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Pastel de chocolate y nueces de forma libre

Pastel de chocolate y nueces de forma libre


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Sirve este sencillo pastel caliente del horno ... y, si quieres, acompáñalo con una cucharada de helado de vainilla.MÁS +MENOS-

Hacer con

Corteza de pastel de Pillsbury

1

masa de pastel, extendida a 12

1

taza de chispas de chocolate con leche

Ocultar imágenes

  • 1

    Precaliente el horno a 400 ° F.

  • 2

    Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque la masa de pastel sobre el pergamino y reserve.

  • 3

    En el tazón de un procesador de alimentos, combine las nueces y las chispas de chocolate. Pulsa hasta que la mezcla tenga una textura uniforme.

  • 4

    Vierta la mezcla de nueces y chocolate en el centro de la base de la tarta y extiéndala en una capa, dejando aproximadamente una pulgada de corteza intacta en el borde. Doble la parte exterior de la corteza sobre el relleno, rizándola a medida que avanza.

  • 5

    Hornea el pastel durante 30 minutos, hasta que la corteza esté ligeramente dorada. Deje enfriar durante cinco minutos antes de servir.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


BIZZY BAKES

Bienvenido a la casa de la gente BIZZY donde cocinar es divertido, rápido, fácil y delicioso. Con los años, mi gusto por la comida ha cambiado, al igual que mis recetas. Este blog hará una crónica de los cambios que sigo haciendo, a medida que enfrento desafíos en una alimentación más saludable y en nuevos métodos de cocina.

Tarta de Ratatouille de forma libre - Donna Hay

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Comentarios

La próxima vez planeo usar hongos también. Se ve delicioso. Todas esas deliciosas verduras.

Lo bueno de esta pequeña tarta es que la selección de verduras fue excelente, pero también puedes cambiarla un poco. Todo tan sencillo de hacer. Se ve muy bien. Interesante saber sobre su elección de corteza. otra forma en que puede adaptar muchas de sus recetas para satisfacer sus necesidades.

Se ve genial Chaya. Accidentalmente omití el fetta, pero aún estaba bueno.


¿Qué es Galette?

Galette es un término francés que se refiere a una variedad de pasteles redondos y planos, generalmente hechos con masa de hojaldre. En realidad, el término es muy amplio y puede abarcar una amplia variedad de postres diferentes. A pesar de eso, el término galette generalmente se refiere a una tarta de forma libre que se hace con una corteza de hojaldre.

Estas tartas no se moldean en moldes para tartas. En cambio, el relleno se coloca directamente sobre una hoja de masa enrollada. Luego, los bordes de esa masa se doblan alrededor del relleno. Las galettes pueden ser dulces o saladas, pero es más común que estén rellenas de fruta, chocolate u otros ingredientes dulces.


40 tartas y tartas sensacionales de Acción de Gracias

Es posible que haya notado que cuando las personas se ofrecen a llevar postre a la cena de Acción de Gracias, ya saben lo que van a preparar. Eso es porque no lo están haciendo para ti y mdash esto se trata de ellos. Pero no te lo tomes como algo personal, es decir, puede que no me guste el pastel de calabaza, pero ellos Siento firmemente que una comida de Acción de Gracias no estaría completa sin una pizca de ese cálido y familiar sabor a especias y una cucharada de crema ligeramente batida. Afortunadamente, nuestra costumbre estadounidense de tener algunos pasteles diferentes en la mesa de postres generalmente significa que hay algo para que todos disfruten al final del banquete.

¿Qué postre te dice Acción de Gracias? Tal vez un toque de bourbon en un delicioso pastel de nueces te haga sentir como en casa, o ¿prefieres el merengue sublime en un pastel de camote, que siempre te recuerda a tu tía abuela Joyce? La forma en que estos pasteles y tartas se convirtieron en parte de su ritual festivo podría depender de cómo celebró el Día de Acción de Gracias en su familia, ya sea que se sirvieran en un restaurante local favorito y obtuvieran seguidores de culto, como el Virginia Peanut Pie del Virginia Diner en Wakefield, Virginia, o el pastel de migas de crema agria de manzana que se hizo famoso por Bookbinder's en Filadelfia. Hay muchos pasteles legendarios con historias que insinúan la historia regional Pudding Pie del presidente Tyler y Shaker Lemon Pie, por mencionar dos, tienden a adquirir una calidad mítica. Después de un par de generaciones, nadie puede recordar por qué aparentemente siempre han estado en la mesa de Acción de Gracias y, en realidad, nadie puede ver ninguna razón para hacer un cambio.

