistec a la parrilla, un artículo con costos de comida más altos.

En su anuncio, Taco Bell dijo que el menú reducido "dejará espacio para los nuevos favoritos de los fanáticos", lo que sugiere que la compañía podría lanzar más artículos nuevos y LTO en el futuro.

McDonald's recortó el desayuno durante todo el día junto con algunos de sus artículos de menor venta. La medida dio como resultado una reducción de 15 segundos en la velocidad del drive-thru, una clave para las ventas durante la pandemia y el drive-thrus representó una gran parte del negocio.

En conceptos de servicio completo como el de Applebee, un servicio más rápido significa que la mesa gira más rápido cuando los asientos del restaurante se reducen a la mitad. "Hemos diseñado el menú para centrarnos en los favoritos de los huéspedes y en los elementos del menú que permiten un funcionamiento perfecto de la cocina, ya sea que los huéspedes estén cenando en casa o en los restaurantes", dice Yashinksy. Applebee's ofrece el mismo menú para cenar y llevar.

Olive Garden y Longhorn Steakhouse hicieron un movimiento similar. "Cuando optamos por un modelo fuera de las instalaciones, nos enfocamos en cómo podemos servir nuestros artículos de mayor valor, nuestros artículos de mayor satisfacción para los huéspedes y cuáles son los artículos que realmente podemos ejecutar con solo gerentes", dijo Rick Cardenas, CFO de la empresa matriz Darden Restaurants durante su llamada de resultados del segundo trimestre. "Sin marketing y las diferentes cosas que hacemos en el desarrollo del menú, los invitados están votando con lo que están comprando", agregó. "De hecho, podemos ver cuáles son realmente los favoritos de los invitados".

Centrarse en los favoritos de los huéspedes, los más vendidos en muchos casos, es una ruta inteligente para optimizar el menú, dice David Hopkins, presidente de Fifteen Group Inc., una agencia de consultoría en hotelería. "Pero asegúrese de que también está optimizando la eficiencia y la ejecución en el momento de la experiencia del huésped", agrega.

Los requisitos de distanciamiento social significan que hay menos cocineros en la fila durante las horas pico, pero Hopkins sugiere usar los períodos intermedios entre servicios para hacer cualquier preparación complicada o avanzada. Además de reducir el número de opciones en cada categoría de menú, incluya varios elementos más simples que se pueden ejecutar rápidamente. “Un cóctel de camarones no tarda en salir, pero un aperitivo en profundidad ralentizará el servicio”, dice.

Junto con los favoritos de los huéspedes, concéntrese en los artículos más rentables para crear un menú más conciso, aconseja Hopkins. Eso parece una obviedad, pero dice que los operadores intentan crear un menú seleccionando los porcentajes de costo de los alimentos en lugar de la rentabilidad. "Eso es perjudicial", cree Hopkins. "Concéntrese en los márgenes de ganancia y luego dirija a los invitados hacia esos artículos resaltándolos en el menú con fotos o leyendas especiales".

Simplificar para frenar la confusión

Cracker Barrel simplificó recientemente su menú para que los invitados encuentren más fácilmente sus favoritos. La actualización del menú estaba en prueba antes de la pandemia, pero su lanzamiento es especialmente oportuno para la escena de salir a cenar de hoy.

"Solíamos tener dos secciones, Fancy Fixin's y Country Dinner Plates, que incluían los mismos platos principales, pero ofrecían porciones de proteínas diferentes", dice Cammie Spillyards-Schaefer, vicepresidente de estrategia culinaria y de menú en Cracker Barrel. “Una sección incluía dos lados, en comparación con los tres lados de la otra sección. Ahora, todos esos elementos se enumeran en una nueva sección llamada 'Favoritos de Cracker Barrel' ".

Los huéspedes ahora pueden elegir entre una porción de proteína y dos o tres acompañamientos, lo que facilita la personalización de las preferencias y el precio, dice. También reduce la confusión de BOH sobre el tamaño de las porciones.

Cracker Barrel también eliminó la categoría de Wholesome Fixin y ahora incorpora elementos mejores para usted en todo el menú.

La nueva categoría de favoritos de Cracker Barrel se destaca en el centro del menú y contiene los platos más populares de la cadena. “Estos elementos brindan eficiencia operativa porque son nuestros elementos de venta de boletos más rápidos y son elementos de menú de mayor margen”, dice Spillyards-Schaefer.

"La reorganización brinda a los miembros de nuestro equipo el menú simplificado que necesitan para garantizar una gran experiencia llena de hospitalidad genuina".

Cracker Barrel también quería llamar la atención sobre sus puntos de precio de valor diario, críticos para la frecuencia de conducción, agrega. "Hicimos esto al destacar una nueva categoría de elementos del menú llamada Clásicos cocinados en casa a partir de $ 7.99, nuestras funciones de almuerzo de lunes a viernes a partir de $ 5.99 y nuestras cenas diarias en Downhome por menos de $ 10".

En total, se eliminaron por completo 10 elementos del nuevo menú, eliminando varios SKU en el proceso. “Además, optimizamos procedimientos y recetas para ser más eficientes con el lanzamiento de este menú”, dice Spillyards-Schaefer.

Las comidas informales rápidas suelen tener menús más pequeños que los restaurantes informales, pero Pita Mediterranean Street Food, un concepto de 34 unidades con sede en Atlanta, vio la necesidad de una mayor edición. Sus objetivos eran similares a los de los restaurantes de otros segmentos.

“Reducimos los artículos más costosos y que consumen más tiempo para enfocarnos en la velocidad del servicio y la satisfacción del cliente”, dice el CEO y fundador Nour Rabai. El resultado es menos SKUS y una mayor rentabilidad.

Todo en Pita se hace a pedido, pero algunos artículos requieren más mano de obra. Estos incluyen el kofta kebab de ternera, ciertos tazones y fuentes de arroz y las hojas de parra, todos los cuales fueron cortados. El artículo de mayor volumen es el gyro de pollo. Aunque está hecho desde cero, el pollo se marina por delante y se tira a la parrilla o se ensarta en una brocheta, dice Rabi. Y todo en el menú actual es apto para entregas.

La introducción de una nueva salsa casera llamada shattah les da a los clientes la opción de hacer cualquier sándwich de pita o tazón picante. "Creamos un derivado de otra salsa, agregando jalapeños y pimientos fantasma, por lo que la ejecución es simple", dice. Shattah era una forma sencilla de satisfacer la demanda de los consumidores.

