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La industria del chocolate gourmet crece a pesar de la recesión

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Los expertos de la industria dicen que más personas están dispuestas a pagar más por chocolate de calidad

Los devotos del chocolate probablemente no se sorprendan al escuchar esto, pero hoy The Daily informa que el el movimiento del chocolate gourmet está en aumento.

"Ha habido un aumento en la cantidad de personas que están dispuestas, no, hagan eso determinado, a pagar $ 6, $ 7, $ 8 o más por una barra de chocolate", dicen, citando el mayor interés en el comercio justo. productos de origen local y orgánicos como causa.

Según una investigación de Vreeland & Associates, el chocolate premium solo representó el 12 por ciento del negocio del chocolate en 2009, una cifra que aumentará al 17 por ciento en 2014. El mercado del chocolate en sí tendrá un valor de 19 mil millones de dólares.

El director de Vreeland & Associates, Curtis Vreeland, espera que el mercado de chocolate premium crezca dos veces más rápido que el mercado minorista total, que actualmente crece alrededor del 6 por ciento al año. Entonces, espere que los chocolates de $ 6 sean la norma; podemos culpar a Mast Brothers por comenzar la tendencia.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que las economías se desarrollan y la riqueza aumenta, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Las mujeres [91%] prefieren comer chocolate más que los hombres [87%].
  • El ciudadano británico, suizo o alemán promedio comerá cada uno alrededor de 24 libras de chocolate al año. Esto significa que cada año comen tanto chocolate como mariscos. Esto es el doble de lo que comerá el estadounidense promedio.
  • Se espera que los mercados asiáticos tengan una participación del 20% del mercado mundial del chocolate en 2016.
  • En el Día de San Valentín promedio, se compran casi $ 400 millones de chocolate en todo el mundo, lo que representa el 5% de las ventas totales de la industria.
  • 0,0075%. Esa es la cantidad del billón de dólares en ganancias en los últimos 15 años que la industria del chocolate ha invertido en mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del cacao en África Occidental.
  • En lo que respecta a las importaciones netas de cacao, Estados Unidos es el líder mundial con el 20,96% de la cantidad total.
  • A pesar de producir la mayor parte del cacao del mundo, los africanos solo representan el 3,28% del chocolate que se consume anualmente.
  • 4,03%. Ese es el porcentaje del mercado del chocolate que se encuentra en América del Norte que no incluye a los Estados Unidos.
  • La región de Asia / Oceanía representa actualmente el 15% del mercado de consumo de chocolate.
  • Estados Unidos representa el 18% del consumo mundial de chocolate.

La próxima vez que le dé un mordisco a su marca de chocolate favorita, piense por un minuto acerca de dónde se originó el cacao para ese chocolate. En Europa, EE. UU., Australia y Asia, la mayor parte del chocolate que se importa proviene de zonas agrícolas donde están en vigor la esclavitud, el trabajo infantil y otras prácticas comerciales cuestionables. Podría estar comiendo un producto que fue recolectado por un niño de 7 años que está siendo golpeado como estímulo para cumplir con su cuota. Todos consumimos mucho chocolate, y no hay nada de malo en eso, pero tal vez deberíamos alentar el consumo de productos de chocolate creados éticamente más que simplemente disfrutar de una barra de chocolate barata con un viaje a la tienda de comestibles.

¿Cuánto chocolate estamos comiendo realmente?

  • Se estima que el consumo mundial de chocolate cada año es de al menos 7,2 millones de toneladas métricas.
  • Las ventas netas de Mars Inc., un productor líder de producciones de chocolate, superan los $ 17 mil millones cada año.
  • El chocolate Hershey & # 8217s representa otros $ 3.7 mil millones en ventas. Los caramelos M & ampM tienen $ 606 millones en ventas por sí mismos.
  • El precio por libra de chocopologie de Knipschildt: $ 2600.
  • Costa de Marfil, que cuenta con trabajo infantil esclavo, produce 1,6 millones de toneladas de cacao cada año.
  • La cantidad de cacao que Cargill procesa cada año: 600.000 toneladas. Esto representa el 15,4% del mercado mundial.
  • África occidental produce el 70% del mercado de cacao del mundo. El 90% de estos cultivos provienen de pequeñas fincas que tienen menos de 5 hectáreas de tierra.

Se están logrando algunos avances al observar de cerca las cifras de consumo de chocolate. Para los ciudadanos del Reino Unido, consumen más de 37,5 millones de libras esterlinas en chocolate de comercio justo cada año. Este es el chocolate que producen los trabajadores que reciben un salario justo por su trabajo. Esta cifra no es muy alta, pero es un comienzo. Cada árbol de cacao puede producir dos cosechas al año, lo que significa que cada árbol tiene alrededor de 50 mazorcas. Hay alrededor de 40 granos de cacao en cada mazorca. Eso es suficiente chocolate por vaina para hacer 8 barras de chocolate con leche o 4 barras de chocolate negro. Si nos enfocamos en el comercio justo, aún podemos obtener la dosis de chocolate que queremos y apoyar a más hogares en todo el mundo con un ingreso digno.

¿Cuándo comemos chocolate?

  • Dos tercios del chocolate se consumen entre comidas. 22% de todo el chocolate consumido entre las 20:00 y la medianoche.
  • En 2008, se lanzaron tantos productos nuevos de chocolate que, en promedio, se lanzó al mercado un artículo nuevo cada hora de cada día.
  • Los británicos prefieren una barra de chocolate a unas vacaciones extravagantes en el extranjero.
  • El chocolate reduce significativamente la actividad theta en el cerebro, que está asociada con la relajación, razón por la cual queremos comer chocolate cuando nos sentimos estresados.
  • El 15 de febrero, el día después del Día de San Valentín, es el segundo día más alto para las ventas de chocolate durante la temporada.
  • Se compran más de 90 millones de libras de chocolate para la festividad de Halloween.
  • El 75% del chocolate comprado esta semana provendrá de hombres que lo comprarán para mujeres.

