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Cazuela De Enchilada De Pollo Buffalo

Cazuela De Enchilada De Pollo Buffalo

Pollo búfalo, queso azul y ... ¡mexicano! Nunca lo adivinarías, ¡pero es una combinación hecha en el cielo!MÁS +MENOS-

1

lb de pechuga de pollo cocida, desmenuzada

1

cebolla amarilla mediana, picada

1

lata (14 oz) de salsa de enchilada Old El Paso ™

1

lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos con chiles (o salsa)

1/4

cucharadita de pimienta negra recién molida

6

(8 pulgadas) de tortillas de harina Old El Paso ™

1

paquete (6 oz) de mezcla de cuatro quesos mexicanos rallados

4

oz de queso azul desmenuzado

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  • 1

    Precalienta el horno a 350 ° F. En una sartén pequeña a fuego medio-alto, caliente el aceite y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, 5-7 minutos. Añadir el ajo y cocinar por otro minuto.

  • 2

    Agrega el pollo, la salsa de enchilada (reservando 1/4 taza para más tarde), la salsa búfalo, los tomates con chiles verdes, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que esté bien caliente.

  • 3

    Vierta la 1/4 taza de salsa de enchilada reservada en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque dos tortillas de harina sobre ella, superpuestas en el centro. Unte 1/3 de la mezcla de pollo sobre las tortillas. Espolvorea con 1/3 del queso mexicano y 1/3 del queso azul. Repite las capas dos veces más, terminando con el queso mexicano y azul encima.

  • 4

    Cubra con papel de aluminio. Hornea por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por otros 10-12 minutos o hasta que el queso esté agradable y burbujeante. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
390
Calorías de grasa
180
% Valor diario
Grasa total
20g
31%
Grasa saturada
11g
53%
Grasas trans
1 g
Colesterol
90 mg
29%
Sodio
1630 mg
68%
Potasio
260 mg
7%
Carbohidratos totales
23g
8%
Fibra dietética
1 g
5%
Azúcares
3g
Proteína
30g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
35%
35%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 2 carnes magras; 1 1/2 carne alta en grasa; 1/2 grasa;

Elección de carbohidratos

1 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • Una cazuela fácil que mezcla sabores mexicanos clásicos con salsa Buffalo picante y queso azul cremoso. Cuando era niño, odiaba el queso azul. Lo odio. Cada vez que mi mamá hacía algo con él, yo corría hacia el otro lado. Realmente es una lástima, porque mirando hacia atrás me doy cuenta de toda la comida fantástica que me perdí. No estoy seguro de en qué punto me recuperé de mí mismo, o qué inspiró la conversión, pero eventualmente me gustó el queso azul ¡Y ahora lo amo tanto como solía odiarlo! El antojo por la comida reconfortante volvió a aparecer, pero esta vez gritaba "queso azul". Así que combiné mi amor por el queso azul y el pollo Buffalo con algunos sabores mexicanos. ¿Una combinación extraña, dices? No, no estoy embarazada. Pero cuando esta cazuela burbujeante salió del horno y la pusimos en nuestros platos y nos pusimos un bocado en la boca, supimos que teníamos una combinación hecha en el cielo. Pruébelo y estoy seguro de que estará de acuerdo.

Resumen de la receta

  • 3 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 2 cucharadas de salsa de pimienta de cayena
  • ⅓ (16 onzas) paquete de pasta rotini, cocida y escurrida
  • 1 tallo de apio, cortado en rodajas
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de pollo con crema condensada Campbell's® (normal o 98% sin grasa)
  • ¼ taza de aderezo para ensalada de queso azul
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado

Caliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 11x8x2 pulgadas.

Revuelva el pollo y la salsa de pimienta en un tazón grande. Agregue el rotini, el apio, la sopa, el aderezo y 1/2 taza de queso. Vierta la mezcla de pollo en la fuente para hornear. Espolvorear con el queso restante.

Hornee por 25 minutos o hasta que la mezcla de pollo esté caliente y burbujeante y el queso se derrita.


Galería

  • Spray para cocinar
  • 12 onzas de penne crudo
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 12 onzas de queso cheddar blanco fuerte, rallado (aproximadamente 3 tazas), cantidad dividida
  • 2/3 taza de salsa picante estilo búfalo (como Frank & rsquos RedHot)
  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • 3/4 cucharadita de sal kosher
  • 3 tazas de pollo cocido desmenuzado (aproximadamente 1 libra)
  • 1/2 taza de zanahorias finamente picadas (de 2 zanahorias medianas)
  • 1/2 taza de apio en rodajas finas (de 2 tallos), más hojas de apio para decorar
  • 3/4 taza de panko (pan rallado al estilo japonés)
  • 1 onza de queso azul, desmenuzado (aproximadamente 1/4 taza)

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol. Prepare la pasta en una olla grande de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente. Escurrir la pasta, volver a colocarla en la olla y reservar.