El nuevo menú de Pita y un mayor enfoque en la entrega han aumentado las ventas. “Nuestras tiendas han vuelto al 80% al 90% de las cifras previas a la pandemia”, dice Rabai.


Obtenga alas deshuesadas gratis en Applebee & # 039s en Halloween

Halloween casi está aquí, y Applebee's está dando un nuevo giro al truco o trato para los invitados de todo el país. Solo por un día, el 31 de octubre, los amantes de las alas pueden celebrar en los lugares participantes con Halloween Wings: un pedido gratuito de Boneless Wings con cualquier compra de $ 30 o más para llevar o entregar a través de Applebees.com.

Cada pedido de alitas deshuesadas de Applebee se sirve con aderezo ranch y apio a un lado y se mezcla con la salsa que elijas: Classic Hot Buffalo, Sweet Asian Chili o Honey BBQ.

Los huéspedes pueden visitar Applebees.com o la aplicación móvil de Applebee (iOS, Google) para realizar pedidos e ingresar el código de cupón WINGS al finalizar la compra.

“¡Este Halloween todo el mundo se merece grandes obsequios! Applebee's se complace en tratar a nuestros huéspedes con un pedido gratuito de nuestras famosas Boneless Wings ", dice Joel Yashinsky, director de marketing de Applebee's. “Halloween Wings les dará a nuestros invitados la oportunidad de hundir sus dientes en cualquiera de nuestras deliciosas alas sin hueso, ¡gratis! Es un buen negocio aterrador en Applebees.com ".

Por tiempo limitado, los huéspedes también pueden obtener un aperitivo de patatas fritas y queso gratis con cualquier pedido en línea de $ 20 o más en restaurantes de todo el país. Los huéspedes solo deben ingresar el código de cupón en línea QUESO al realizar el check out. Cupón válido para pedidos de Applebee’s Delivery o To Go realizados en Applebees.com o mediante la aplicación móvil de Applebee.

Si bien estas ofertas son solo para entrega a domicilio y para llevar, si está planificando una visita al restaurante Applebee's de su vecindario, puede encontrar más detalles sobre la experiencia gastronómica de Applebee en la que la seguridad es lo primero en Applebees.com. Para encontrar su restaurante local, visite Applebees.com/restaurants.

Para obtener ofertas y especiales aún más exclusivos, los huéspedes pueden inscribirse en el E-Club de Applebee's para ser parte del vecindario. ¡Únase hoy al E-Club de Applebee y reciba una oferta de bienvenida!


El FSR 50

Echando un vistazo más de cerca a los 50 restaurantes de servicio completo con mayores ingresos en los EE. UU.

Mirando hacia atrás a 2019, parece un momento particularmente inocente en el que pocos podrían siquiera concebir una pandemia global que pondría al mundo patas arriba. Por supuesto, los restaurantes tenían su parte de desafíos: un panorama gastronómico sobresaturado, alquileres altísimos y disrupción tecnológica. Para las cadenas de comidas informales (que comprenden la mayoría del FSR 50), estas dificultades se vieron agravadas por la volatilidad en curso del segmento. Los jugadores rápidos e informales robaron negocios desde abajo, mientras que los indies más exclusivos y las marcas emergentes seleccionaron a los consumidores desde arriba. Aunque esta presión era una amenaza real para muchos restaurantes, también tenía el potencial de transformarlos en algo mejor.

El cuadro y la información financiera incluidos en este informe fueron proporcionados por la firma de investigación y consultoría FoodserviceResults y se basan en los negocios de EE. UU. Dentro del año fiscal 2019, cuyas fechas precisas varían de una marca a otra. Los perfiles de cada cadena, sin embargo, llegan hasta el momento de la publicación y, por lo tanto, incluyen algunas actualizaciones sobre los efectos de COVID-19. Todos los restaurantes han cambiado por la pandemia, y este informe, sin duda, se verá bastante diferente el próximo año.

1 Olive Garden no solo se ubicó en la cima de la FSR 50 como la marca de servicio completo con mejor desempeño, sino que también logró publicar uno de los porcentajes de crecimiento de ventas más fuertes: un impresionante aumento del 6.1 por ciento desde 2018. El buque insignia de Darden estaba en En una posición envidiable, tenía la capacidad de renunciar al tráfico peatonal marginal en favor de un crecimiento más sostenible a más largo plazo. Hasta ahora, la fórmula ganadora de promociones oportunas y valor imperecedero ha demostrado ser un éxito. Aún así, Olive Garden registró sus ventas de compensación más bajas en tres años para el último trimestre de 2019 (acreditado en parte al fracaso de construir su propia Lasagna Mia). Al mismo tiempo, el director ejecutivo de Darden, Gene Lee, estaba apuntalando a la empresa para una recesión venidera al concentrarse en la retención de la fuerza laboral y la racionalización del menú.

COVID-19: Como un acérrimo oponente a la entrega de terceros, Darden se mantuvo en su mayoría en esa línea de partido, aunque Lee señaló en una llamada de inversionistas en marzo que todo estaba sobre la mesa. En cambio, la compañía redujo su propio mínimo de entrega de $ 75 a $ 40 en la mayoría de los estados, al mismo tiempo que ofrece recogida en la acera y en catering. Ese mismo mes, Darden implementó la licencia por enfermedad para los empleados cuando comenzaron las licencias. Lee perdió su salario y los altos ejecutivos redujeron sus ganancias a la mitad. Aunque las ventas cayeron en picada, especialmente en las primeras semanas de la prohibición de comer en casa, Olive Garden comenzó a recuperar el negocio en mayo cuando reabrieron más comedores, aunque con capacidades limitadas.

2 La parrilla y bar de vecindario más grande de Estados Unidos perdió el puesto número 1 en 2019 después de que las ventas cayeran un 3 por ciento, la disminución más dramática entre los 10 principales. La caída se produjo cuando Applebee's continuó trabajando para solidificar una dirección de marca centrada en el valor que se remonta a lo antiguo. dias. El concepto Dine Brands puede haber cerrado varias ubicaciones, pero también aumentó el volumen promedio de unidades de las tiendas restantes. En términos de innovación, Applebee's se mantuvo impávido, presentando una serie de nuevas ofertas desde $ 9,99 Sizzlin 'Entrées hasta All You Can Eat Boneless Wings y $ 7,99 Irresist-A-Bowls. El año pasado también marcó la entrada de la marca en el fast casual con su primera unidad Applebee's Express.

