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Receta casera de jarabe de cereza

Receta casera de jarabe de cereza


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Ingredientes

  • 1 libra de cerezas dulces oscuras (frescas o congeladas funcionan muy bien, solo asegúrese de que estén deshuesadas)
  • 1 taza de azucar

Direcciones

En una cacerola pequeña a fuego alto, combine los ingredientes con 2 tazas de agua y revuelva. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine por 20 minutos, o hasta que la mezcla espese y se reduzca aproximadamente a la mitad.

Vertemos la mezcla por un colador fino, reservando el líquido y desechando las pieles de las cerezas.

Refrigere el almíbar hasta que esté listo para usar (debe conservarse durante varias semanas).


    • 2 cuartos de cerezas ácidas frescas, sin hueso
    • 2 tazas de azucar
    • Jugo de 1/2 limón
    1. En una cacerola mediana a fuego medio, combine las cerezas, el azúcar y el jugo de limón y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
    2. Colar el almíbar a través de un colador de malla fina y desechar los sólidos de la fruta. Guarde el jarabe en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.
    • Para obtener un sabor a cereza más intenso y exuberante con más dulzura que un bocado, sustituya las cerezas agrias por las cerezas oscuras dulces, o pruebe una combinación de las dos según sus preferencias de sabor.
    • Vierta este almíbar sobre una bola de helado de chocolate para imitar el sabor de los cordiales de cereza cubiertos de chocolate. O mézclalo con leche para disfrutar del desayuno del Día de San Valentín.

    Reproducido con permiso de Haga su propio refresco: recetas de jarabe para pop totalmente naturales, flotadores, cócteles y más de Anton Nocito con Lynn Marie Hulsman. Copyright © 2013 por Anton Nocito Fotografías copyright © 2013 por Alexandra Grablewski. Publicado por Clarkson Potter / Publishers, un sello de Crown Publishing Group, una división de Random House, Inc. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este extracto puede reproducirse o reimprimirse sin el permiso por escrito del editor.

    Antón Nocito es el fundador de P & ampH Soda Co., una empresa de jarabe de soda totalmente natural ubicada en Brooklyn, Nueva York. Nocito se graduó del Instituto Culinario Francés y fue segundo chef ejecutivo en Union Square Hospitality Group, así como en otros restaurantes en la ciudad de Nueva York y Long Island.


    Nutrición

    Uno de mis cócteles favoritos es el whisky y la coca cola de cereza. Estuve en un bar recientemente y no tenían coca cola de cereza. ¡He usado esta receta antes, así que les dije cómo hacerla! Delish!

    Cuando mi esposa y yo salimos a cenar, disfruto de un refresco de cereza. Algunas veces necesitan hacer un refresco de cereza. Ahora puedo relajarme y disfrutar de un refresco de cereza casero en casa. Perfecto.

    ¡Hice esta coca de cereza esta noche, y a mi prima y a mí nos encantó! Me trajo recuerdos de crecer en los años cincuenta y fue un buen acompañamiento para nuestros BLT. Muchas gracias por la receta!

    Tenga en cuenta:
    Esta es una receta de gato de copia enviada a CDKitchen por un tercero. Esta receta no es una receta original a menos que se indique específicamente y solo se considera un "clon" aceptable del original para que el cocinero casero intente duplicarla. Tenga en cuenta también que muchas cadenas de restaurantes a nivel nacional varían sus menús e ingredientes según la región, por lo que la versión proporcionada puede no ser similar a la que pudo haber probado antes. Todas las marcas comerciales a las que se hace referencia son propiedad de sus respectivos dueños.


    Otras ideas de recetas de SodaStream

    Por último, ¡aquí tienes algunas ideas simples y / o aventureras para que puedas crear tus propios refrescos!

    20. Luz de cristal

    Para una receta de refresco fácil y baja en calorías, simplemente agregue paquetes de luz de cristal a su agua SodaStream.

    21. Vainilla y refresco italiano Early Grey

    Este es un jarabe de refresco casero que debes probar.

    22. Té dulce espumoso

    El té dulce es BUENO & # 8230 espumoso o plano. Haga su propio jarabe de té dulce hirviendo 1 taza de agua con 3 bolsitas de té y 1 taza de agua. Agrega el almíbar a tu agua con gas.

    ¡Cuéntame tus recetas favoritas de SodaStream en los comentarios! He probado muchos, pero siempre estoy interesado en probar más.


    Índice de recetas


    Este jarabe de granadina de dos ingredientes es muy fácil de hacer

    Mucho antes de empezar a preparar cócteles en las cenas y a verter vodka en los filtros de agua, me encantaba Shirley Temples. Esos cócteles sin alcohol de color rojo cereza son las bebidas perfectas para los niños: las burbujas crujientes le hacen cosquillas en la nariz y el paladar, los sabores dulces de limón y lima lo mantienen refrescante, y la guarnición de cereza marrasquino eleva la bebida de un refresco normal a un verdadero placer.