El chocolate es una gran comida. Las mazorcas de cacao florecen cerca del ecuador, por lo que hay lugares limitados de crecimiento para este maravilloso producto. Esto significa que no podemos controlar la cosecha de cacao todos los años personalmente, pero podemos controlar nuestros hábitos de gasto. Si está sintiendo el deseo de chocolate, busque los símbolos de comercio justo en su chocolate para que pueda brindar apoyo legítimo a quienes buscan ganarse la vida de manera justa. Puede costar un poco más, pero seamos sinceros: una conciencia tranquila vale su peso en oro o, en este caso, en chocolate.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que las economías se desarrollan y la riqueza aumenta, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Las mujeres [91%] prefieren comer chocolate más que los hombres [87%].
  • El ciudadano británico, suizo o alemán promedio comerá cada uno alrededor de 24 libras de chocolate al año. Esto significa que cada año comen tanto chocolate como mariscos. Esto es el doble de lo que comerá el estadounidense promedio.
  • Se espera que los mercados asiáticos tengan una participación del 20% del mercado mundial del chocolate en 2016.
  • En el Día de San Valentín promedio, se compran casi $ 400 millones de chocolate en todo el mundo, lo que representa el 5% de las ventas totales de la industria.
  • 0,0075%. Esa es la cantidad del billón de dólares en ganancias en los últimos 15 años que la industria del chocolate ha invertido en mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del cacao en África Occidental.
  • En lo que respecta a las importaciones netas de cacao, Estados Unidos es el líder mundial con el 20,96% de la cantidad total.
  • A pesar de producir la mayor parte del cacao del mundo, los africanos solo representan el 3,28% del chocolate que se consume anualmente.
  • 4,03%. Ese es el porcentaje del mercado del chocolate que se encuentra en América del Norte que no incluye a los Estados Unidos.
  • La región de Asia / Oceanía representa actualmente el 15% del mercado de consumo de chocolate.
  • Estados Unidos representa el 18% del consumo mundial de chocolate.

La próxima vez que le dé un mordisco a su marca favorita de chocolate, piense por un minuto acerca de dónde se originó el cacao para ese chocolate. En Europa, EE. UU., Australia y Asia, la mayor parte del chocolate que se importa proviene de zonas agrícolas donde están en vigor la esclavitud, el trabajo infantil y otras prácticas comerciales cuestionables. Podría estar comiendo un producto que fue recolectado por un niño de 7 años que está siendo golpeado como estímulo para cumplir con su cuota. Todos consumimos mucho chocolate, y no hay nada de malo en eso, pero tal vez deberíamos alentar el consumo de productos de chocolate creados éticamente más que simplemente disfrutar de una barra de chocolate barata con un viaje a la tienda de comestibles.

¿Cuánto chocolate estamos comiendo realmente?

  • Se estima que el consumo mundial de chocolate cada año es de al menos 7,2 millones de toneladas métricas.
  • Las ventas netas de Mars Inc., un productor líder de producciones de chocolate, superan los $ 17 mil millones cada año.
  • El chocolate Hershey & # 8217s representa otros $ 3.7 mil millones en ventas. Los caramelos M & ampM tienen $ 606 millones en ventas por sí mismos.
  • El precio por libra de chocopologie de Knipschildt: $ 2600.
  • Costa de Marfil, que cuenta con trabajo infantil esclavo, produce 1,6 millones de toneladas de cacao cada año.
  • La cantidad de cacao que Cargill procesa cada año: 600.000 toneladas. Esto representa el 15,4% del mercado mundial.
  • África occidental produce el 70% del mercado de cacao del mundo. El 90% de estos cultivos provienen de pequeñas fincas que tienen menos de 5 hectáreas de tierra.

Se están logrando algunos avances al observar de cerca las cifras de consumo de chocolate. Para los ciudadanos del Reino Unido, consumen más de 37,5 millones de libras esterlinas en chocolate de comercio justo cada año. Este es el chocolate que producen los trabajadores que reciben un salario justo por su trabajo. Esta cifra no es muy alta, pero es un comienzo. Cada árbol de cacao puede producir dos cosechas al año, lo que significa que cada árbol tiene alrededor de 50 mazorcas. Hay alrededor de 40 granos de cacao en cada mazorca. Eso es suficiente chocolate por vaina para hacer 8 barras de chocolate con leche o 4 barras de chocolate negro. Si nos enfocamos en el comercio justo, aún podemos obtener la dosis de chocolate que queremos y apoyar a más hogares en todo el mundo con un ingreso digno.

¿Cuándo comemos chocolate?

  • Dos tercios del chocolate se consumen entre comidas. 22% de todo el chocolate consumido entre las 20:00 y la medianoche.
  • En 2008, se lanzaron tantos productos nuevos de chocolate que, en promedio, se lanzó al mercado un artículo nuevo cada hora de cada día.
  • Los británicos prefieren una barra de chocolate a unas vacaciones extravagantes en el extranjero.
  • El chocolate reduce significativamente la actividad theta en el cerebro, que está asociada con la relajación, razón por la cual queremos comer chocolate cuando nos sentimos estresados.
  • El 15 de febrero, el día después del Día de San Valentín, es el segundo día más alto para las ventas de chocolate durante la temporada.
  • Se compran más de 90 millones de libras de chocolate para la festividad de Halloween.
  • El 75% del chocolate comprado esta semana provendrá de hombres que lo comprarán para mujeres.

El chocolate es una gran comida. Las mazorcas de cacao florecen cerca del ecuador, por lo que hay lugares limitados de crecimiento para este maravilloso producto. Esto significa que no podemos controlar la cosecha de cacao todos los años personalmente, pero podemos controlar nuestros hábitos de gasto. Si está sintiendo el deseo de chocolate, busque los símbolos de comercio justo en su chocolate para que pueda brindar apoyo legítimo a quienes buscan ganarse la vida de manera justa. Puede costar un poco más, pero seamos sinceros: una conciencia tranquila vale su peso en oro o, en este caso, en chocolate.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que se desarrollan las economías y aumenta la riqueza, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Las mujeres [91%] prefieren comer chocolate más que los hombres [87%].
  • El ciudadano británico, suizo o alemán promedio comerá cada uno alrededor de 24 libras de chocolate al año. Esto significa que cada año comen tanto chocolate como mariscos. Esto es el doble de lo que comerá el estadounidense promedio.
  • Se espera que los mercados asiáticos tengan una participación del 20% del mercado mundial del chocolate en 2016.
  • En el Día de San Valentín promedio, se compran casi $ 400 millones de chocolate en todo el mundo, lo que representa el 5% de las ventas totales de la industria.
  • 0,0075%. Esa es la cantidad del billón de dólares en ganancias en los últimos 15 años que la industria del chocolate ha invertido en mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del cacao en África Occidental.
  • En lo que respecta a las importaciones netas de cacao, Estados Unidos es el líder mundial con el 20,96% de la cantidad total.
  • A pesar de producir la mayor parte del cacao del mundo, los africanos solo representan el 3,28% del chocolate que se consume anualmente.
  • 4,03%. Ese es el porcentaje del mercado del chocolate que se encuentra en América del Norte que no incluye a los Estados Unidos.
  • La región de Asia / Oceanía representa actualmente el 15% del mercado de consumo de chocolate.
  • Estados Unidos representa el 18% del consumo mundial de chocolate.