COVID-19: Como muchas marcas, el coronavirus hizo un número en Applebee's, poniendo fin a una racha de 10 semanas de ventas positivas en las mismas tiendas. Pero a diferencia de algunos pares de cenas informales, la cadena optó por tomar el golpe en el lado del marketing al cancelar sus compromisos con los medios del segundo trimestre con el objetivo de usar esos dólares para comercializar la reapertura de sus comedores, que comenzó en abril. En medio del caos, la empresa matriz también comenzó su búsqueda de un nuevo CEO antes de que el contrato de Steve Joyce expirara en febrero.

3 Las ventas, el AUV y los recuentos de tiendas se mantuvieron en su mayoría estables para Buffalo Wild Wings, pero eso no quiere decir que haya sido un año aburrido entre bastidores. Por un lado, el mayor franquiciado de la cadena, Diversified Restaurant Holdings, fue vendido a una firma de capital privado por $ 130 millones el otoño pasado. También expandió su alcance de la cultura pop más allá de los deportes y al campo de los juegos de azar a través de una asociación histórica con MGM Resorts. Del mismo modo, se sumergió en el mundo de la música cuando el grupo de rap Bone Thugs-N-Harmony cambió su nombre a Boneless Thugs-N-Harmony tras la introducción de las alas deshuesadas de BWW.

COVID-19: Como la cadena de parrillas deportivas más grande de los EE. UU., BWW cerró sus comedores posiblemente en el peor momento posible: justo antes del inicio de March Madness. La marca giró rápidamente hacia fuera de las instalaciones con ofertas especiales y entrega gratuita. En abril, se unió al draft en vivo anual de la NFL al ofrecer Draft Day Bundles y un juego virtual, Picks and Props, a través de la aplicación BWW. Aparentemente incapaz de quedarse quieto incluso durante una pandemia, BWW abrió su primer restaurante solo para llevar en mayo, lo que podría resultar una adición sencilla ya que los otros conceptos de Inspire Brands son todos servicios limitados.

4 El concepto más amplio del par Brinker International, Chili, recortó algunas tiendas en 2019, lo que generó un leve aumento en los ingresos generales y el AUV. Al mismo tiempo, la empresa también recompró 116 tiendas a ERJ Dining, la franquicia más grande de la marca en los Estados Unidos. Tales movimientos son parte de un plan de recuperación de varios años que abarca todo, desde actualizaciones tecnológicas y un programa de recompensas más sólido hasta un enfoque renovado en los elementos del menú clásico a costos más bajos, como la oferta de 3 por $ 10 que incluye una bebida no alcohólica, un aperitivo, y entrante. La cadena también ha adoptado la entrega de terceros y ha acelerado el rendimiento.

COVID-19: Incluso si las ventas aún no han aumentado a pasos agigantados, la estrategia de cambio ha demostrado su valía durante el coronavirus. Chili's comenzó a reabrir los comedores a fines de abril y, para junio, más del 80 por ciento de sus restaurantes ofrecían comidas en el lugar. Pero incluso cuando las tiendas estaban cerradas, los empleados no perdían el acceso a su cuenta de salud ni a otros beneficios para empleados. En junio, Brinker International también afirmó que sus ventas promedio de compensación eran un 20 por ciento más altas que sus competidores de cenas informales.

5 IHOP ha logrado hacer lo que pocas marcas heredadas de cenas informales aún no han logrado: ganarse el favor de los consumidores jóvenes. En los últimos años, la marca ha iniciado y mantenido conversaciones en las redes sociales (es decir, el rumor en torno a su breve cambio de nombre IHOb) introdujo nuevas adiciones de menú permanentes y por tiempo limitado (Ultimate Steakburger, Buttermilk Crispy Chicken, panqueques con temas navideños). y racionalizó sus operaciones internas. El otoño pasado, IHOP se asoció con TravelCenters of America para abrir casi 100 nuevas tiendas durante los próximos cinco años; el acuerdo fue el más grande en los más de 60 años de historia de la marca.

COVID-19: Al igual que algunos de sus compañeros de cenas informales, IHOP ya había experimentado fuera de las instalaciones antes de que llegara la pandemia. Aunque sus planes para introducir un spin-off rápido e informal, Flip'D by IHOP, en Atlanta este año se vieron interrumpidos, el I + D detrás de él sirvió como una guía útil cuando sus contrapartes de servicio completo pasaron a ser solo fuera de las instalaciones. En mayo, la franquicia de 49 unidades CFRA Holdings se declaró en quiebra, citando al coronavirus como la causa principal. A pesar de este y otros contratiempos, la empresa matriz Dine Brands espera que IHOP eventualmente aumente su participación de mercado tras el cierre de muchos competidores independientes.

6 De las 10 principales marcas de servicio completo, Texas Roadhouse se llevó el pastel tanto en términos de ventas como de crecimiento en el número de unidades. Mientras tanto, su volumen unitario promedio dentro del mismo grupo fue superado solo por The Cheesecake Factory, que regularmente produce números tan altos que la marca está en una liga propia. Como todos los restaurantes, la cadena ha lidiado con el aumento de los costos laborales, que abordó a través de precios de menú más altos, niveles de personal más deliberados en las horas pico y sistemas más eficientes en su lugar. Mientras tanto, se ha duplicado la cultura de la empresa con la misión de contratar y retener a "todas las personas geniales".

COVID-19: La respuesta de Texas Roadhouse al coronavirus podría servir como documento técnico para muchas marcas. En marzo, el fundador Kent Taylor fue uno de los primeros directores ejecutivos de una importante empresa de restaurantes en renunciar a su salario como medio de pagar a los empleados por hora. El director de operaciones, el director de marketing y el director financiero de la marca hicieron lo mismo un mes después. Aunque el coronavirus puede haber detenido los planes de crecimiento para su concepto derivado, Bubba's 33, Texas Roadhouse ha perseguido agresivamente fuera de las instalaciones en su propia operación, transformando un poco miserable de $ 8,400 por semana en ventas para llevar en enero a $ 56,000 al final. de abril.

7 Como casi todas las demás cadenas de restaurantes informales, Denny's ha estado atravesando una especie de crisis de identidad. Los cambios en el menú de los últimos años han afectado a alrededor del 80 por ciento de los platos. Al mismo tiempo, la cadena está rediseñando su estrategia de bienes raíces, menú y diseño de tiendas, y la mayoría de las ubicaciones ya lucen el modelo Heritage justo a tiempo para la implementación de una nueva versión 2.0. Gracias a una estrategia de refranquiciamiento iniciada en 2018, Denny's pudo vender más de 100 unidades a franquiciados. Con efectivo disponible, coqueteó brevemente con la idea de adquirir otro concepto.