Es decir, a menos que algo nos abra los ojos a nuevas y emocionantes posibilidades. Luego, felizmente damos el paso, agregando un giro y mdash como una corteza de filo y mdash un tweak y mdash, como agregar fechas a un pastel de nueces que de otro modo sería tradicional y mdash antes de que nos demos cuenta, nuestro viejo favorito se ha convertido en algo más. La tarta de manzana a la antigua se convierte en tarta de manzana y rosa. O delegamos los pasteles tradicionales y confiables a otra persona y nos arriesgamos con un recién llegado deslumbrante y estamos seguros de convertirnos en un clásico instantáneo. Y así continúa.


Corteza de pastel sin rollo

Mucha gente confía en la conveniencia y la calidad de una base de pastel sin enrollar hecha con aceite vegetal. Esta corteza crujiente y sabrosa también es una ventaja para quienes cuidan su dieta, ya que no tiene grasas trans ni colesterol, también es vegana. Además, si te intimida un rodillo, esta es la corteza para ti. Esta receta produce suficiente para una sola masa para hacer un pastel de dos masas, consulte los "consejos del panadero" a continuación.

Esta receta se llamaba anteriormente Oil Pie Crust. Hemos aumentado un poco el tamaño para que sea más fácil llenar un molde para pastel de 9 "de tamaño completo.

Ingredientes

  • 2 tazas (241 g) de harina para todo uso sin blanquear King Arthur
  • colmada 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azucar
  • 3/8 cucharadita de levadura en polvo
  • 7 cucharadas (85 g) de aceite: canola, vegetal, oliva, maní, tu elección
  • 1/4 taza (57 g) de agua fría

Instrucciones

Batir la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.

Batir el aceite y el agua, luego verter sobre los ingredientes secos.

Remueve con un tenedor hasta que la masa esté uniformemente humedecida.

Dale palmaditas a la masa en el fondo del molde para pastel y hacia arriba por los lados. Una taza medidora de fondo plano o un vaso ayuda a suavizar el fondo.


La siguiente publicación, fotos y receta de Chard, Bacon y Gouda Quiche es una publicación invitada de Katie (¡gran nombre!) De Epicurean Mom. Acérquese y disfrute de su hermosa fotografía y su deliciosa receta mientras estoy en San Diego por unos días. ¡Bienvenida Katie! Antes de empezar, la mamá epicúrea Katie de GoodLife Eats era una y un infierno


Recetas de tarta

Las recetas de T art se basan en algunos ingredientes clave * normales *. Buenos ingredientes como:

Lo que demuestra que no hay * magia * especial en las recetas de postres italianos. Son cosas normales, (cosas frescas) con algunas especias o saborizantes. En pocas palabras, la mayoría de mis recetas de tartas se pueden hacer con ingredientes que se encuentran en una tienda de comestibles tradicional. Y es probable que muchos de los ingredientes estén en su despensa en este momento.

Me doy cuenta de que mi receta de panna cotta no es realmente una tarta. Pero no pude encontrar una categoría específica para incluir a estos tipos. Y la receta de panna cotta resulta no solo un auténtico postre italiano, sino una de esas recetas de postre italiano SUPER fáciles. Ahora que lo estoy pensando, técnicamente mis recetas de pudín no son tartas, pero puedes ponerlas en una cáscara de tarta. Ok, sigo adelante.

En cuanto a tartas versus tartas, simplemente no recuerdo las tartas en muchas de nuestras reuniones navideñas. Mi abuela parecía tener una gran cantidad de recetas agrias de las que me pasó, solo hay unas pocas recetas de pasteles esparcidas por su caja de recetas (de 1932).