La próxima vez que le dé un mordisco a su marca de chocolate favorita, piense por un minuto acerca de dónde se originó el cacao para ese chocolate. En Europa, EE. UU., Australia y Asia, la mayor parte del chocolate que se importa proviene de zonas agrícolas donde están en vigor la esclavitud, el trabajo infantil y otras prácticas comerciales cuestionables. Podría estar comiendo un producto que fue recolectado por un niño de 7 años que está siendo golpeado como estímulo para cumplir con su cuota. Todos consumimos mucho chocolate, y no hay nada de malo en eso, pero tal vez deberíamos alentar el consumo de productos de chocolate creados éticamente más que simplemente disfrutar de una barra de chocolate barata con un viaje a la tienda de comestibles.

¿Cuánto chocolate estamos comiendo realmente?

  • Se estima que el consumo mundial de chocolate cada año es de al menos 7,2 millones de toneladas métricas.
  • Las ventas netas de Mars Inc., un productor líder de producciones de chocolate, superan los $ 17 mil millones cada año.
  • El chocolate Hershey & # 8217s representa otros $ 3.7 mil millones en ventas. Los caramelos M & ampM tienen $ 606 millones en ventas por sí mismos.
  • El precio por libra de chocopologie de Knipschildt: $ 2600.
  • Costa de Marfil, que cuenta con trabajo infantil esclavo, produce 1,6 millones de toneladas de cacao cada año.
  • La cantidad de cacao que Cargill procesa cada año: 600.000 toneladas. Esto representa el 15,4% del mercado mundial.
  • África occidental produce el 70% del mercado de cacao del mundo. El 90% de estos cultivos provienen de pequeñas fincas que tienen menos de 5 hectáreas de tierra.

Se están logrando algunos avances al observar de cerca las cifras de consumo de chocolate. Para los ciudadanos del Reino Unido, consumen más de 37,5 millones de libras esterlinas en chocolate de comercio justo cada año. Este es el chocolate que producen los trabajadores que reciben un salario justo por su trabajo. Esta cifra no es muy alta, pero es un comienzo. Cada árbol de cacao puede producir dos cosechas al año, lo que significa que cada árbol tiene alrededor de 50 mazorcas. Hay alrededor de 40 granos de cacao en cada mazorca. Eso es suficiente chocolate por vaina para hacer 8 barras de chocolate con leche o 4 barras de chocolate negro. Si nos enfocamos en el comercio justo, aún podemos obtener la dosis de chocolate que queremos y apoyar a más hogares en todo el mundo con un ingreso digno.

¿Cuándo comemos chocolate?

  • Dos tercios del chocolate se consumen entre comidas. 22% de todo el chocolate consumido entre las 20:00 y la medianoche.
  • En 2008, se lanzaron tantos productos nuevos de chocolate que, en promedio, se lanzó al mercado un artículo nuevo cada hora de cada día.
  • Los británicos prefieren una barra de chocolate a unas vacaciones extravagantes en el extranjero.
  • El chocolate reduce significativamente la actividad theta en el cerebro, que está asociada con la relajación, razón por la cual queremos comer chocolate cuando nos sentimos estresados.
  • El 15 de febrero, el día después del Día de San Valentín, es el segundo día más alto para las ventas de chocolate durante la temporada.
  • Se compran más de 90 millones de libras de chocolate para la festividad de Halloween.
  • El 75% del chocolate comprado esta semana provendrá de hombres que lo comprarán para mujeres.

El chocolate es una gran comida. Las mazorcas de cacao florecen cerca del ecuador, por lo que hay lugares limitados de crecimiento para este maravilloso producto. Esto significa que no podemos controlar la cosecha de cacao todos los años personalmente, pero podemos controlar nuestros hábitos de gasto. Si está sintiendo el deseo de chocolate, busque los símbolos de comercio justo en su chocolate para que pueda brindar apoyo legítimo a quienes buscan ganarse la vida de manera justa. Puede costar un poco más, pero seamos sinceros: una conciencia tranquila vale su peso en oro o en este caso, chocolate.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que las economías se desarrollan y la riqueza aumenta, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Las mujeres [91%] prefieren comer chocolate más que los hombres [87%].
  • El ciudadano británico, suizo o alemán promedio comerá cada uno alrededor de 24 libras de chocolate al año. Esto significa que cada año comen tanto chocolate como mariscos. Esto es el doble de lo que comerá el estadounidense promedio.
  • Se espera que los mercados asiáticos tengan una participación del 20% del mercado mundial del chocolate en 2016.
  • En el Día de San Valentín promedio, se compran casi $ 400 millones de chocolate en todo el mundo, lo que representa el 5% de las ventas totales de la industria.
  • 0,0075%. Esa es la cantidad del billón de dólares en ganancias en los últimos 15 años que la industria del chocolate ha invertido en mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del cacao en África Occidental.
  • En lo que respecta a las importaciones netas de cacao, Estados Unidos es el líder mundial con el 20,96% de la cantidad total.
  • A pesar de producir la mayor parte del cacao del mundo, los africanos solo representan el 3,28% del chocolate que se consume anualmente.
  • 4,03%. Ese es el porcentaje del mercado del chocolate que se encuentra en América del Norte que no incluye a los Estados Unidos.
  • La región de Asia / Oceanía representa actualmente el 15% del mercado de consumo de chocolate.
  • Estados Unidos representa el 18% del consumo mundial de chocolate.

La próxima vez que le dé un mordisco a su marca favorita de chocolate, piense por un minuto acerca de dónde se originó el cacao para ese chocolate. En Europa, EE. UU., Australia y Asia, la mayor parte del chocolate que se importa proviene de zonas agrícolas donde están en vigor la esclavitud, el trabajo infantil y otras prácticas comerciales cuestionables. Podría estar comiendo un producto que fue recolectado por un niño de 7 años que está siendo golpeado como estímulo para cumplir con su cuota. Todos consumimos mucho chocolate, y no hay nada de malo en eso, pero tal vez deberíamos alentar el consumo de productos de chocolate creados éticamente más que simplemente disfrutar de una barra de chocolate barata con un viaje a la tienda de comestibles.

¿Cuánto chocolate estamos comiendo realmente?