COVID-19: Sobre el papel, Denny's parecía estar mejor preparado para fuera de las instalaciones que el restaurante promedio. Incluso antes del coronavirus, había promovido comidas de estilo familiar para llevar y se había inclinado hacia pedidos y entregas en línea a través de la plataforma Denny's On Demand. Aunque las ventas fuera de las instalaciones aumentaron, la compañía aún registró una caída del 76 por ciento en las ventas en las mismas tiendas en abril en comparación con el año anterior. Las condiciones empezaron a mejorar en mayo cuando más de 500 tiendas volvieron a abrir y las primeras comparaciones aumentaron alrededor de 20 puntos porcentuales.


47 pensamientos sobre & ldquo Los mayores errores que cometen los restaurantes y por qué tienen una alta tasa de fracaso & rdquo

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Definitivamente estoy de acuerdo contigo en toda la oferta de menú de gran tamaño. Son demasiado abrumadores y hacen que la experiencia gastronómica sea frustrante. Cuando mi esposo y yo abrimos nuestro restaurante hace unos años, ¡decidimos simplificar todo! Desde nuestras cubiertas de menú personalizadas, hasta nuestros platos, hasta el tema de nuestro menú. Parece que nos está funcionando.

me quemaron las manos al comenzar un restaurante, la comida era excelente, el mejor bistec, las mejores costillas que se comieron en todo el mundo, todo hecho de acuerdo con las papilas gustativas, obtuve buenas propinas, pero no sobreviví debido al alto alquiler y al alto costo en el banco charges, which no one takes notice,every month attacked by vandales

Great post… I’m glad marketing is the most important part because I can’t cook. Marketing is the only thing I am good at.

yeah al this ideal is great,but people forgot that every business fal and rise by the people who control it.management of customers in any business is the the to success

Call me crazy, but I can’t recall the last time I went (or returned) to a restaurant that had lousy food and service, but I kept returning because I LOVED the marketing. ¡Jajaja!

Why would anyone return for lousy food?

Lol!? Do you remember him saying this ““No matter how great your food is, if no one knows, it won’t sell.” Read the article once more VERY carefully as it’s clear you missed some very important points. Todo lo mejor.

True but the point of marketing is to reach people who and attracted potential new customers who otherwise wouldn’t have even known the restaurant existed ( thats something more for larger cities in smaller towns things are noticed more since its so small and not usually not a ridiculous amount of choice like in the city)

I think what there really getting at in this article is if you start a restaurant plan to spend money on radio advertisements promotions, a billboard or two etc not nesseraliy all of that but something to get your name into the publics ear. And quality service and food shiuld be assumed as a requirement and thought out before even opening up in the first place

Maybe you haven’t, but millions do. Applebee’s is a prime example of a very successful restaurant that thrives despite having subpar food, and inconsistent service. Hooters is another example. Other than the wings, their food is awful, and the service is often inconsistent or poor. The flirty waitresses in skimpy uniforms are the hook (marketing).

You wrongly interpreted what the article says. He says good marketing is important to bring in more customers instead “word of mouth”. It doesn’t mean it’s okay to have a crappy food and service.marketing helps to bring in customers , whether they stay with u or not, depend on how well ur service and food, as well as post marketing.

One of the problems I see in the industry is that the owners don’t know how to lead by example. The don’t know how to work along side of the staff as a leader. Always being on top and in charge of all situations is a must. You must be there to succeed in this area. Don’t expect that the employees to think like the owner should. Train and retrain is a slogan that never goes away.

Excellent article and some very important points for me to consider in completing my business plan. Thanks Brandon.

Good article! In montreal, a good percentage of restaurants are cook owned and marketing is inexistant. However there are accessible marketing startegies, like using pictures instead of text heavy menus… There are tons of app doing it, and some like chopchop.menu can also be used on websites. It costs almost nothing and it is efficient.

your marketing ideas are stuck in the 90s.

It’s not an article about marketing Arty. Thanks for the constructive input. I’m sure it’s enlightened everyone.

I just cannot find a restaurant worth its salt. I think the Ramseys, Roux’s, Ill Buli’s and Hestons of the world (although they’re making it big what with TV) miss the point. They’re ungenerous. When you watch a programme like that of Roger Mooking you think this fringes almost on a religious experience. Even the bible says that the smell of a lamb on the fire is pleasant to G-d’s nostrils. Those huge beasts with some local delectables on the side make pathetic those smeared large plates with the hole in the centre and all hands on decorating of food then they pour in a bit of wet stuff (nowadays called tea) on the side). Oh my goodness what the h-ll is that? When you can go to a barbecue and have delicious fat marbled briskets, lamb slices steeped in herbs and oil, suckling pigs on rotisseries and it’s that generosity of spirit that is incomparable. I can no longer face that smear.

My husband was saying when we walked into a restaurant the other day that they needed a cafeteria consultant and I was like “what is that”. I think that is a lot of what you just provided here. I will have to share this with my friend that owns that restaurant (we were in) and let them know the reason they should consider his suggestion. Gracias por compartir.

Thanks for the article, it’s so useful! Would you say that all of this applies to opening a café too? Do you think there is less or equal risk in trying to open a coffee shop that serves up good, substantial food?

My Restaurant is 3 months old, for the 1st 1 and half month it couldn’t run it’self. I had to cough up from my pocket but now its 70% running itself. All the tips and comments mentioned above are so true and i can relate. Gracias.

This article was awesome. My name is Blane Margaretten and I am a senior at Tulane University, where I study Management Consulting and Marketing. I have 7 year of experience in fine dining, roughly a third of my life. I enjoyed what you wrote about having a limited menu, because it is so true. If a restaurant does not define the scope in which it operates, it’s strategy becomes unstreamlined. The restaurant becomes overwhelmed. The most successful restaurant in my hometown has an offering of only 6 main entrees, with a couple of specials and appetizers that rotate through the mix. People order faster, the food is more consistent, and restaurant in question is able to firmly cement their reputation. I liked when the author of this article recognized how many chefs have talent, but no brain. I believe this is a fatal flaw of many chefs. Overall, I think this article is well written and very spot on!
Blane Margaretten Tulane University Freeman School of Business

I think a good concept always keep thing the same and there’s always room for upgrades

Agree on all the points. large menus and No unique selling point are some important points that you have discussed above. A menu should be well designed and some No unique selling point should be there to attract and delight the customer.

Great article, but a few things are missing that are also important.

I was once a restaurant owner and went back to servering because I love that job.

