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Rape con tomates cherry

Rape con tomates cherry


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Receta de rape con tomates cherry de 28-10-2014 [Actualizado el 24-05-2016]

Hola, esta mañana les doy la receta para preparar rape en una sartén con zanahoria picada, apio y cebolla (lo preparo en grandes cantidades y congelo todo para tomar un poco cuando lo necesite) con el agregado de tomates cherry . Debo decir que hasta hace unos años no me gustaba mucho el pescado preparado con salsa, pero con tomates frescos es otra historia, tanto que hasta el esposo disfrutó del platillo y yo no tuve que preparar dos cenas diferentes; ) Chicas hoy voy muy rápido, es el onomástico de mi hermana y entre las muchas cosas que hacer, también tengo que prepararle un pastel, así que me escapo y me pongo a trabajar. Un besito

Método

Cómo hacer rape con tomates cherry

Retire la piel y la espina central, luego corte el pescado en rodajas.

Dorar un poco de zanahoria, apio y cebolla en una sartén con un chorrito de aceite, todo cortado en trozos pequeños

Agrega el pescado y dóralo en una sartén por unos minutos.

Luego corta los tomates en trozos pequeños y agrégalos a la sartén. Sal y agrega el perejil

Reducir la salsa y luego apagar el fuego.

Servir el rape con los tomates cherry


Vídeo: Brocheta de rape con tomates cherry (Diciembre 2022).