  • Se estima que el consumo mundial de chocolate cada año es de al menos 7,2 millones de toneladas métricas.
  • Las ventas netas de Mars Inc., un productor líder de producciones de chocolate, superan los $ 17 mil millones cada año.
  • El chocolate Hershey & # 8217s representa otros $ 3.7 mil millones en ventas. Los caramelos M & ampM tienen $ 606 millones en ventas por sí mismos.
  • El precio por libra de chocopologie de Knipschildt: $ 2600.
  • Costa de Marfil, que cuenta con trabajo infantil esclavo, produce 1,6 millones de toneladas de cacao cada año.
  • La cantidad de cacao que Cargill procesa cada año: 600.000 toneladas. Esto representa el 15,4% del mercado mundial.
  • África occidental produce el 70% del mercado de cacao del mundo. El 90% de estos cultivos provienen de pequeñas fincas que tienen menos de 5 hectáreas de tierra.

Se están logrando algunos avances al observar de cerca las cifras de consumo de chocolate. Para los ciudadanos del Reino Unido, consumen más de 37,5 millones de libras esterlinas en chocolate de comercio justo cada año. Este es el chocolate que producen los trabajadores que reciben un salario justo por su trabajo. Esta cifra no es muy alta, pero es un comienzo. Cada árbol de cacao puede producir dos cosechas al año, lo que significa que cada árbol tiene alrededor de 50 mazorcas. Hay alrededor de 40 granos de cacao en cada mazorca. Eso es suficiente chocolate por vaina para hacer 8 barras de chocolate con leche o 4 barras de chocolate negro. Si nos enfocamos en el comercio justo, aún podemos obtener la dosis de chocolate que queremos y apoyar a más hogares en todo el mundo con un ingreso digno.

¿Cuándo comemos chocolate?

  • Dos tercios del chocolate se consumen entre comidas. 22% de todo el chocolate consumido entre las 20:00 y la medianoche.
  • En 2008, se lanzaron tantos productos nuevos de chocolate que, en promedio, se lanzó al mercado un artículo nuevo cada hora de cada día.
  • Los británicos prefieren una barra de chocolate a unas vacaciones extravagantes en el extranjero.
  • El chocolate reduce significativamente la actividad theta en el cerebro, que está asociada con la relajación, razón por la cual queremos comer chocolate cuando nos sentimos estresados.
  • El 15 de febrero, el día después del Día de San Valentín, es el segundo día más alto para las ventas de chocolate durante la temporada.
  • Se compran más de 90 millones de libras de chocolate para la festividad de Halloween.
  • El 75% del chocolate comprado esta semana provendrá de hombres que lo comprarán para mujeres.

El chocolate es una gran comida. Las mazorcas de cacao florecen cerca del ecuador, por lo que hay lugares limitados de crecimiento para este maravilloso producto. Esto significa que no podemos controlar la cosecha de cacao todos los años personalmente, pero podemos controlar nuestros hábitos de gasto. Si está sintiendo el deseo de chocolate, busque los símbolos de comercio justo en su chocolate para que pueda brindar apoyo legítimo a quienes buscan ganarse la vida de manera justa. Puede costar un poco más, pero seamos sinceros: una conciencia tranquila vale su peso en oro o, en este caso, en chocolate.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que se desarrollan las economías y aumenta la riqueza, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Las mujeres [91%] prefieren comer chocolate más que los hombres [87%].
  • El ciudadano británico, suizo o alemán promedio comerá cada uno alrededor de 24 libras de chocolate al año. Esto significa que cada año comen tanto chocolate como mariscos. Esto es el doble de lo que comerá el estadounidense promedio.
  • Se espera que los mercados asiáticos tengan una participación del 20% del mercado mundial del chocolate en 2016.
  • En el Día de San Valentín promedio, se compran casi $ 400 millones de chocolate en todo el mundo, lo que representa el 5% de las ventas totales de la industria.
  • 0,0075%. Esa es la cantidad del billón de dólares en ganancias en los últimos 15 años que la industria del chocolate ha invertido en mejorar las condiciones laborales de los trabajadores del cacao en África Occidental.
  • En lo que respecta a las importaciones netas de cacao, Estados Unidos es el líder mundial con el 20,96% de la cantidad total.
  • A pesar de producir la mayor parte del cacao del mundo, los africanos solo representan el 3,28% del chocolate que se consume anualmente.
  • 4,03%. Ese es el porcentaje del mercado del chocolate que se encuentra en América del Norte que no incluye a los Estados Unidos.
  • La región de Asia / Oceanía representa actualmente el 15% del mercado de consumo de chocolate.
  • Estados Unidos representa el 18% del consumo mundial de chocolate.

La próxima vez que le dé un mordisco a su marca de chocolate favorita, piense por un minuto acerca de dónde se originó el cacao para ese chocolate. En Europa, EE. UU., Australia y Asia, la mayor parte del chocolate que se importa proviene de zonas agrícolas donde están en vigor la esclavitud, el trabajo infantil y otras prácticas comerciales cuestionables. Podría estar comiendo un producto que fue recolectado por un niño de 7 años que está siendo golpeado como estímulo para cumplir con su cuota. Todos consumimos mucho chocolate, y no hay nada de malo en eso, pero tal vez deberíamos alentar el consumo de productos de chocolate creados éticamente más que simplemente disfrutar de una barra de chocolate barata con un viaje a la tienda de comestibles.

¿Cuánto chocolate estamos comiendo realmente?

  • Se estima que el consumo mundial de chocolate cada año es de al menos 7,2 millones de toneladas métricas.
  • Las ventas netas de Mars Inc., un productor líder de producciones de chocolate, superan los $ 17 mil millones cada año.
  • El chocolate Hershey & # 8217s representa otros $ 3.7 mil millones en ventas. Los caramelos M & ampM tienen $ 606 millones en ventas por sí mismos.
  • El precio por libra de chocopologie de Knipschildt: $ 2600.
  • Costa de Marfil, que cuenta con trabajo infantil esclavo, produce 1,6 millones de toneladas de cacao cada año.
  • La cantidad de cacao que Cargill procesa cada año: 600.000 toneladas. Esto representa el 15,4% del mercado mundial.
  • África occidental produce el 70% del mercado de cacao del mundo. El 90% de estos cultivos provienen de pequeñas fincas que tienen menos de 5 hectáreas de tierra.

Se están logrando algunos avances al observar de cerca las cifras de consumo de chocolate. Para los ciudadanos del Reino Unido, consumen más de 37,5 millones de libras esterlinas en chocolate de comercio justo cada año. Este es el chocolate que producen los trabajadores que reciben un salario justo por su trabajo. Esta cifra no es muy alta, pero es un comienzo. Cada árbol de cacao puede producir dos cosechas al año, lo que significa que cada árbol tiene alrededor de 50 mazorcas. Hay alrededor de 40 granos de cacao en cada mazorca. Eso es suficiente chocolate por vaina para hacer 8 barras de chocolate con leche o 4 barras de chocolate negro. Si nos enfocamos en el comercio justo, aún podemos obtener la dosis de chocolate que queremos y apoyar a más hogares en todo el mundo con un ingreso digno.