1) hiring servers that have “some” experience and not training properly, also not realize how they interact with crew members.

I have worked with the “I know what I’m doing” people, yet they jump in and think they can wing it. They don’t want to take direction from other servers and are combative in every way possible.

They want to make tips, but don’t want to put in the real work of learning the menu or how things are cooked, they don’t learn the in and out of items that might be an issue for some customers. They don’t take initiative to think “out of the box* to make patrons happy or accommodate foreseeable issues.

2) the new employees feel they should given the better shifts and become hostile or shut down when they have not proven their worth.
It doesn’t matter how good of a server or employee, they have not paid their “dues” and feel they are being over looked for this issue.
This creates backstabbing and servers not to work as a team.

3) allowing employees to do anything and everything they want without consequences to their actions or behavior.
Allowing employees to be late as stated is a unforseen issue and it happens, but the habitual late person that is never repremanded for these actions never see that they put stress on all the other employees, the same employee that is late also feels they can do as little as possible on side work or act as entitled so everyone else needs to do their job and the other employees.
I remember something when I was an owner “I can be a nice boss, but I am still your boss and your still my employee. I can be your friend or I can be your boss, but I cannot be both.” I have learned that some people will try to befriend their bosses and use that manipulation tactics to get their way.

4) playing favorites is not a good thing. I always treated my employees the same, I knew who was stronger at certain tasks and who was weaker.
I would watch how people would suck up to me and it showed me that those people didn’t really care about their jobs in most cases. They just wanted the illusion of them loving their jobs as they got their way or so they thought.
Reward employees on merit and hard work, don’t be a sucker for someone that is kissing your ass, they are usually the ones that cannot be trusted.

5) making your best employees leave due to a paranoid manager or boss. Stress is a hell of a thing and running a restaurant can put anyone in a negative mind at times.

Don’t accuse your employees of doing something that is baseless, don’t make them the butt of jokes because that makes someone less loyal, don’t make excuses for someone that is slacking and don’t make your other employees do their job and the lazy employee.
Hold your employees accountable and hold yourself accountable, that is how you show your employees you can be trusted and they can trust you as you work together for a common goal.

6) don’t bully your employees and don’t make them work thinking they can be fired at any time. No one will make any effort if they feel it is for a worthless cause. I always said ” I will never ask someone to do something I cannot do myself”. If your employees see you working as hard as they do, they will respect you and you will have great team. Stand up for your employees and don’t allow customers to treat them like servants. No one likes to be abused, protect your employees and customers will appreciate that in returning time after time.
Set expectations for all your employees and don’t allow them to talk you out of that. There will always be employees that won’t do their share of the work and feel they never need to pull their share of the responsibility. Be firm, not a demanding lunatic!

If you sit on your ass and bark orders, they will find another place to work that does respect them. No one wants to feel they carry all the burden and feel responsible for everything, that’s unrealistic of employees by bosses most of the time.

Remember, we were all employees at one time.
Don’t think because your an employer you have it made, there is a long road to go and a lot of hard work ahead. You will stumble and have doubts. You will wonder ” what the hell was I thinking?”. Plus, don’t be arrogant and think you know everything, that will be your downfall by being that way.

Menus can be changed, people will come and go, it’s how you approach every situation that will make or break a restaurant.

Welcome to the club and good luck!!

The restaurant business is tough, it’s frustrating, it’s mentally and physically stressful. But, if you take stock in your employees, your dreams and know you will make mistakes. Realize you are not in this alone and the right decisions can make a successful business.


Applebee's Just Confirmed Their Major Menu Cuts Are Permanent

Unlike The Cheesecake Factory, which considers a big, diverse menu one of its main strengths, Applebee's decided to cut almost 40% of its offering during the pandemic. And although sales are recovering, the chain just confirmed they'll be sticking with a smaller menu permanently.

De acuerdo a CNN Business, items like BBQ brisket tacos, sweet and savory grilled chicken, clam chowder, loaded potato soup, a brunch burger and the chain's triple bacon burger will not be making a comeback at Applebee's. During the pandemic, the restaurant cut its menu down from about 160 items to about 100 and intends to keep it that way.

"When dining rooms began to close, we re-examined our menu and made the decision to reduce the menu and focus on guest favorites," Joel Yashinsky, chief marketing officer of Applebee's, said of the change last year. "In this time of uncertainty, we know our guests prefer to enjoy the food they are most familiar with. And a smaller menu helped our teams be able to meet the demand for Applebee's Carside To Go, pick-up and delivery orders."

While the chain won't be shying away from innovation, when new items are added to the menu others will have to go in order to keep the food manageable and restaurant operations more efficient.

"The team will have to be very thoughtful about every single product or beverage they introduce, and the consequence of it from a complexity standpoint," Applebee's president John Cywinski told CNN Business. "We're going to make those trade-offs."

Applebee's sales took a major hit during the pandemic, but according to the company's latest reported earnings, the chain is on the road to recovery. Same-store sales dropped 20% in 2020, but have increased by 12% in the first quarter of this year. For more, check out This Beloved Dine-In Chain Just Launched a New "Bacon Obsession" Menu, and don't forget to sign up for our newsletter to get the latest restaurant news delivered straight to your inbox.

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The #1 Drink to Avoid to Lose Weight, According to Science

Oftentimes, the easier way to approach weight loss is to add—not take away. Start exercising (even a walk a day will do it) add healthy fruit, vegetables, and whole grains drink more water… Eventually, by starting these healthy habits, you'll start to displace the less-than-good-for-you things you've been doing and eating. However, there is one drink to consider cutting out of your diet immediately when you commit to losing weight, as it's the beverage most closely linked to weight gain in America: soda.According to a study published in the journal BMC Public Health, 20% of the total calories you consume in a day come entirely from beverages. For the average person consuming 2,000 calories a day, that's about 400 calories added to your diet from beverages alone. So what exactly makes up those 400 calories? The BMC study found that it was a combination of coffee and tea (with the add-ins), energy drinks, fruit juice and drinks, milk, and alcohol. But these energy-dense beverages pale in comparison to the drink that ties for contributing the most calories to your diet: soda.The study found that soda contributed anywhere between 35 to 141 calories to your diet per day, depending on your age.It should come as no surprise that soda is linked to weight gain, as it contains roughly 150 calories per can.Speaking of which, those calories are completely empty, coming entirely from sugar. In fact, a can of soda contains anywhere between 35 to 61 grams of sugar per can! (Related: 30 Worst Sodas That Are Never Worth Drinking.)The average American adult consumes 13 pounds of sugar exclusively from soda every year. And studies show that consumption of sugar-sweetened beverages like soda contributes to weight gain in both adults and children. That's especially the case as many sodas contain high-fructose corn syrup. Your body is only able to process the fructose from this sweetener through the liver, and it cannot use fructose for energy like it can with glucose. This contributes to even more weight gain along with metabolic disregulation and impaired glucose tolerance.Through the years, dozens of studies have linked soda consumption to weight gain. And it gets worse: an International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity study found that despite participants exercising if they consumed soda, they still gained weight. In other words, exercising won't help you fend off the weight gain associated with drinking soda.Soda isn't just linked to weight gain, it also has a terrible effect on your overall health, as the beverage has been linked to type 2 diabetes, heart complications, depression, liver diseases, and risk of early death.Because cutting back on calories—any calories from any food or beverage—will help you with weight loss, you don't need to rely on removing soda alone from your diet to lose weight. That's especially the case as fewer and fewer Americans drink soda on a regular basis (45.8% of U.S. residents surveyed in a recent study reported consuming no soda at all.) But if you are a soda drinker, you should seriously consider cutting back on your habit. Replace your bubbly drink with water, or try any of these 25 Healthy, Low-Sugar Soda Alternatives.For more healthy eating news, make sure to sign up for our newsletter!