La costra suele preocupar a toda la gente. La mayoría de nuestras recetas de postres que usan costra, generalmente las costras tienen harina de almendras o almendras molidas. Sin embargo, si está atado, o simplemente no quiere lidiar con hacer una costra. Puede usar cualquier corteza congelada o comprada en la tienda. (Sí, no es el mejor, ¡pero si TIENE que hacerlo, entonces TIENE que hacerlo!) Solo sepa que para tener ese sabor italiano único, se requiere algún tipo de corteza de almendras en las recetas.

Y está la cosa de la sartén que preocupa a la gente. Primero, no hay NADA que diga que tienes que usar una sartén. Me refiero a que la tarta de ciruela requiere una forma libre. La sartén tiene más que ver con la presentación. Las recetas de tarta que tengo, no están vinculadas a moldes de tarta específicos. Las cacerolas son todas bastante intercambiables. Solo depende de a quién esté sirviendo y del tipo de presentación que desee hacer. Sí, se trata de apariencia.

Las recetas de tartas no son soluciones rápidas. Planearía al menos 90 minutos para preparar y hornear. No es un proceso muy largo. Pero tampoco está sucediendo con un chasquido de dedos.

No tenga miedo de probar algo porque es "el primero". Empiece por alguna parte. Si tienes que empezar con una corteza congelada, que así sea. Entonces, tal vez la segunda vez se diversifique e intente hacer el suyo propio o usar una sartén de forma diferente. Dale un tiro. Gracias por detenerte -


Galette de ciruelas con corteza de nuez

Esta Plum Galette es hermosa en su simplicidad rsquos. Es como el pequeño vestido negro de las tartas. La delicada masa de nueces hace que este sea un placer digno de antojo.

Esta receta se inspiró en una pequeña joya perfecta de tarta que disfruté en mi primer viaje a París.

Esa tarta no era más que una fina rodaja de ciruelas dulces horneadas en una costra, sin ningún otro relleno o adornos. Fue absolutamente perfecto en su simplicidad y rsquos y el recuerdo de esa elegante tarta permanece conmigo hasta el día de hoy.

Tan pronto como vi estas hermosas ciruelas azules & ldquoMount Royal & rdquo en mi parte de la granja, sentí un antojo instantáneo por una tarta de ciruelas como la que tenía en París hace décadas.

Cómo hacer una galette de ciruela con corteza de nuez:

  • Mi galette de ciruelas está hecha con una corteza de nuez mantecosa, que es perfecta con las ciruelas dulces y jugosas.
  • Es una corteza tierna que puede ser un poco difícil de enrollar. Una vez horneado, se mantiene suave, por lo que debe manipularse con cuidado para evitar que se rompa la corteza.
  • Dado que una galette está destinada a ser rústica, no hay que avergonzarse de servirla de la bandeja para hornear.
  • Puede usar el forro de papel pergamino para transferir la tarta y luego simplemente cortar el exceso de papel.
  • Si tiene una bandeja plana para servir, puede deslizarla debajo de la tarta y sacarla del papel de hornear.
  • Si desea una presentación un poco más elegante, puede presionar la masa en un molde para tartas estriado con una base extraíble.
  • Puedes hacer la tarta con masa de tarta o masa corta si no te gustan las nueces o si prefieres trabajar una masa más resistente.

Haga clic en las fotos paso a paso para ver cómo hacer una Galette de ciruela con una corteza de nuez:

Moler las nueces con el azúcar y las especias.

Agrega la mantequilla y luego la harina

Agregue el huevo y procese hasta que la masa se una, luego envuelva y refrigere hasta que esté firme.

Para un fácil manejo, enrolle la masa en una hoja de papel pergamino.

Acomoda la fruta sobre la masa, espolvorea con azúcar y luego usa el pergamino para levantar los bordes de la masa sobre la fruta.

Deslice un plato para servir debajo de la tarta enfriada o use el pergamino para transferir

Hermoso, simple, pero muy sabroso. Esta Galette de ciruela con corteza de nuez me trajo de regreso a ese café parisino, aunque solo sea por un momento.