Mientras se cocina la pasta, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina, cocine, batiendo constantemente, hasta que se dore, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente la mitad y la mitad, batiendo constantemente, cocine, batiendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese y cubra el dorso de una cuchara, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue gradualmente 2 tazas de queso cheddar 1/2 taza a la vez, revolviendo hasta que se derrita y quede suave después de cada adición. Retire del fuego y agregue la salsa picante, la crema agria, la salsa inglesa Worcestershire y la sal. Vierta la salsa sobre la pasta escurrida en una olla, agregue el pollo, las zanahorias y el apio, y mezcle suavemente para combinarlos de manera uniforme. Vierta la mezcla en una fuente para hornear preparada.

Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola pequeña a fuego lento. Mezcle la mantequilla derretida y el panko en un tazón pequeño. Espolvoree la cazuela de manera uniforme con la 1 taza restante de la mezcla de queso cheddar y panko. Hornee en horno precalentado hasta que la cazuela esté dorada y burbujeante, de 25 a 30 minutos. Espolvorea uniformemente con queso azul y decora con hojas de apio. Servir caliente.


Enchiladas De Pollo Keto Buffalo

Si miras mis recetas cetogénicas, es obvio que nos encanta hacer enchiladas cetogénicas. Son fáciles de hacer, toda la familia los ama y son algo que puedo preparar con anticipación y congelar. Estas enchiladas de pollo keto búfalo son una versión divertida de la clásica cazuela mexicana.

La salsa cremosa de búfalo se alisa sobre pollo precocido y se enrolla en una tortilla de proteína, también conocida como pollo deli en rodajas, cubierta con una salsa de alitas de búfalo con mantequilla y recubierta con dos tipos de queso & # 8211 mezcla mexicana y queso azul.

Toda esta comida se puede preparar en menos de 30 minutos. ¡Es la receta de cena cetogénica ideal para noches ocupadas!

¿La salsa de búfalo es cetogénica?

Sí, la salsa de búfalo es cetogénica. Si observa la etiqueta nutricional, la mayoría de ellos contienen cero carbohidratos. Utilizo esta salsa de búfalo de Noble Made, pero puedes encontrar la salsa de búfalo de Frank en casi todas las tiendas de comestibles. La principal conclusión es buscar una salsa de búfalo que no contenga azúcares o carbohidratos agregados.

Para que la salsa de búfalo sea aún más cetogénica, agregamos un par de cucharadas de mantequilla a la salsa. ¡Esto potencia el sabor y agrega un poco de grasa extra para ayudarnos a mantenernos llenos!

Rebanadas de pollo para tortillas proteicas

Una de las opciones más fáciles y accesibles para una tortilla cetogénica es usar rodajas de pollo deli. Por lo general, tengo a la mano pollo en rodajas para mis hijos. Siempre hago algún tipo de lasaña o cazuela baja en carbohidratos, así que trato de tener a mano al menos media libra de pollo en rodajas. Si no tienes pollo, ¡el pavo o el jamón también funcionan!

Otra buena razón para usar pollo en rodajas como torillas al hacer enchiladas de pollo ceto búfalo es que proporciona un poco de proteína extra al plato sin agregar carbohidratos adicionales.

Otras sustituciones de tortilla keto

Si no deseaba usar rodajas de pollo deli para hacer sus enchiladas de pollo búfalo, tengo otras opciones cetogénicas para usted.

  • Envolturas de queso & # 8211 ¿Has oído hablar de las envolturas de queso Folio? Son láminas grandes de 100% queso que se pueden enrollar y envolver fácilmente alrededor de la mezcla de enchiladas.
  • Tortillas Keto & # 8211 Hay algunas marcas que están haciendo tortillas keto. Mission es una marca común que puede encontrar en la tienda de comestibles. Hay alrededor de 6 gramos de carbohidratos netos por tortilla, sin embargo, están hechos de proteína de trigo y no están libres de gluten. Si está evitando el gluten, es mejor evitar esta opción. Otra tortilla cetogénica que encontré que no contiene gluten es de Julian Bakery
  • Repollo & # 8211 Realmente no me gusta esta opción, pero a muchas personas les gusta el sabor que brindan las hojas de repollo.