    Tu cóctel al aire libre está aquí

    El sabor esencial de un Shirley Temple es la granadina, un jarabe rojo dulce. La granadina embotellada de la vieja escuela con la que crecí tiene el color brillante de un bar y los letreros de neón # x27s, su intensa dulzura domina sobre un vago sabor a fruta.

    Pero mientras miraba los mejores libros de cócteles de este verano, encontré una receta de granadina casera en Cala del contrabandista, un gran tomo tiki. La granadina de Smuggler & # x27s Cove es más oscura, más rica y mucho menos sacarina que las cosas que compras en la botella, con un sabor sutil y matices afrutados que mejoran sutilmente las bebidas inspiradas en el trópico (también conocido como todo lo que quieres beber en este momento) .

    Y es mucho más fácil hacerlo usted mismo de lo que espera. Aquí & # x27s cómo hacerlo: tome partes iguales de azúcar y jugo de granada puro (es decir, sin azúcar) y déjelo hervir. Cocine hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente un minuto. Y eso es todo. Los camareros a menudo agregan jugo de lima o agua de rosas a sus mezclas, pero no es necesario. El jarabe de granadina casero durará un mes en la nevera.

    Para poner ese jarabe escarlata en uso, agregue algunos guiones al ron y curaçao de naranja para hacer un El Presidente. Haga que su próximo Tequila Sunrise parezca una puesta de sol]. Combínalo con bourbon para obtener una versión más afrutada y contundente de un Old Fashioned.

    ¿Y si una bebida sin alcohol es más tu estilo? Rompe esas cerezas al marrasquino. Sabes qué hacer.


    Sirope de cereza amarena italiano casero

    Sirope de cereza amarena italiano casero: Cuando tengamos nuestra fruta brotando de los árboles aquí en el Paraíso, todas las manos en la cubierta para recogerlas antes de que caigan víctimas de los pájaros o del suelo. Del árbol se llevan a la cocina para su conservación y uso durante todo el año.

    Como puede imaginar, hay muchas cocinas ocupadas en Italia durante las temporadas de cosecha. Por lo tanto, no debería haber sido una sorpresa, ya que reunimos algunos frascos de esto y aquello para entregar a los miembros de la familia, que también nosotros deberíamos salir de nuestra visita con una canasta de estas hermosas cerezas.

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    ¿Qué son las Cerezas Amarena?

    Estas cerezas se conocen como & # 8216amarena & # 8217 y no son tan dulces como la cereza de todos los días o & # 8216ciliegio & # 8217. Entonces, una vez que Enzo ayudó a recoger una pila del árbol, Dominico, su esposa, Antonio y su esposa, comenzaron a darnos una lista de formas de lidiar con ellos. Todavía no estoy acostumbrado al dialecto hablado por Dominico, su esposa, Antonio y su esposa, así que Enzo se quedó con toda la información. Unas 2 horas más tarde en el coche, y Enzo tiene que llamar por teléfono a la esposa de Antonio al menos dos veces para recordarle qué hacer.

    Una vez que estuvimos en casa con nuestra jugosa carga, Enzo quería hacer Amarena Cherry Syrup y ordenar a estos bebés él mismo, lo que significaba llamar nuevamente a la esposa de Antonio.

    Aunque es admirable que Enzo quiera probar constantemente (y lo hace constantemente) sus poderes de memoria, significa que aquellos que no están acostumbrados a los pequeños lapsos de memoria de Enzo, podrían encontrarlo un poco extraño. Mientras Enzo se alejaba en la cocina, llamó a la esposa de Antonio unas 5 veces más de las que puedo recordar. No escribirá nada durante una de sus juergas & # 8216testing & # 8217.

    Me tomó un tiempo entender completamente lo que Enzo tenía que hacer con las cerezas, y no fue bueno que yo intentara ayudarlo. De todos modos, aquí están los ingredientes de lo que estaba haciendo Enzo: Amarena Cherry Syrup. Necesitará el mismo peso de azúcar que las cerezas.


    El MEJOR Copycat Sonic Cherry Limeade

    A mi familia le encanta Cherry Limeade, pero vivimos a una distancia considerable de nuestro Sonic & # 8217 más cercano, así que en lugar de hacer el largo viaje solo por unas pocas tazas de esta delicia para calmar la sed, me he encargado de preparar la cereza casera perfecta. limonada para saciar nuestros antojos!

    He probado algunas otras recetas de lima de cereza que imitan y a todas les faltaba ese sabor de lima agria que hace el tratamiento de Sonic tan perfecto.