¿Cuándo comemos chocolate?

  • Dos tercios del chocolate se consumen entre comidas. 22% de todo el chocolate consumido entre las 20:00 y la medianoche.
  • En 2008, se lanzaron tantos productos nuevos de chocolate que, en promedio, se lanzó al mercado un artículo nuevo cada hora de cada día.
  • Los británicos prefieren una barra de chocolate a unas vacaciones extravagantes en el extranjero.
  • El chocolate reduce significativamente la actividad theta en el cerebro, que está asociada con la relajación, razón por la cual queremos comer chocolate cuando nos sentimos estresados.
  • El 15 de febrero, el día después del Día de San Valentín, es el segundo día más alto para las ventas de chocolate durante la temporada.
  • Se compran más de 90 millones de libras de chocolate para la festividad de Halloween.
  • El 75% del chocolate comprado esta semana provendrá de hombres que lo comprarán para mujeres.

El chocolate es una gran comida. Las mazorcas de cacao florecen cerca del ecuador, por lo que hay lugares limitados de crecimiento para este maravilloso producto. Esto significa que no podemos controlar la cosecha de cacao todos los años personalmente, pero podemos controlar nuestros hábitos de gasto. Si está sintiendo el deseo de chocolate, busque los símbolos de comercio justo en su chocolate para que pueda brindar apoyo legítimo a quienes buscan ganarse la vida de manera justa. Puede costar un poco más, pero seamos sinceros: una conciencia tranquila vale su peso en oro o, en este caso, en chocolate.


27 Increíbles estadísticas de consumo de chocolate

Tomar un chocolate después de un mal día de trabajo parece una gran idea. Hace un maravilloso sabor a helado. Se puede poner en galletas, brownies o comer en una amplia variedad de formas de barra. Sin embargo, es posible que muchas personas no se den cuenta de que el chocolate también se produce en los campos de cacao a partir del trabajo infantil esclavo.

Las ventas anuales estimadas de chocolate en todo el mundo contribuyen con $ 83 mil millones a la economía global.

Hechos sobre el consumo de chocolate

A medida que se desarrollan las economías y aumenta la riqueza, el chocolate es uno de los primeros artículos que las personas en esa economía en crecimiento quieren tener. Muchas de las naciones en desarrollo, de hecho, esperan ver aumentos en las ventas de hasta un 25%. Casi todo el mundo ama el chocolate. Las estadísticas sobre el consumo de chocolate lo demuestran.

  • El 50% de las ventas minoristas de chocolate del mundo se producen en el continente europeo.
  • Estados Unidos representa el 20% del consumo mundial de chocolate.
  • Women [91%] prefer to eat chocolate more than men [87%].
  • The average Brit, Swiss, or German citizen will each eat around 24 pounds of chocolate a year. This means that they eat about as much chocolate every year as seafood. This is double what the average American will eat.
  • Asian markets are expected to hold a 20% share of the global chocolate market by 2016.
  • On the average Valentine’s Day, nearly $400 million of chocolate is purchased around the world, accounting for 5% of the industry’s total sales.
  • 0.0075%. That’s the amount of the $1 trillion in profits in the last 15 years that the chocolate industry has put back into improving working conditions for cocoa laborers in Western Africa.
  • When it comes to net cocoa imports, the United States is the world leader at 20.96% of the total amount.
  • Despite producing most of the world’s cocoa, Africans only account for 3.28% of the chocolate that is consumed annually.
  • 4.03%. That’s the percentage of the chocolate market that is in North America that does not include the United States.
  • The Asia/Oceania region currently makes up 15% of the chocolate consumption market.
  • The United States makes up 18% of the world consumption of chocolate.

The next time you take a bite out of your favorite brand of chocolate, think for a minute about where the cocoa for that chocolate originated. In Europe, the US, Australia, and Asia, most of the chocolate that is imported is coming from agricultural zones where slavery, child labor, and other questionable business practices are in force. You could be eating a product that was collected by a 7 year old boy who is being beaten as encouragement to make his quota. We all consume a lot of chocolate, and there’s nothing wrong with that, but maybe we should be encouraging the consumption of ethically created chocolate products more than just enjoying a cheap candy bar with a trip to the grocery store.

How Much Chocolate Are We Actually Eating?

  • The worldwide consumption of chocolate every year is estimated to be at least 7.2 million metric tons.
  • The net sales of Mars Inc., a leading producer of chocolate productions, is over $17 billion every year.
  • Hershey’s chocolate accounts for another $3.7 billion in sales. M&M candies have $606 million in sales all by themselves.
  • The price per pound of chocopologie by Knipschildt: $2,600.
  • The Ivory Coast, which features child slave labor, produces 1.6 million tons of cocoa every year.
  • The amount of cocoa that is processed by Cargill each year: 600,000 tons. This accounts for 15.4% of the global market.
  • West Africa produces 70% of the world’s cocoa market. 90% of these crops come from small farms that have less than 5 hectares of land.

There is some progress being made when looking closely at the numbers of chocolate consumption. For UK citizens, they consume over £37.5m worth of fair trade chocolate every year. This is chocolate that is produced by workers who are receiving a fair wage for their labor. This figure isn’t very high, but it is a start. Each cocoa tree can produce two crops each year, which means each tree has about 50 pods. There are about 40 cocoa beans in every pod. That’s enough chocolate per pod to make 8 milk chocolate bars or 4 dark chocolate bars. If we focus on fair trade, we can still get the chocolate fix we want and support more households around the world with a liveable income.

When Are We Eating Chocolate?

  • Two-thirds of chocolate is consumed between meals. 22% of all chocolate consumed between 8pm and midnight.
  • In 2008, there were so many new chocolate products being launched that there was an average of one new item being brought to the market every hour of every day.
  • Brits prefer a chocolate bar to an extravagant holiday abroad.
  • Chocolate significantly reduces theta activity in the brain, which is associated with relaxation, which is why we want to eat chocolate when we’re feeling stressed out.
  • February 15, the day after Valentine’s Day, is the second highest day for chocolate sales during the season.
  • More than 90 millions pounds of chocolate are purchased for the Halloween holiday.
  • 75% of the chocolate purchased this week will come from men buying it for women.