20 Bad Habits That Could Turn You Blind, Say Experts

You're staring at a screen right now. And chances are, you don't know the #1 thing you can do to protect your eyes while doing so. That's why we wrote this. The truth is that the power is within your sights—diet, lifestyle choices and good eye hygiene have a lot to do with preserving vision as we age. Here's what top experts say you should focus on. Read on—and to ensure your health and the health of others, don't miss these 19 Ways You're Ruining Your Body, Say Health Experts. 1 You're Getting Too Much Sun "Regardless of where we live or the time of year, sun overexposure is an ever-present danger to our eye health," says Trevor Elmquist, DO, a board-certified ophthalmologist and founder of Elmquist Eye Group in Florida. "We all know about the importance of sunscreen, but many don't consider the harmful effects of UV rays on our eyes."The Rx: "Make an effort to wear wide-brimmed hats, UV-blocking contact lenses and close-fitting, UV-blocking sunglasses to protect your eyes and prevent long-term damage," says Elmquist. When shopping for sunglasses, check the label, and only buy shades that block 99 percent of both UVA and UVB radiation. 2 You're Not Eating An Anti-Inflammatory Diet "Diet plays a surprising role in vision health, both helping and harming," says Lisa Richards, a nutritionist and author of The Candida Diet. "Refined and processed foods have inflammatory effects in the body, including the eyes. Chronic inflammation can be damaging to the eyes and cause poor vision."The Rx: Ground your diet in lean protein, healthy fats and the full color spectrum of fruits and vegetables. "We should seek to ⟪t the rainbow' for more than just our general wellness, but our eye health as well," says Richards. "Fruits and vegetables, along with lean meats, fatty fish, whole grains and low-fat dairy provide the eyes with support they need to prevent damage.""It's true that carrots are good for your eyes," adds Elmquist. "A diet that's rich in fruits and vegetables, especially dark, leafy greens as well as fish high in omega 3-fatty acids can help protect your vision." 3 You're Not Following the 20-20-20 Rule Several eye doctors told us that if you stare at your phone or a computer screen all day, practice 20-20-20 to reduce eye strain: "Every 20 minutes, look away from screens and focus about 20 feet in front of you for 20 seconds," explains Elmquist. And don't forget to blink. "Blinking regularly is also critical for cleansing and lubricating the surface of the eye," he says. "Studies show that we tend to blink less when using a digital device, and the smaller the screen, the less we blink."The Rx: You might need to remember to make blinking a routine. "Each time you get up to use the restroom or go to a meeting, try to do five complete blinks to remoisten your eyes," suggests Charissa Lee, OD, an optometrist and director of education at Johnson&Johnson Vision. "Complete blinking is important to activate your oil glands in your lids and to spread these beneficial oils—and your protective tear film layer—across your eyes." 4 You're Giving Yourself Dry Eye Syndrome (DES) "We unknowingly ruin our vision when we create a lifestyle that speeds up the aging process," says Kellie Blake, RDN, LD, IFNCP, a registered dietitian nutritionist based in West Virginia. Oxidative stress—the process of cell damage that antioxidants prevent—can increase as the body ages, she explains. "If our lifestyle speeds up this process, the delicate tissues of the eye are susceptible to damage, and diseases like dry eye syndrome (DES) can result. DES can cause vision loss if root causes are not addressed, like an inadequate vitamin D level, a nutrient-poor diet, autoimmune disease, medication use and inflammatory skin conditions."The Rx: "We can slow down the aging of our cells and protect our eyes by creating a lifestyle that keeps our mitochondria healthy," says Blake. "Following a plant-based, nutrient-rich diet is critical, but we must also obtain restful sleep, practice mindful movement, and manage stress in a healthy way." 5 You're Using Expired Makeup "Because makeup can come in contact with your eyes, applying expired makeup products means giving an easy passage to bacteria and other infections," says Christine Joy, OD, an optometrist and VSP Network doctor in New York City.The Rx: "As a rule, you should replace your eye makeup every three months to reduce risk of infection," says Joy. "Also, make it a practice to remove makeup every night, and never share your makeup." 6 You're Stressing Out If you're constantly tearing your hair out, your eyes will pay for it. "Unmanaged chronic mental stress takes a physical toll on the body and can be problematic for the ocular system," says Jeanette Kimszal, RDN, NLC, a registered dietitian based in New Jersey. "According to research, chronic stress that cause surges of the stress hormone cortisol can negatively impact the nervous system. When the nervous system isn't functioning properly, it can affect our brain and eyes, resulting in problems with vision."Cortisol also tells the body to hang onto fat, particularly around your midsection. And it's sneaky. Adds Kimszal: "The biggest problem with stress is that someone may not feel they are under stress, but their body could still be pumping out cortisol. This constant stressed state can also deplete the body of needed nutrients."The Rx: Fight stress with exercise, spending time with loved ones, and relaxation techniques such as meditation and mindfulness. Diet can help: "Vitamins C and E, zinc, and omega-3 fatty acids are needed to maintain healthy vision," says Kimszal. 7 You're Rubbing Your Eyes Your mom was right: Your face really could freeze that way. "Rubbing your eyes too frequently can cause microvascular damage to the small blood vessels under the skin," says Anthony Kouri, MD, an orthopedic surgeon at the University of Toledo Medical Center. "This leads to dark circles and puffiness. Rubbing your eyes also causes premature aging to the skin around the eyes, including wrinkles and drooping eyelids."The Rx: Hands off! "Avoid rubbing this area to maintain your youthful look," says Kouri.RELATED: 9 Everyday Habits That Might Lead to Dementia, Say Experts 8 You're Smoking Smoke getting in your eyes might have inspired a pretty ballad, but in reality, there's nothing romantic about it. "Smoking creates oxidative stress on tissues throughout the body. In the eyes, the areas most prone to this are the macula [an area in the center of the retina] and the lens," says Wang. "The formation of free radicals may contribute to the development of macular degeneration and cataracts, which have been shown to occur more commonly and at an earlier age in those who smoke. Externally, the smoke is an irritant on the delicate structures of the cornea and conjunctiva, which can lead to chronic dry and red eyes."The Rx: If you haven't stopped smoking, what more are you waiting for? See your doctor if you're having trouble quitting nicotine patches and gums can help. 9 You're Not Getting Enough Sleep "If we aren't getting enough sleep at night, it can accelerate the aging process," says Kouri. "This can lead to bloodshot eyes, dark circles, eye twitching (known as myokymia) and blurry vision. Over long periods of time with inadequate rest, we can experience popped blood vessels due to eye strain. Additionally, we may experience dry eyes which can cause pain, itchiness, and sensitivity to light."The Rx: Experts including the National Sleep Foundation say that adults of all ages should get seven to nine hours of sleep a night. That won't just help preserve your vision—it's been shown to lower the risk of cancer, heart disease, stroke and depression. 