Cena Keto de 30 minutos

Me encanta diseñar recetas cetogénicas fáciles para familias ocupadas. Dado que nuestra familia siempre está en movimiento, confío en cenas sencillas que pueden prepararse con anticipación o prepararse rápidamente cuando llego a casa del trabajo. Esta receta de enchilada de búfalo ceto hace exactamente eso. Además, usa pollo precocido. Si tengo sobras de pollo desmenuzado que preparé en la olla instantánea o si paso por la tienda de comestibles y compro un pollo rostizado, puedo preparar esta cena en minutos sin agregar tiempo adicional para cocinar el pollo.

Si solo tiene pollo crudo, aún puede hacer esta receta. Simplemente cocine el pollo en la mantequilla hasta que esté bien cocido. Esto agregará de 8 a 10 minutos adicionales a su noche.

Información de almacenamiento del amplificador y caja fuerte del congelador

Incluso mejor que ser fácil de preparar, ¡esta receta de cena cetogénica también es apta para el congelador! Puede armar toda la cazuela de enchiladas y antes de hornear, simplemente cubra y congele hasta por un mes. Para cocinar de hornear congelado a 400 grados durante 45 & # 8211 60 minutos.


Resumen de la receta

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla blanca cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO * TEL®)
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de chile ancho en polvo
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 1 pollo cocido, desmenuzado o cortado en trozos
  • 8 onzas de queso cheddar rallado
  • 10 tortillas de maíz, cortadas en cuartos

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Saltee la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en aceite caliente hasta que estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos.

Combine la mezcla de cebolla y pimiento, la crema de champiñones, la crema de pollo, los tomates cortados en cubitos, el caldo de pollo, la crema agria, el comino, el chile ancho en polvo, el orégano y el chile chipotle en polvo en un tazón grande y revuelva hasta que la salsa esté bien combinada .

Extienda unas cucharadas de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Unte la mitad del pollo sobre la salsa. Unte aproximadamente la mitad de la salsa sobre el pollo y cubra con 1/3 del queso. Extienda una capa de tortillas sobre el queso. Unte la mitad restante del pollo sobre las tortillas y cubra con casi toda la salsa restante, reservando 1/2 taza de salsa. Cubra con 1/3 del queso, las tortillas restantes, la 1/2 taza de salsa reservada y el 1/3 del queso restante.

Hornee la cazuela en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 40 minutos. Aumente la temperatura del horno para asar. Ase la cazuela hasta que la parte superior esté dorada, de 2 a 3 minutos más.


Resumen de la receta

  • Spray para cocinar
  • 6 cucharadas de salsa picante
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 8 papas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado (como Great Value Fiesta Blend®)
  • 1 taza de tocino cocido desmenuzado
  • 1 taza de cebollas verdes picadas

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Caliente la salsa de pimiento picante, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta negra, el pimentón y la sal en una sartén grande a fuego lento, revolviendo hasta que estén bien combinados. Apaga el fuego. Mezcle las papas en tandas con la mezcla de salsa de pimiento picante para cubrir y use una cuchara ranurada para transferir las papas a la fuente para hornear preparada. Deje la salsa restante en la sartén. Mezcle el pollo con la salsa restante y déjelo marinar mientras las papas se asan.

Hornee las papas hasta que estén tiernas por dentro y crujientes y doradas por fuera, de 45 a 50 minutos, revolviendo cada 10 a 15 minutos.

Reduzca el calor del horno a 400 grados F (205 grados C).

Unte los cubos de pollo sobre las papas asadas. Espolvoree la mezcla de queso mexicano, tocino cocido y cebollas verdes sobre el pollo. Regrese al horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura de queso esté burbujeando, aproximadamente 15 minutos.

Hornee en el horno hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura de queso burbujee, aproximadamente 15 minutos.


Cazuela De Enchilada De Pollo

Me encantan las enchiladas tradicionales, pero hacerlas puede ser un poco tedioso. ¡Ingrese a la cazuela de enchilada de pollo! En lugar de enrollar el relleno en tortillas individuales, lo que puede llevar mucho tiempo y ser desordenado, apila todo al estilo de lasaña para esta cazuela. Sabe casi exactamente como enchiladas normales, pero no necesita preocuparse por las tortillas rotas o los dedos ensuciados.