Chocolate is a great food. The cocoa pods flourish near the equator, so there are limited places of growth for this wonderful commodity. This means that we can’t control the cocoa crop every year personally, but we can control our spending habits. If you’re feeling the craving for chocolate setting in, then look for the fair trade symbols on your chocolate so that you can provide legitimate supports to those seeking to earn a fair living. It might cost a little more, but let’s face it: a clear conscience is worth its weight in gold… or in this instance, chocolate.


27 Incredible Chocolate Consumption Statistics

Having some chocolate after a bad day at work seems like a great idea. It makes a wonderful flavor of ice cream. It can be put into cookies, brownies, or eaten in a wide variety of bar forms. What many people may not realize, however, is that chocolate is also produced in cocoa fields from child slave labor.

The annual estimated sales of chocolate around the world contribute $83 billion to the global economy.

Chocolate Consumption Facts

As economies develop and wealth increases, chocolate is one of the first items that people in that growing economy want to have. Many of the developing nations, in fact, expect to see sales increases of up to 25% happen. Just about everyone loves chocolate. The statistics on chocolate consumption prove it.

  • 50% of the world’s chocolate retail sales occur on the European continent.
  • The United States accounts for 20% of the world’s chocolate consumption.
  • Women [91%] prefer to eat chocolate more than men [87%].
  • The average Brit, Swiss, or German citizen will each eat around 24 pounds of chocolate a year. This means that they eat about as much chocolate every year as seafood. This is double what the average American will eat.
  • Asian markets are expected to hold a 20% share of the global chocolate market by 2016.
  • On the average Valentine’s Day, nearly $400 million of chocolate is purchased around the world, accounting for 5% of the industry’s total sales.
  • 0.0075%. That’s the amount of the $1 trillion in profits in the last 15 years that the chocolate industry has put back into improving working conditions for cocoa laborers in Western Africa.
  • When it comes to net cocoa imports, the United States is the world leader at 20.96% of the total amount.
  • Despite producing most of the world’s cocoa, Africans only account for 3.28% of the chocolate that is consumed annually.
  • 4.03%. That’s the percentage of the chocolate market that is in North America that does not include the United States.
  • The Asia/Oceania region currently makes up 15% of the chocolate consumption market.
  • The United States makes up 18% of the world consumption of chocolate.

The next time you take a bite out of your favorite brand of chocolate, think for a minute about where the cocoa for that chocolate originated. In Europe, the US, Australia, and Asia, most of the chocolate that is imported is coming from agricultural zones where slavery, child labor, and other questionable business practices are in force. You could be eating a product that was collected by a 7 year old boy who is being beaten as encouragement to make his quota. We all consume a lot of chocolate, and there’s nothing wrong with that, but maybe we should be encouraging the consumption of ethically created chocolate products more than just enjoying a cheap candy bar with a trip to the grocery store.

How Much Chocolate Are We Actually Eating?

  • The worldwide consumption of chocolate every year is estimated to be at least 7.2 million metric tons.
  • The net sales of Mars Inc., a leading producer of chocolate productions, is over $17 billion every year.
  • Hershey’s chocolate accounts for another $3.7 billion in sales. M&M candies have $606 million in sales all by themselves.
  • The price per pound of chocopologie by Knipschildt: $2,600.
  • The Ivory Coast, which features child slave labor, produces 1.6 million tons of cocoa every year.
  • The amount of cocoa that is processed by Cargill each year: 600,000 tons. This accounts for 15.4% of the global market.
  • West Africa produces 70% of the world’s cocoa market. 90% of these crops come from small farms that have less than 5 hectares of land.

There is some progress being made when looking closely at the numbers of chocolate consumption. For UK citizens, they consume over £37.5m worth of fair trade chocolate every year. This is chocolate that is produced by workers who are receiving a fair wage for their labor. This figure isn’t very high, but it is a start. Each cocoa tree can produce two crops each year, which means each tree has about 50 pods. There are about 40 cocoa beans in every pod. That’s enough chocolate per pod to make 8 milk chocolate bars or 4 dark chocolate bars. If we focus on fair trade, we can still get the chocolate fix we want and support more households around the world with a liveable income.

When Are We Eating Chocolate?

  • Two-thirds of chocolate is consumed between meals. 22% of all chocolate consumed between 8pm and midnight.
  • In 2008, there were so many new chocolate products being launched that there was an average of one new item being brought to the market every hour of every day.
  • Brits prefer a chocolate bar to an extravagant holiday abroad.
  • Chocolate significantly reduces theta activity in the brain, which is associated with relaxation, which is why we want to eat chocolate when we’re feeling stressed out.
  • February 15, the day after Valentine’s Day, is the second highest day for chocolate sales during the season.
  • More than 90 millions pounds of chocolate are purchased for the Halloween holiday.
  • 75% of the chocolate purchased this week will come from men buying it for women.

Chocolate is a great food. The cocoa pods flourish near the equator, so there are limited places of growth for this wonderful commodity. This means that we can’t control the cocoa crop every year personally, but we can control our spending habits. If you’re feeling the craving for chocolate setting in, then look for the fair trade symbols on your chocolate so that you can provide legitimate supports to those seeking to earn a fair living. It might cost a little more, but let’s face it: a clear conscience is worth its weight in gold… or in this instance, chocolate.


27 Incredible Chocolate Consumption Statistics

Having some chocolate after a bad day at work seems like a great idea. It makes a wonderful flavor of ice cream. It can be put into cookies, brownies, or eaten in a wide variety of bar forms. What many people may not realize, however, is that chocolate is also produced in cocoa fields from child slave labor.

The annual estimated sales of chocolate around the world contribute $83 billion to the global economy.

Chocolate Consumption Facts

As economies develop and wealth increases, chocolate is one of the first items that people in that growing economy want to have. Many of the developing nations, in fact, expect to see sales increases of up to 25% happen. Just about everyone loves chocolate. The statistics on chocolate consumption prove it.

  • 50% of the world’s chocolate retail sales occur on the European continent.
  • The United States accounts for 20% of the world’s chocolate consumption.
  • Women [91%] prefer to eat chocolate more than men [87%].
  • The average Brit, Swiss, or German citizen will each eat around 24 pounds of chocolate a year. This means that they eat about as much chocolate every year as seafood. This is double what the average American will eat.
  • Asian markets are expected to hold a 20% share of the global chocolate market by 2016.
  • On the average Valentine’s Day, nearly $400 million of chocolate is purchased around the world, accounting for 5% of the industry’s total sales.
  • 0.0075%. That’s the amount of the $1 trillion in profits in the last 15 years that the chocolate industry has put back into improving working conditions for cocoa laborers in Western Africa.
  • When it comes to net cocoa imports, the United States is the world leader at 20.96% of the total amount.
  • Despite producing most of the world’s cocoa, Africans only account for 3.28% of the chocolate that is consumed annually.
  • 4.03%. That’s the percentage of the chocolate market that is in North America that does not include the United States.
  • The Asia/Oceania region currently makes up 15% of the chocolate consumption market.
  • The United States makes up 18% of the world consumption of chocolate.

