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Chefs de Singapur debaten sobre comida callejera, centros de venta ambulante y más en el panel de intercambio global de chefs

Chefs de Singapur debaten sobre comida callejera, centros de venta ambulante y más en el panel de intercambio global de chefs


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"Singapur está rodeado de fuentes de carne, productos y mariscos", dijo Colman Andrews, director editorial de La comida diaria. "Es una experiencia de mundo a mesa".

En honor al 50 aniversario de la nacionalidad de Singapur, The Daily Meal copatrocinó la celebración Semana de los restaurantes de Singapur del 18 al 27 de septiembre. El 24 de septiembre, los chefs de Singapur Justin Quek de Cielo en 57 y Paul Liew de Keng Eng Kee y el escritor gastronómico K.F. Seetoh, de Makansutra, se sentó con Andrews para hablar en un panel llamado Global Chef Exchange que se llevó a cabo en las oficinas de The Daily Meal.

El panel fue moderado por Andrew Rigie, director ejecutivo de la Alianza de Hospitalidad de la Ciudad de Nueva York. Los chefs comenzaron contando a la audiencia sus impresiones sobre la ciudad de Nueva York. Era la primera vez que Liew visitaba la Gran Manzana y quedó impresionado.

“En cuanto a la comida, es increíble. Hay mucha comida callejera ”, dijo Liew. Seetoh ha frecuentado Nueva York durante los últimos 15 años y estuvo de acuerdo.

“Siempre cambia”, dijo Seetoh. "Al igual que en Singapur, la conversación de Nueva York también está evolucionando".

El tema principal de discusión fueron los centros de vendedores ambulantes, las mecas de la comida callejera de Singapur. Todos los chefs estuvieron de acuerdo en que la comida callejera es una excelente manera de mostrar lo que realmente come la gente de su país. Al igual que en Singapur, la conversación de Nueva York también está evolucionando.

“Quieren prepararte comida de su herencia”, dijo Seetoh. También propuso que debería haber un Instituto Mundial de Comida Callejera donde los chefs en ciernes pudieran aprender a cocinar los alimentos con los que han crecido.

La estrella de Travel Channel Anthony Bourdain será abriendo su propio mercado de alimentos en Manhattan en algún momento en el futuro cercano, y aunque no será exactamente de Singapur, Seetoh lo está ayudando a diseñarlo. "Será un cambio de juego para la comida callejera", dijo Seetoh.

Los chefs también enfatizaron que la comida callejera es importante porque presenta elementos de espectáculo y entretenimiento cuando cocinan con woks y crean grandes llamas.

También dieron consejos a los chefs que quisieran tener éxito algún día. Quek dijo que los chefs necesitan disciplina y una buena base. Es el chef de Sky on 57, un elegante restaurante en lo alto del complejo Marina Bay Sands, que también alberga restaurantes dirigidos por famosos chefs internacionales como Wolfgang Puck, Mario Batali, y Daniel Boulud (todos los miembros de El consejo de comidas diarias).

“La comida está de moda y todo el mundo quiere ser chef de televisión”, dijo Quek. "Necesitas una buena base para hacerlo".


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria, como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold Group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con otros. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con los demás. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria, como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold Group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con los demás. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria, como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con otros. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria, como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold Group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con otros. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con otros. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

La ministra de Estado en el Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, quien también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

La ministra agregó que alentará a más agencias del sector público a participar y hacer más para involucrar a los jóvenes de Singapur que desean iniciar negocios en el sector de alimentos y bebidas.

En primer lugar, la Asociación de Restaurantes de Singapur (RAS) se está asociando con Singtel para proporcionar a los jugadores de F & ampB soluciones digitales para impulsar sus operaciones de front-end. Singtel ofrecerá, desde su plataforma Connected Restaurant, soluciones que van desde menús en línea hasta sistemas de reserva y servicios de comida para llevar, según ha podido saber The Business Times.

Andrew Lim, director gerente del grupo empresarial (empresa del grupo) en Singtel, dijo que la plataforma Connected Restaurant creará un sistema de operaciones eficiente & # 8220 para maximizar la productividad al tiempo que reduce el trabajo administrativo y los costos & # 8221.

En segundo lugar, la RAS también introducirá un programa de tutoría gratuito, en virtud del cual los veteranos de F & ampB guiarán a los aspirantes a emprendedores durante seis meses.

El período incluirá al menos seis horas de interacción cara a cara con expertos de la industria, como el director ejecutivo de 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, el director de operaciones de JP Pepperdine Group Jerry Lim y el director de operaciones de The Lo & amp Behold group Andrew En g.

En tercer lugar, SPC y el SME Center @ ASME lanzarán talleres para abordar las necesidades específicas de las microempresas de F & ampB. El plan de estudios de SPC & # 8217 cubrirá el rediseño del flujo de trabajo, la ingeniería de menús y la gestión financiera, mientras que el SME Center @ ASME comprenderá la marca, el marketing y la gestión de recursos humanos.