Obtener una capa uniforme y agradable de tortillas es realmente importante para esta receta porque querrá asegurarse de tener algunas en cada bocado. Quizás se pregunte cómo hacer eso cuando las tortillas son redondas y las cacerolas son rectangulares, pero hay un truco simple para hacerlo bien. ¡Simplemente corta cada tortilla por la mitad! Luego, puede colocar los bordes cortados a lo largo de los lados de la sartén. ¡Dos piezas de tortilla contra cada borde largo, una pieza contra cada borde corto y dos piezas para llenar los espacios en el medio por lo general hacen el truco a la perfección!

La cazuela de enchilada, como muchas de nuestras otras recetas clásicas de cazuela, también se congela muy bien. Me encanta hacer dos & # 8211, uno para comer de inmediato y el otro para congelar para una comida rápida en una noche que no tengo ganas de cocinar. También puede congelar porciones individuales para almuerzos fáciles, como una cena de televisión casera.


Resumen de la receta

  • Spray para cocinar
  • 6 cucharadas de salsa picante
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 8 papas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado (como Great Value Fiesta Blend®)
  • 1 taza de tocino cocido desmenuzado
  • 1 taza de cebollas verdes picadas

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Caliente la salsa de pimiento picante, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta negra, el pimentón y la sal en una sartén grande a fuego lento, revolviendo hasta que estén bien combinados. Apaga el fuego. Mezcle las papas en tandas con la mezcla de salsa de pimiento picante para cubrir y use una cuchara ranurada para transferir las papas a la fuente para hornear preparada. Deje la salsa restante en la sartén. Mezcle el pollo con la salsa restante y déjelo marinar mientras las papas se asan.

Hornee las papas hasta que estén tiernas por dentro y crujientes y doradas por fuera, de 45 a 50 minutos, revolviendo cada 10 a 15 minutos.

Reduzca el calor del horno a 400 grados F (205 grados C).

Unte los cubos de pollo sobre las papas asadas. Espolvoree la mezcla de queso mexicano, tocino cocido y cebollas verdes sobre el pollo. Regrese al horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura de queso esté burbujeando, aproximadamente 15 minutos.

Hornee en el horno hasta que el pollo esté bien cocido y la cobertura de queso burbujee, aproximadamente 15 minutos.


Cazuela de pollo y arroz de búfalo en una olla

Publicado por Savita

¡Una reconfortante cazuela de pollo con queso y arroz cargada con salsa de búfalo, pollo, verduras, arroz y queso derretido!

¡Esto, amigos míos, es mi versión del pollo Buffalo favorito del día de juegos de fin de semana convertido en una reconfortante cena de invierno! Solo necesita 5 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción.

Al igual que a ti, me encantan las comidas en una olla o los guisos. En serio, estos hacen que las cenas entre semana sean tan fáciles y manejables. Especialmente en una tarde de otoño con brisa o en una noche fría de invierno ... ¡los guisos otorgan una doble bendición! Primero, cena rápida sin platos que lavar y segundo, calor de la estufa y el horno para calentar el hogar de forma natural. Algo así como matar-dos-pájaros-de-un-tiro.

¡Ah, y eso me recuerda si la cena resulta ser una cena de pollo con sabores de salsa de alitas de búfalo! ¡Eso es aún mejor! :-)

¡No voy a gritar por mi amor por las cazuelas por el momento, ya que por primera vez estoy muy emocionado de compartir cuán sabrosas e increíblemente deliciosas son estas cazuelas de pollo y arroz!

¡De lejos, es nuestro nuevo favorito de la familia!

¿Si te encanta el pollo Buffalo? Quiero decir, ¡¿quién no ?! Luego, esta cazuela le brinda el sabor de pollo recubierto con salsa de búfalo con la comodidad de una cazuela de arroz con queso.

Hoy, combiné todos los ingredientes clásicos de Buffalo Chicken: pollo, salsa de búfalo, zanahorias, apio, queso en una sartén reconfortante de pollo y arroz. ¡No es broma, cada tenedor lleno de esta cazuela trae algo delicioso a la fiesta!

Oh hombre, desde que lo hice hace un mes, estábamos soñando con eso. Quiero decir, contar los días para completar nuestro mes sin carne y hornear otro lote.

¡Favorito de la familia y no tan picante como podría pensar!

Podrías pensar que esta receta es picante. ¡No es picante! La belleza de cocinar pollo búfalo con arroz y queso es que estos dos equilibran perfectamente el calor. Además, puede controlar la cantidad de especias que compra simplemente usando la salsa de búfalo correcta.