10 You're Not Getting An Annual Eye Exam It's a common misconception that you should only see an eye doctor when you notice there's a problem with your vision. "Even though you may think you see fine, it's important to book an appointment with your eye doctor annually," says Lee. "When you go in, they'll make sure to check all aspects of your eye health, including how healthy the front and back of your eyes are. This can help identify potential issues such as Meibomian gland dysfunction—otherwise known as dry eye—early signs of glaucoma, or even things as serious as a melanoma."RELATED: The #1 Reason You Could Get Cancer, According to Science 11 You Have Untreated Myopia (Nearsightedness) Nearsightedness may seem like a harmless consequence of aging, but "if it goes untreated, it can cause irreversible vision impairment and blindness," says Lee. Genetics can raise your risk, along with lifestyle factors like doing too much near work (reading, writing or screen time) and spending a limited time outdoors.The Rx: "The Environmental Protection Agency reports Americans, on average, spend 90% of their time indoors, so make a conscious effort to spend more time outdoors, especially while the weather is nice," says Lee. 12 You Have Poor Hygiene Keeping your hands and eyes clean is the easiest thing you can do to maintain eye health. "Poor hygiene can increase your risk of eye health issues like infection," says Lee.The Rx: "To lessen this risk you should wash your hands often to lessen the risk of bacteria being transferred to your eyes if you tend to rub them," says Lee. "If you're a contact lens wearer, make sure you're swapping out your case every two to three months, and use solutions made for your contact lenses specifically. Also, do not wear contact lenses in the shower or while swimming."RELATED: This Supplement Can Raise Your Heart Attack Risk, Experts Say 13 You're Not Wearing Goggles When Swimming You don't want to open your eyes too much in the pool. En realidad. "Human eyes are not intended to function properly under water, hence the blurriness when trying to see there," says Richard Foulkes, MD, an ophthalmologist and founder of Foulkes Vision in Chicago. "Think about everything that goes into a pool: Chemicals like chlorine, sunblock, sweat, dust, urine can all come into contact with your eyes. Believe it or not, saltwater is actually safer on your eyes than chlorine. If you wear contacts, contamination can be absorbed onto a contact lens, and keeping the lens on the cornea can lead to infections. Any debris can also get caught under the contact lens, causing corneal ulcers or corneal lacerations."The Rx: "Always wear good-fitting goggles when you swim," says Foulkes. And make sure they're snug. "If they don't fit properly, water can leak into the goggles, causing irritation and even leading to infection." 14 You're Using Contact Lenses Wrong "Not disposing of contacts within the recommended time frame and sleeping in contact lenses increases the risk of bacterial infection and inflammation in the eyes," says Joy. "Wearing contacts too long during the day can decrease the amount of oxygen to the eye and cause dry eyes or irritation. Swimming or showering in contact lenses is also a big no-no. You can put yourself at risk for a dangerous, sight threatening infection called Acanthamoeba, a type of amoeba that lives in the water, which can get trapped under contact lenses."The Rx: "It is highly recommended to remove contact lenses while swimming, showering or taking a nap," advises Joy. "Make sure to dispose your contacts regularly and give your eyes a break with glasses when you're able to." 15 You're Not Exercising "Your eyes benefit from exercise just as much as the rest of your body. High blood pressure and diabetes can be caused by a sedentary lifestyle," says Joy. Both can contribute to vision problems. "Regular exercise not only helps to prevent these diseases, but also reduces your chances of developing glaucoma. Much like our brain, our eyes need oxygen to maintain an optimal level of performance."The Rx: "Exercising regularly, even a light walk, is a great way to keep your eyes sharp."RELATED: I'm A Doctor And Warn You Never Take This Supplement 16 You're Not Wearing Safety Goggles Forty-five percent of eye injuries occur at home, "often due to inadequate eye protection," says Kouri. "Household hazards include chemicals from cleaning or pool supplies, home improvement projects or hot grease from cooking."The Rx: Better to be safe than (really, really) sorry. "If you're doing a home improvement project or cleaning around the house, it's best to wear protective eye gear," says Kouri. 17 You're Drinking Too Much Turns out the expression "blind drunk" isn't just a turn of phrase. "Heavy drinking can have adverse effects on your eyesight by aggravating and intensifying symptoms of dry eye," says Joy. "These symptoms may include stinging or burning sensations in your eyes, sensitivity to light, redness, discomfort when wearing contact lenses and eye fatigue."The Rx: Experts say men should limit themselves to two drinks a day, and women should stop at one. Not just for your vision, but to cut your risk of cancer, heart disease, diabetes and stroke.RELATED: Signs You're Getting One of the "Most Deadly" Cancers. 18 You're Addicted to Screens "Use of digital devices and cell phones can contribute to significant eye strain," says Ming Wang, MD, PhD, an eye surgeon and founder of the Wang Vision Institute in Nashville, Tennessee. "The strain of focusing for close activities can cause the eyes in some people to lock into near focus, which can cause distance vision to be blurry temporarily. Over time, it may lead to the development of more nearsightedness as the eyes adjust to close focus. This is believed to be part of what is causing rise to the development of more high amounts of near-sightedness among young children in technology-heavy countries like China, Japan, Korea and the United States."The Rx: Follow that 20-20-20 rule: Every 20 minutes take a 20 second break and look 20 feet away. 19 You're Not Drinking Enough Water "It's important to keep the eyes hydrated," says Wang. "The surface of the eye is the first surface that light hits before it makes it to the back of the eye, providing vision. When the surface isn't hydrated, it can cause someone's vision to be very blurry temporarily. Over time, a poorly hydrated surface can form cracks and actually lead to minor scar tissue development, which can cause more permanent blurred vision."The Rx: "A healthy diet, drinking lots of water, and taking breaks when doing reading work are ways to keep the eyes hydrated naturally," says Wang. "If those are not enough, then the use of over-the-counter artificial tears daily two to six times daily can be helpful. If this does not provide adequate relief, seeing an eye doctor is recommended."RELATED: Sure Signs You Had COVID and Didn't Know It 20 You're Not Taking Off Your Makeup At Night "For those who wear it, not removing makeup opens the eyes to risk," says Wang. "Bacteria and parasites can grow in the areas along the eyelids and eyelashes. These organisms then secrete toxins which can fall into the eye and contribute to irritation, redness, and itching. Over time, they can cause permanent damage to the structures that secrete tear components (the meibomian glands) leading to chronic dry eye."The Rx: Be sure to remove your makeup each night. And to get through life at your healthiest, Don't Take This Supplement, Which Can Raise Your Cancer Risk.