La Sra. Sim dijo: & # 8220 La tutoría es una parte muy importante (del avance del sector F & ampB). Estamos viendo más empresas y líderes comerciales que están preparados para dar un paso adelante y compartir sus experiencias con los demás. Es una dirección saludable. Se está formando y creciendo un sentido de comunidad.

& # 8220Es & # 8217 importante para todo operador que toda la escena de F & ampB sea vibrante. Hay mucho que podemos hacer juntos como sector y como comunidad. & # 8221


A las empresas de F & ampB se les ofrecerán soluciones tecnológicas, mentores, talleres.

Los emprendedores y microempresas LOCALES de alimentos y bebidas (F & ampB) pronto tendrán acceso a soluciones digitales, programas de tutoría y talleres para ayudarlos a construir negocios productivos y sostenibles.

Estas iniciativas, que se lanzarán en mayo, se dieron a conocer el jueves en & # 8220Turning Passion into Profits & # 8221, un evento comunitario de F & ampB coorganizado por Spring Singapore y el Centro de Productividad de Singapur (SPC).

El ministro de Estado del Ministerio de Comercio e Industria, Sim Ann, dijo a los periodistas al margen del evento que estas iniciativas eran oportunas y estaban en línea con las recomendaciones del Comité de Economía del Futuro y en el Mapa de Transformación de la Industria para los servicios alimentarios. industria.

La Sra. Sim, que también es Ministra de Estado en el Ministerio de Cultura, Comunidad y Juventud, dijo: & # 8220 Mucho de esto tiene que ver con & # 8216 el cómo & # 8217 & # 8211 ser mano de obra esbelta, tener soluciones digitales y también ayudando a aquellos operadores que quieren ser más productivos y que desean construir un negocio, pero que no necesariamente conocen los aspectos prácticos. & # 8221

Al dirigirse a una audiencia de operadores de F & ampB y aspirantes a participantes, señaló que, si bien iniciar un negocio de F & ampB era un sueño atractivo, no era una empresa fácil, como lo demuestra el considerable número de salidas del sector cada año.

& # 8220 Lo que & # 8217 estamos tratando de hacer aquí & # 8211 los esfuerzos de Spring y SPC & # 8211 es asegurar que nuestros participantes tengan poder de permanencia, y que & # 8217 sean capaces de abordar algunos de los desafíos del sector, (como ) costos comerciales, restricciones en la mano de obra y asegurarse de que sus conceptos sean diferentes, únicos y atractivos. & # 8221

The minister added that she will encourage more public-sector agencies to get on board and do more to engage Singaporean youth who are keen to start businesses in the F&B sector.

Firstly, the Restaurant Association of Singapore (RAS) is partnering Singtel to provide F&B players with digital solutions to boost their front-end operations. Singtel will offer, from its Connected Restaurant platform, solutions ranging from online menus to reservation systems to takeaway services, The Business Times has learnt.

Andrew Lim, managing director of business group (group enterprise) at Singtel, said the Connected Restaurant platform will create an efficient operations system “to maximise productivity while cutting down on administrative work and costs”.

Secondly, the RAS will also introduce a free mentorship programme, under which F&B veterans will guide aspiring entrepreneurs for six months.

The stint will include at least six hours of face-to-face interaction with industry experts such as chief executive officer of 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, chief operating officer of JP Pepperdine Group Jerry Lim and chief operating officer of The Lo & Behold group Andrew Ing.

Thirdly, SPC and the SME Centre @ ASME will launch workshops to address the specific needs of F&B micro-enterprises. SPC’s curriculum will cover workflow redesign, menu engineering and financial management that of SME Centre @ ASME will comprise branding, marketing and human-resource management.

Ms Sim said: “Mentorship is a very important part (of advancing the F&B sector). We’re seeing more enterprises and business leaders who are prepared to step forward and share their experiences with others. It’s a healthy direction. A sense of community is forming and growing.

“It’s important to every operator that the entire F&B scene is vibrant. There is a lot we can do together as a sector, and as a community.”


F&B enterprises to be offered tech solutions, mentors, workshops

LOCAL food and beverage (F&B) entrepreneurs and micro-enterprises will soon get access to digital solutions, mentorship programmes and workshops to help them build productive and sustainable businesses.

These initiatives, to be launched in May, were unveiled on Thursday at “Turning Passion into Profits”, an F&B community event co-organised by Spring Singapore and the Singapore Productivity Centre (SPC).

Senior Minister of State in the Ministry of Trade and Industry Sim Ann told reporters on the sidelines of the event that these initiatives were timely, and in line with the recommendations of the Committee on the Future Economy and in the Industry Transformation Map for the food services industry.

Ms Sim, who is also Senior Minister of State in the Ministry of Culture, Community and Youth, said: “A lot of it has to do with ‘the how’ – being manpower lean, having digital solutions, and also helping those operators who want to be more productive and who wish to build a business, but who don’t necessarily know the nuts and bolts.”