Si amas esta receta tanto como a mí, realmente aprecio una revisión de 5 estrellas.


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Linda Xu, emprendedora y experta en comercio electrónico

Linda es la cofundadora y directora de crecimiento de Cart.com, una plataforma de tecnología de comercio electrónico Serie A que se asocia con marcas para ayudarlas a crecer. Linda se desempeñó como jefa de crecimiento en Sitari Ventures, donde supervisó la estrategia y las operaciones. Ha adquirido y asesorado a empresas tecnológicas y de consumo como inversora de capital privado en empresas globales como The Riverside Company y Lazard. Además, Linda pasó un breve período en el equipo que lanzó Uber Freight. Le encanta todo lo relacionado con la comida y las plantas.

Stephanie Cartin, experta en redes sociales y emprendedora

Una emprendedora de corazón, Stephanie abandonó su carrera corporativa en 2012 para seguir su pasión por lanzar Socialfly, una agencia líder de marketing digital e influyente en las redes sociales con sede en la ciudad de Nueva York. Desde entonces, Socialfly se ha convertido en más de 30 empleados a tiempo completo y ha sido nombrada una de las empresas privadas de más rápido crecimiento de Inc. 5000 durante dos años consecutivos. La agencia ha trabajado con más de 200 marcas conocidas, incluidas Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox y Univision. Stephanie es copresentadora del Podcast Entreprenista y coautora de Me gusta, me encanta, sigue: la guía del emprendedor sobre el uso de las redes sociales para hacer crecer su negocio. También ha recibido recientemente el premio SmartCEO Brava, que reconoce a las principales directoras ejecutivas de Nueva York y un premio Stevie para el lugar de trabajo del año de Women Run.

Kristina Ross, creadora de contenido y experta en redes sociales

Kristina Makes #Content es una ✨funtrepreneur✨ de redes sociales, estratega creativa y oradora pública para todo lo relacionado con Internet. Cuatro años como editora de revistas y productora / redactora en el mundo de la publicidad (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina hizo las maletas y decidió ir a distancia con las redes sociales al ver una industria en auge. Desde entonces, construyó @thefabstory de 10,000 a 1 millón de seguidores en solo 18 meses y ahora se especializa en estrategias creativas detrás de la publicidad en redes sociales y la adquisición de usuarios. Sus campañas han nivelado las aplicaciones del top 50 al # 1 en sus categorías de tienda de aplicaciones de la noche a la mañana. El trabajo y las experiencias de Kristina se han presentado en Forbes, Thrive Global y ha dado varias charlas en Harvard Business School sobre el gran mundo malo del #contenido.

AV. Perkins, alumbre hecha a sí misma y creadora de AVhace lo que

AV. es un experto en bricolaje y creador de Avdoeswhat.com. Lo que comenzó como un blog tradicional Hágalo usted mismo se ha convertido en una plataforma de estilo de vida que incluye artesanías, muebles reciclados y cultura pop. Como anfitrión digital de HGTV Handmade, junto con apariciones en Bullicio, La mujer pionera y BuzzFeed, A.V. está decidido a ayudar a los ahorrativos millennials a darse cuenta de que "¡La vida es mejor cuando lo haces tú mismo!" AV. también es co-creador de University of Dope, un emocionante juego de cartas que invita a la reflexión y que celebra la cultura Hip Hop. El primero de su tipo.

David Mesfin, director creativo y experto en marca

David es un diseñador multidisciplinario y director creativo con antecedentes de campañas integradas galardonadas, que incluyen el Super Bowl, la FIFA, la NFL y la campaña de lanzamiento global. Ha creado alianzas globales para aumentar el conocimiento de la marca a través de campañas de marketing tradicionales, digitales, sociales y experimentales, colaborando con líderes de C-suite de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land más para comunicar su empresa. visión a través de la creatividad y el marketing. Ha obtenido premios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC y LA ADDY, DIGIDAY, TED | Anuncios que vale la pena difundir, Federación Estadounidense de Publicidad, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx y Graphis.

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