Vanessa Hudgens Met Ashley Tisdale's Baby for the First Time

These McDonald's Super-Fans Turned Their Home Into a Shrine

One Virginia couple has a distinct love for preservation, as their nostalgic fast food– and pop culture-themed home has gone viral in international media. And you thought the Golden Arches got you excited—these two have a vintage McDonald's sign hanging on a wall that's painted "McDonald's red"!Taylor and Adam Gecking have a super-sized scale of flare. The Richmond, Virginia couple are collectors of fast-food memorabilia, but we're not talking a small box of old Happy Meal toys. In fact, their entire home is a museum of items from the old days of McDonald's and other memorable snacks.RELATED: 7 New Fast-Food Chicken Sandwiches Everyone's Talking AboutAs Metro UK reported on Friday, Taylor Gecking's massive McDonald's home renovation started with a treasure she found while antiquing. "My husband and I stopped at a flea market during a road trip and saw the Ronald McDonald stained-glass piece," Gecking said. "I was inexplicably drawn to it … I walked away from it that day, but a whole year later, as we were driving through the same area, I asked him to stop at the flea market so I could see if [the piece] was still there." The price hadn't budged, but, seeing how much she loved the window, her husband "surprised her with the kitschy artwork the next day—having driven eight hours round-trip back to West Virginia to buy it for her," Metro UK reports.That triggered a quest for more universally appetizing gems, and the Geckings completed their home reno during the pandemic. That made the Geckings' home a veritable shrine to the 1970s and ➀s, with a statue of the Kool-Aid Man, an original 1970s McDonald's sign bearing the Golden Arches, an old department store carousel, and McDonald's curtains.Taylor Gecking, whose Facebook page reveals that she's a professional embalmer and funeral director, revealed that her husband doesn't share quite the same love of classic fast food. "Adam has no McDonald's nostalgia whatsoever, in fact he's vegan, but he still gets just as excited as I do when we find a McDonald's item because he knows how happy it makes me." She added that he "didn't flinch when I told him I was painting our whole stairwell McDonald's red with McDonald's yellow trim. We love that our home reflects us."As for what Gecking's got her sights on next, she says she hopes for a bench with a Ronald McDonald statue perched on it.Metro's got the pics of the McDonald's house, but then come back and see us here to catch up on the 9 Nostalgic Snack Brands Launching New Treats for Summer. Also read:This One McDonald's Menu Hack Will Get You the Freshest Fries, Customers Say15 Popular McDonald's Menu Items That Are Gone for GoodWill Smith Just Shared His Weight-Loss Progress In New Video Post

¿Cuidado de la piel para niños? Aquí & # x27s lo que debe saber y 6 marcas para comprar

Formulated just for your little ones.

Working around the legacy of lead: how safe is your veggie patch?

Working around the legacy of lead: how safe is your veggie patch?A third of Australian inner-city vegetable patches have unsafe lead levels. Here’s a guide to carry on gardening The benefits of gardening and getting outside far outweigh the risks, says project leader Prof Mark Taylor. Photograph: cjp/Getty Images


54 th Street Menu

With over 150 menu items, our menu offers something that everyone will enjoy, including tasty made-from-scratch full-sized appetizers, seven salad varieties made with fresh cut produce and housemade dressings, fire-grilled mile high burgers, over fifteen super sandwich selections, three delicious housemade soups, grill favorites and much more.

We also offer quick and flavorsome lunch specials for those who are looking for a fulfilling lunch in a time crunch. If you can't make up your mind on a dish, choose one of our signature menu items and feast on the 'Center Cut' Baby Back Ribs, Chicken Madeira, 'Center Cut' Filet Mignon, hand cut Certified Angus Beef Ribeye, Blackened Atlantic Salmon, Rattlesnake Pasta and much more. Hint, hint. these are our top of the line menu items you won't wont want to miss!

What sets us apart from your typical casual dining restaurant? Well, for one, we are completely family owned. We DO NOT franchise!

OUR MOTTO

"Great food starts with high quality meats and ingredients, fresh produce and meals prepared from scratch. With our amazing range of quality, scratch prepared menu items, we truly have something for everyone. The Five-Four promise is to forever uphold our tradition of serving generous portions of housemade food and drink at an honest price." Sit back, relax and enjoy the 54 Experience.

All of 54th Street's menu items are listed in the left hand menu so find your favorites and let your mouth start watering!


Ver el vídeo: Captan asesinato a sangre fría en un restaurante. Al Rojo Vivo. Telemundo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Tyreece

    aventura inútil

  2. Leopold

    Te sugiero que vayas al sitio, donde hay mucha información sobre el tema que te interesa.

  3. Octa

    Es compatible, la frase muy útil

  4. Dalar

    Es interesante. Aviso, ¿dónde puedo encontrar más información sobre esta pregunta?

  5. Brady

    Esta entretenida opinión

  6. Jujora

    Sigue siendo divertido :)



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