The next time you take a bite out of your favorite brand of chocolate, think for a minute about where the cocoa for that chocolate originated. In Europe, the US, Australia, and Asia, most of the chocolate that is imported is coming from agricultural zones where slavery, child labor, and other questionable business practices are in force. You could be eating a product that was collected by a 7 year old boy who is being beaten as encouragement to make his quota. We all consume a lot of chocolate, and there’s nothing wrong with that, but maybe we should be encouraging the consumption of ethically created chocolate products more than just enjoying a cheap candy bar with a trip to the grocery store.

How Much Chocolate Are We Actually Eating?

  • The worldwide consumption of chocolate every year is estimated to be at least 7.2 million metric tons.
  • The net sales of Mars Inc., a leading producer of chocolate productions, is over $17 billion every year.
  • Hershey’s chocolate accounts for another $3.7 billion in sales. M&M candies have $606 million in sales all by themselves.
  • The price per pound of chocopologie by Knipschildt: $2,600.
  • The Ivory Coast, which features child slave labor, produces 1.6 million tons of cocoa every year.
  • The amount of cocoa that is processed by Cargill each year: 600,000 tons. This accounts for 15.4% of the global market.
  • West Africa produces 70% of the world’s cocoa market. 90% of these crops come from small farms that have less than 5 hectares of land.

There is some progress being made when looking closely at the numbers of chocolate consumption. For UK citizens, they consume over £37.5m worth of fair trade chocolate every year. This is chocolate that is produced by workers who are receiving a fair wage for their labor. This figure isn’t very high, but it is a start. Each cocoa tree can produce two crops each year, which means each tree has about 50 pods. There are about 40 cocoa beans in every pod. That’s enough chocolate per pod to make 8 milk chocolate bars or 4 dark chocolate bars. If we focus on fair trade, we can still get the chocolate fix we want and support more households around the world with a liveable income.

When Are We Eating Chocolate?

  • Two-thirds of chocolate is consumed between meals. 22% of all chocolate consumed between 8pm and midnight.
  • In 2008, there were so many new chocolate products being launched that there was an average of one new item being brought to the market every hour of every day.
  • Brits prefer a chocolate bar to an extravagant holiday abroad.
  • Chocolate significantly reduces theta activity in the brain, which is associated with relaxation, which is why we want to eat chocolate when we’re feeling stressed out.
  • February 15, the day after Valentine’s Day, is the second highest day for chocolate sales during the season.
  • More than 90 millions pounds of chocolate are purchased for the Halloween holiday.
  • 75% of the chocolate purchased this week will come from men buying it for women.

Chocolate is a great food. The cocoa pods flourish near the equator, so there are limited places of growth for this wonderful commodity. This means that we can’t control the cocoa crop every year personally, but we can control our spending habits. If you’re feeling the craving for chocolate setting in, then look for the fair trade symbols on your chocolate so that you can provide legitimate supports to those seeking to earn a fair living. It might cost a little more, but let’s face it: a clear conscience is worth its weight in gold… or in this instance, chocolate.


27 Incredible Chocolate Consumption Statistics

Having some chocolate after a bad day at work seems like a great idea. It makes a wonderful flavor of ice cream. It can be put into cookies, brownies, or eaten in a wide variety of bar forms. What many people may not realize, however, is that chocolate is also produced in cocoa fields from child slave labor.

The annual estimated sales of chocolate around the world contribute $83 billion to the global economy.

Chocolate Consumption Facts

As economies develop and wealth increases, chocolate is one of the first items that people in that growing economy want to have. Many of the developing nations, in fact, expect to see sales increases of up to 25% happen. Just about everyone loves chocolate. The statistics on chocolate consumption prove it.

  • 50% of the world’s chocolate retail sales occur on the European continent.
  • The United States accounts for 20% of the world’s chocolate consumption.
  • Women [91%] prefer to eat chocolate more than men [87%].
  • The average Brit, Swiss, or German citizen will each eat around 24 pounds of chocolate a year. This means that they eat about as much chocolate every year as seafood. This is double what the average American will eat.
  • Asian markets are expected to hold a 20% share of the global chocolate market by 2016.
  • On the average Valentine’s Day, nearly $400 million of chocolate is purchased around the world, accounting for 5% of the industry’s total sales.
  • 0.0075%. That’s the amount of the $1 trillion in profits in the last 15 years that the chocolate industry has put back into improving working conditions for cocoa laborers in Western Africa.
  • When it comes to net cocoa imports, the United States is the world leader at 20.96% of the total amount.
  • Despite producing most of the world’s cocoa, Africans only account for 3.28% of the chocolate that is consumed annually.
  • 4.03%. That’s the percentage of the chocolate market that is in North America that does not include the United States.
  • The Asia/Oceania region currently makes up 15% of the chocolate consumption market.
  • The United States makes up 18% of the world consumption of chocolate.

The next time you take a bite out of your favorite brand of chocolate, think for a minute about where the cocoa for that chocolate originated. In Europe, the US, Australia, and Asia, most of the chocolate that is imported is coming from agricultural zones where slavery, child labor, and other questionable business practices are in force. You could be eating a product that was collected by a 7 year old boy who is being beaten as encouragement to make his quota. We all consume a lot of chocolate, and there’s nothing wrong with that, but maybe we should be encouraging the consumption of ethically created chocolate products more than just enjoying a cheap candy bar with a trip to the grocery store.

How Much Chocolate Are We Actually Eating?

  • The worldwide consumption of chocolate every year is estimated to be at least 7.2 million metric tons.
  • The net sales of Mars Inc., a leading producer of chocolate productions, is over $17 billion every year.
  • Hershey’s chocolate accounts for another $3.7 billion in sales. M&M candies have $606 million in sales all by themselves.
  • The price per pound of chocopologie by Knipschildt: $2,600.
  • The Ivory Coast, which features child slave labor, produces 1.6 million tons of cocoa every year.
  • The amount of cocoa that is processed by Cargill each year: 600,000 tons. This accounts for 15.4% of the global market.
  • West Africa produces 70% of the world’s cocoa market. 90% of these crops come from small farms that have less than 5 hectares of land.