    El simple hecho de usar un refresco de lima-limón no lo cubre; la lima debe ser más fuerte para contrarrestar realmente la dulzura del jarabe de cereza marrasquino. Agregar limeade comprado en la tienda todavía se diluye demasiado una vez que agrega el refresco para la efervescencia & # 8230 ¡y el jugo de lima es irónicamente demasiado agrio! (¡¿Quien lo hubiera pensado?!)

    Relacionada: Para horas de divertido juego sensorial, echa un vistazo a nuestro Slime comestible de cereza y lima para los niños también!

    ¿La solución perfecta?

    Concentrado de limón congelado & # 8211 como está. En él & # 8217s gloria cilíndrica congelada directamente del congelador. Como en, haz no diluirlo con agua.

    Simplemente haga estallar la limonada congelada (o déjela descongelar y vierta el líquido completamente concentrado & # 8211 su llamada) en su jarra y agregue los otros ingredientes requeridos en esta receta.

    También puede sustituir el jarabe de cereza por granadina, pero como probablemente querrá algunas guarniciones de cereza para sus bebidas, pensé, ¡podría usar el jarabe directamente del tarro de cereza marrasquino! Cubra con un poco de refresco de lima-limón (cualquiera que sea su marca favorita) y luego sirva por un limeade de cereza espumoso refrescos como Sonic & # 8217s Cherry Limeade!

    ¡Esta receta de Sonic Cherry Limeade alcanza el equilibrio perfecto de dulce y agrio y tiene ese increíble sabor a cereza agridulce que es tan increíblemente delicioso y bebible! Si nunca has comido limonada de cereza, es bastante similar a una limonada de fresa en términos de ese mismo sabor afrutado y cítrico, pero es obvio que la cereza y la limonada cambian el perfil de sabor.

    (P. ¡Mi mamá a la tienda de comestibles para recoger más suministros para mantener a todos y el vaso lleno! Así que, ¡no cometa mi error y duplique o triplique esta receta si planea servir a una multitud! ¡Le ahorrará un poco de tiempo! en la cocina y mantén contentos a todos tus invitados).

    ¡Espero que tengas la oportunidad de hacer esta deliciosa receta de limonada para tu familia o fiesta de verano y que a todos les guste! También sería un regalo especial para una noche de película familiar junto con palomitas de maíz caseras o una mezcla de chex crockpot crujiente glaseada con miel.

    Asegúrese de ver nuestro video de recetas que muestra lo fácil que es hacer este Copycat Sonic Cherry Limeade & # 8211 y luego desplácese hacia abajo para obtener la receta imprimible gratuita.

    Ingredientes Copycat Sonic Cherry Limeade

    • Botella de 2 litros de refresco de lima-limón (como Sprite)
    • 1 lata de concentrado de limón verde congelado
    • Frasco de 1-6 oz de cerezas al marrasquino, con almíbar
    • 1 lima, en rodajas

    Consejo: prepare mucho hielo para servir esta receta. Tenga ingredientes adicionales a mano en caso de que desee ajustar & # 8211 más soda o menos jarabe, etc.

    Consejo # 2: recuerde, si no quiere usar el jarabe de cereza en el que vienen las cerezas, puede usar granadina o jarabe de cereza y # 8211 ¡son básicamente lo mismo!

    Utensilios de cocina que pueden resultarle útiles

    Cómo hacer Copycat Sonic Cherry Limeade

    Combine el concentrado de jugo de limón, la soda y el jarabe de cereza en una jarra grande y revuelva hasta que esté bien mezclado.

    (Nota: puede usar la lima congelada o dejar que se descongele. Es una preferencia personal).

    Antes de servir, llene la jarra o los vasos para servir con hielo. Adorne con lima y cerezas, al gusto.

    Pin esta receta fácil de Copycat Sonic Cherry Limeade para su próxima fiesta de verano:

    Coge tu imprimible gratis para nuestra deliciosa receta de Cherry Limeade:


    Conos de nieve caseros: receta de jarabe de 3 ingredientes

    ¡El verano está aquí! ¡El calentador esta encendido! ¡Los niños corren como locos y ruegan por algo que hacer! ¿Suena familiar? Bueno, tengo la solución perfecta para ti & # 8230Conos de nieve caseros!

    ¿Por qué demonios querrías hacer tus propios conos de nieve? Bueno, por supuesto, es & # 8217s divertido & # 8230 y & # 8217s fácil & # 8230y solo se necesitan 4 ingredientes, todos los cuales probablemente ya tengas a mano, ¡3 ingredientes para el jarabe más hielo!

    Estos fueron realmente una maravilla de hacer, incluso mis adolescentes se divirtieron, ¡sin mencionar la diversión que Doug y yo también tuvimos!