Speaking to an audience of F&B operators and aspiring entrants, she noted that while starting an F&B business was an attractive dream, it was not an easy undertaking, as evidenced from the sizeable number of exits from the sector every year.

“What we’re trying to do here – the efforts of Spring and SPC – is ensure that our entrants have staying power, and that they’re able to address some of the challenges of the sector, (such as) business costs, constraints on manpower and making sure that their concepts are different, unique, appealing.”

The minister added that she will encourage more public-sector agencies to get on board and do more to engage Singaporean youth who are keen to start businesses in the F&B sector.

Firstly, the Restaurant Association of Singapore (RAS) is partnering Singtel to provide F&B players with digital solutions to boost their front-end operations. Singtel will offer, from its Connected Restaurant platform, solutions ranging from online menus to reservation systems to takeaway services, The Business Times has learnt.

Andrew Lim, managing director of business group (group enterprise) at Singtel, said the Connected Restaurant platform will create an efficient operations system “to maximise productivity while cutting down on administrative work and costs”.

Secondly, the RAS will also introduce a free mentorship programme, under which F&B veterans will guide aspiring entrepreneurs for six months.

The stint will include at least six hours of face-to-face interaction with industry experts such as chief executive officer of 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, chief operating officer of JP Pepperdine Group Jerry Lim and chief operating officer of The Lo & Behold group Andrew Ing.

Thirdly, SPC and the SME Centre @ ASME will launch workshops to address the specific needs of F&B micro-enterprises. SPC’s curriculum will cover workflow redesign, menu engineering and financial management that of SME Centre @ ASME will comprise branding, marketing and human-resource management.

Ms Sim said: “Mentorship is a very important part (of advancing the F&B sector). We’re seeing more enterprises and business leaders who are prepared to step forward and share their experiences with others. It’s a healthy direction. A sense of community is forming and growing.

“It’s important to every operator that the entire F&B scene is vibrant. There is a lot we can do together as a sector, and as a community.”


F&B enterprises to be offered tech solutions, mentors, workshops

LOCAL food and beverage (F&B) entrepreneurs and micro-enterprises will soon get access to digital solutions, mentorship programmes and workshops to help them build productive and sustainable businesses.

These initiatives, to be launched in May, were unveiled on Thursday at “Turning Passion into Profits”, an F&B community event co-organised by Spring Singapore and the Singapore Productivity Centre (SPC).

Senior Minister of State in the Ministry of Trade and Industry Sim Ann told reporters on the sidelines of the event that these initiatives were timely, and in line with the recommendations of the Committee on the Future Economy and in the Industry Transformation Map for the food services industry.

Ms Sim, who is also Senior Minister of State in the Ministry of Culture, Community and Youth, said: “A lot of it has to do with ‘the how’ – being manpower lean, having digital solutions, and also helping those operators who want to be more productive and who wish to build a business, but who don’t necessarily know the nuts and bolts.”

Speaking to an audience of F&B operators and aspiring entrants, she noted that while starting an F&B business was an attractive dream, it was not an easy undertaking, as evidenced from the sizeable number of exits from the sector every year.

“What we’re trying to do here – the efforts of Spring and SPC – is ensure that our entrants have staying power, and that they’re able to address some of the challenges of the sector, (such as) business costs, constraints on manpower and making sure that their concepts are different, unique, appealing.”

The minister added that she will encourage more public-sector agencies to get on board and do more to engage Singaporean youth who are keen to start businesses in the F&B sector.

Firstly, the Restaurant Association of Singapore (RAS) is partnering Singtel to provide F&B players with digital solutions to boost their front-end operations. Singtel will offer, from its Connected Restaurant platform, solutions ranging from online menus to reservation systems to takeaway services, The Business Times has learnt.

Andrew Lim, managing director of business group (group enterprise) at Singtel, said the Connected Restaurant platform will create an efficient operations system “to maximise productivity while cutting down on administrative work and costs”.

Secondly, the RAS will also introduce a free mentorship programme, under which F&B veterans will guide aspiring entrepreneurs for six months.

The stint will include at least six hours of face-to-face interaction with industry experts such as chief executive officer of 4Fingers Crispy Chicken Steen Puggaard, chief operating officer of JP Pepperdine Group Jerry Lim and chief operating officer of The Lo & Behold group Andrew Ing.

Thirdly, SPC and the SME Centre @ ASME will launch workshops to address the specific needs of F&B micro-enterprises. SPC’s curriculum will cover workflow redesign, menu engineering and financial management that of SME Centre @ ASME will comprise branding, marketing and human-resource management.

Ms Sim said: “Mentorship is a very important part (of advancing the F&B sector). We’re seeing more enterprises and business leaders who are prepared to step forward and share their experiences with others. It’s a healthy direction. A sense of community is forming and growing.

“It’s important to every operator that the entire F&B scene is vibrant. There is a lot we can do together as a sector, and as a community.”


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