There is some progress being made when looking closely at the numbers of chocolate consumption. For UK citizens, they consume over £37.5m worth of fair trade chocolate every year. This is chocolate that is produced by workers who are receiving a fair wage for their labor. This figure isn’t very high, but it is a start. Each cocoa tree can produce two crops each year, which means each tree has about 50 pods. There are about 40 cocoa beans in every pod. That’s enough chocolate per pod to make 8 milk chocolate bars or 4 dark chocolate bars. If we focus on fair trade, we can still get the chocolate fix we want and support more households around the world with a liveable income.

When Are We Eating Chocolate?

  • Two-thirds of chocolate is consumed between meals. 22% of all chocolate consumed between 8pm and midnight.
  • In 2008, there were so many new chocolate products being launched that there was an average of one new item being brought to the market every hour of every day.
  • Brits prefer a chocolate bar to an extravagant holiday abroad.
  • Chocolate significantly reduces theta activity in the brain, which is associated with relaxation, which is why we want to eat chocolate when we’re feeling stressed out.
  • February 15, the day after Valentine’s Day, is the second highest day for chocolate sales during the season.
  • More than 90 millions pounds of chocolate are purchased for the Halloween holiday.
  • 75% of the chocolate purchased this week will come from men buying it for women.

Chocolate is a great food. The cocoa pods flourish near the equator, so there are limited places of growth for this wonderful commodity. This means that we can’t control the cocoa crop every year personally, but we can control our spending habits. If you’re feeling the craving for chocolate setting in, then look for the fair trade symbols on your chocolate so that you can provide legitimate supports to those seeking to earn a fair living. It might cost a little more, but let’s face it: a clear conscience is worth its weight in gold… or in this instance, chocolate.


27 Incredible Chocolate Consumption Statistics

Having some chocolate after a bad day at work seems like a great idea. It makes a wonderful flavor of ice cream. It can be put into cookies, brownies, or eaten in a wide variety of bar forms. What many people may not realize, however, is that chocolate is also produced in cocoa fields from child slave labor.

The annual estimated sales of chocolate around the world contribute $83 billion to the global economy.

Chocolate Consumption Facts

As economies develop and wealth increases, chocolate is one of the first items that people in that growing economy want to have. Many of the developing nations, in fact, expect to see sales increases of up to 25% happen. Just about everyone loves chocolate. The statistics on chocolate consumption prove it.

  • 50% of the world’s chocolate retail sales occur on the European continent.
  • The United States accounts for 20% of the world’s chocolate consumption.
  • Women [91%] prefer to eat chocolate more than men [87%].
  • The average Brit, Swiss, or German citizen will each eat around 24 pounds of chocolate a year. This means that they eat about as much chocolate every year as seafood. This is double what the average American will eat.
  • Asian markets are expected to hold a 20% share of the global chocolate market by 2016.
  • On the average Valentine’s Day, nearly $400 million of chocolate is purchased around the world, accounting for 5% of the industry’s total sales.
  • 0.0075%. That’s the amount of the $1 trillion in profits in the last 15 years that the chocolate industry has put back into improving working conditions for cocoa laborers in Western Africa.
  • When it comes to net cocoa imports, the United States is the world leader at 20.96% of the total amount.
  • Despite producing most of the world’s cocoa, Africans only account for 3.28% of the chocolate that is consumed annually.
  • 4.03%. That’s the percentage of the chocolate market that is in North America that does not include the United States.
  • The Asia/Oceania region currently makes up 15% of the chocolate consumption market.
  • The United States makes up 18% of the world consumption of chocolate.

The next time you take a bite out of your favorite brand of chocolate, think for a minute about where the cocoa for that chocolate originated. In Europe, the US, Australia, and Asia, most of the chocolate that is imported is coming from agricultural zones where slavery, child labor, and other questionable business practices are in force. You could be eating a product that was collected by a 7 year old boy who is being beaten as encouragement to make his quota. We all consume a lot of chocolate, and there’s nothing wrong with that, but maybe we should be encouraging the consumption of ethically created chocolate products more than just enjoying a cheap candy bar with a trip to the grocery store.

How Much Chocolate Are We Actually Eating?

  • The worldwide consumption of chocolate every year is estimated to be at least 7.2 million metric tons.
  • The net sales of Mars Inc., a leading producer of chocolate productions, is over $17 billion every year.
  • Hershey’s chocolate accounts for another $3.7 billion in sales. M&M candies have $606 million in sales all by themselves.
  • The price per pound of chocopologie by Knipschildt: $2,600.
  • The Ivory Coast, which features child slave labor, produces 1.6 million tons of cocoa every year.
  • The amount of cocoa that is processed by Cargill each year: 600,000 tons. This accounts for 15.4% of the global market.
  • West Africa produces 70% of the world’s cocoa market. 90% of these crops come from small farms that have less than 5 hectares of land.

There is some progress being made when looking closely at the numbers of chocolate consumption. For UK citizens, they consume over £37.5m worth of fair trade chocolate every year. This is chocolate that is produced by workers who are receiving a fair wage for their labor. This figure isn’t very high, but it is a start. Each cocoa tree can produce two crops each year, which means each tree has about 50 pods. There are about 40 cocoa beans in every pod. That’s enough chocolate per pod to make 8 milk chocolate bars or 4 dark chocolate bars. If we focus on fair trade, we can still get the chocolate fix we want and support more households around the world with a liveable income.

When Are We Eating Chocolate?

  • Two-thirds of chocolate is consumed between meals. 22% of all chocolate consumed between 8pm and midnight.
  • In 2008, there were so many new chocolate products being launched that there was an average of one new item being brought to the market every hour of every day.
  • Brits prefer a chocolate bar to an extravagant holiday abroad.
  • Chocolate significantly reduces theta activity in the brain, which is associated with relaxation, which is why we want to eat chocolate when we’re feeling stressed out.
  • February 15, the day after Valentine’s Day, is the second highest day for chocolate sales during the season.
  • More than 90 millions pounds of chocolate are purchased for the Halloween holiday.
  • 75% of the chocolate purchased this week will come from men buying it for women.

Chocolate is a great food. The cocoa pods flourish near the equator, so there are limited places of growth for this wonderful commodity. This means that we can’t control the cocoa crop every year personally, but we can control our spending habits. If you’re feeling the craving for chocolate setting in, then look for the fair trade symbols on your chocolate so that you can provide legitimate supports to those seeking to earn a fair living. It might cost a little more, but let’s face it: a clear conscience is worth its weight in gold… or in this instance, chocolate.


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