    Siempre estamos listos para un desafío, así que cuando Ayuda Kool me pidió que compartiera una receta usando su mezcla de bebidas, ¡sabíamos que iba a ser divertido! El año pasado vi la receta de Snow Cone Syrup en Pinterest de Southern Mom Cooks, pensé que había recordado la receta con Kool Aid, así que busqué en mis tableros de Pinterest y la encontré.

    Kool Aid ha existido desde que tengo uso de razón, y sigue siendo fuerte.

    Entonces, con eso en mente, ¡queríamos que estos Snow Cones fueran muy especiales!

    ¡Y lo que encontramos funcionó a la perfección! El Fabricante de cono de nieve y Copas de cono de nieve estaban justo en el área de platos de temporada, cerca de artículos para el hogar.

    El Snow Cone Maker costaba menos de $ 17 y las tazas costaban menos de $ 3, por lo que por alrededor de $ 20 esta pequeña joya es un regalo divertido. También puedes dárselos como regalo de cumpleaños, ¡apuesto a que a cualquier niño le encantaría!

    Como mencioné anteriormente, Snow Cone Syrup tiene solo 3 ingredientes: azúcar, agua y Kool Aid. Hierva el azúcar y el agua, luego, después de dejar que hierva a fuego lento durante unos minutos, mezcle el sabor de Kool Aid de su elección.

    Puse el jarabe en botellas que encontré en Walmart en el departamento de artículos para el hogar, solo costaban $ 3. También puedes usar botellas exprimibles.

    Aquí hay algunos consejos que encontramos al hacer los conos de nieve & # 8230

    1. Prepare el almíbar con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse, se mantendrá en el refrigerador por hasta 1 mes
    2. Primero llena los vasos con hielo y luego colócalos en el congelador. Luego llene un tazón grande con más hielo y con una cuchara grande agregue más hielo en la parte superior para redondear los conos de nieve.
    3. Use un soporte para cono de helado para servirlos y manténgalos en posición vertical.

    Usamos un par de sabores nuevos de Kool Aid Mixed Berry, Cherry Limeade y también Grape. ¡Creo que usar los sabores azul y rojo para un divertido regalo del 4 de julio sería un éxito entre los niños!


    Refrescante Cherry Limeade

    La semana pasada, el clima se burló de la primavera aquí en Carolina del Norte. Mis narcisos empezaron a florecer e incluso se encendió el aire acondicionado. Hice mucha limpieza antes de la primavera y también me dirigí a la casa de mi abuela Barb & # 8217s para unas rápidas vacaciones de 2 días.

    Avance rápido hasta este momento presente, y literalmente está durmiendo, lloviendo, nublado y ventoso afuera. Ah, bueno, ¿no se puede disfrutar de los días soleados sin algunos días lluviosos, verdad?

    Además, un poco de clima tormentoso no me va a impedir disfrutar de este refrescante, me atrevo a decir, mejor que Sonics, Cherry Limeade & # 8230 de nuevo.

    Hice esta bebida durante esa explosión de primavera falsa, y me dio todas las vibraciones del día cálido mientras me relajaba en mi solárium. ¿Alguna vez has probado la limonada de cereza Sonic & # 8217s? Todas las limas de Sonic # 8217 son buenas, pero la limonada de cereza es la más popular, y por una buena razón, ¡son increíblemente deliciosas! Estoy bastante seguro de que usan un jarabe de cereza, ¡pero vamos a ir por otra ruta para obtener esa auténtica explosión de delicioso sabor a lima cereza!

    El sabor es un poco diferente al de Sonic & # 8217s. Realmente puedes saborear las cerezas ácidas y las limas y la dulzura del jarabe de lima y la soda. ¡Está lleno de un sabor fresco y auténtico que simplemente adoro!

    Esta limonada de cereza comienza con un concentrado de limonada casera / jarabe simple hecho con azúcar de caña pura y limas. Sí, eso es todo. Luego vienen las cerezas marrasquino frescas, jugo puro de cereza ácida y refresco de lima-limón para agregar un poco de efervescencia.

    Estoy usando Sprite para mi refresco de lima-limón, pero hay muchas marcas naturales y orgánicas de refresco de lima-limón por ahí si quieres mantener esta bebida un poco & # 8220 más limpia & # 8221.

    El resultado es una limada de cereza casera dulce, agria, burbujeante y refrescante que será la mejor opción para baby showers, bodas, almuerzos o cualquier otra cosa que se te ocurra. O simplemente relajarse.

    Esta limonada de cereza es un verdadero placer para la multitud, y es muy difícil obtener suficiente de esta bebida. Sí, es tan delicioso que puede ser bueno o malo :)


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