Usé la salsa de alitas suave, es decir, salsa Buffalo. lo que lo hace perfecto para que toda la familia pueda disfrutarlo. Cuando se trata de salsa Buffalo, soy súper fanático de la salsa RedHot Wing Sauce de Frank (Buffalo) y eso es lo que usé para esta receta.

Ahora, si está de humor para una cazuela más picante, puede rociar más salsa de alitas encima mientras sirve o usar una salsa de alitas picante o extra picante. Dejo esto para que usted decida.

Receta en elaboración:

La cazuela de pollo Buffalo se prepara muy rápido ya que todo el sabor se construye sobre la salsa de alitas y el pollo.

Primero sazono el pollo con sal y pimienta y cocino en una sartén hasta que esté crujiente por ambos lados.

Las cazuelas son generalmente excelentes para utilizar las sobras. Muy a menudo también uso pollo precocido o sobrante para esta receta. El pavo sobrante o el pollo asado sobrante también funcionan muy bien.

Una vez que el pollo está listo (cuando se usa fresco), lo saco de la sartén y agrego los aromáticos: cebolla, apio, zanahoria y ajo. Salteo todo hasta que las cebollas estén tiernas, luego agrego líquidos: salsa de tomate, salsa picante y caldo de pollo con arroz.

Una vez que el líquido comienza a hervir, cubro la sartén, bajo el fuego y dejo que todo hierva a fuego lento durante 12-13 minutos. El agua casi se absorbe al cabo de 13 minutos. Luego agrego pollo cocido (picado) con hierbas frescas picadas. Doblar, agregar queso encima y asar hasta que el queso se derrita y burbujee.

¡Voila! ¡La cazuela de pollo y arroz Buffalo está lista!

Actualización: Esta receta se publicó originalmente el 12 de octubre de 2016. Pero debido a las responsabilidades de las festividades indias en pleno apogeo ... No pude hacer justicia con esta publicación anterior. Este pollo con arroz está tan delicioso que tuve que actualizar las imágenes y hacer algunas otras actualizaciones para darle el valor que se merece. Entonces, decidí traerlo al frente y compartirlo con ustedes nuevamente.

Honestamente, finalmente necesito una chaqueta hoy ... Tengo ganas de cocinar una cazuela caliente para la cena y este pollo y arroz están en la parte superior de la lista.


Arroz y pollo Buffalo en olla de cocción lenta

JGI / Jamie Grill / Getty Images

Tome su olla de cocción lenta y prepárese para disfrutar de un poco de tiempo libre con esta receta sin intervención. Si prefiere hacer esto con muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel en lugar de pechugas, simplemente aumente el tiempo de cocción a 6 a 7 horas y asegúrese de verificar que la carne esté cocida. Siempre debe alcanzar los 160 F. Ajuste el picante usando menos salsa Buffalo para un sabor más suave o agregando chiles picados para un plato más picante.


Cazuela De Enchilada De Pollo

Ingredientes:

  • Pechugas de pollo (frescas o congeladas)
  • Lata grande de salsa de enchilada (roja o verde)
  • 3 tazas de arroz cocido (blanco o de trigo)
  • Chips de tortilla
  • 2 tazas de queso rallado (de cualquier tipo)

Direcciones:

Rocíe el molde 9 & # 21513 con aceite en aerosol. Coloque la mayor cantidad de pechuga de pollo en la sartén que su familia pueda comer. Luego, vierta la lata de salsa de enchilada por encima.

Cubrir con papel de aluminio y cocinar durante 1-2 horas a 400 grados. Esto es para que el pollo se ponga muy tierno y puedas desmenuzarlo.

Ahora cubra con las 3 tazas de arroz cocido… esparza uniformemente sobre el pollo y la salsa.

Luego cubra con chips de tortilla y queso.

¿Quieres una cazuela de enchilada de pollo congelada para más tarde?

Agregue el queso y guarde las papas fritas para cuando esté listo para cocinar!

Para obtener los mejores resultados, coloque la cazuela en un recipiente apto para congelador.

¡Aquí es donde es útil duplicar tus recetas! Es uno de los MEJORES y MÁS FÁCILES Métodos de cocción en congelador He descubierto que abastezco mi congelador con poco trabajo.

¡Ahora mételo en el horno hasta que el queso se derrita!

¡Ahí tienes! ¡Cazuela de enchilada de pollo fácil que incluso puedes congelar para más tarde!