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Pollo con limón y ajo

Pollo con limón y ajo


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Limpiamos la carne y la repartimos. Condimentar con sal y pimienta.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas. Condimente con sal, pimienta y pimentón. Luego agregue tomillo y orégano y vierta el aceite. Mezclar bien, luego poner las patatas en la sartén y luego colocar la carne entre las patatas.

Corta el ajo en rodajas y corta el limón en rodajas más gruesas. Luego ponga el ajo y el limón sobre la carne y las patatas. Agregue agua y cubra.

Precalienta el horno a 200 grados y mete la bandeja tapada en el horno durante 40 minutos.

Descubrir y dejar durante otros 10-15 minutos para que se dore.

¡Buen apetito!


Pollo Crujiente Con Limón Y Patatas

1. Precaliente el horno a 180C. Sazona la carne.

2. Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén resistente al calor a fuego medio. Agrega el pollo y cocina por 5 minutos o hasta que esté dorado. Dé vuelta y cocine por otros 2 minutos. Transfiera el pollo a un plato. Agrega las papas. Cocine por 4-5 minutos o hasta que esté dorado. Transfiera a un plato. Agrega 4 mitades de limón a la sartén. Hervir durante 2-3 minutos, hasta que se caramelice. Transfiera a un plato.

3. Reducir el fuego. Exprima el jugo de las mitades restantes de limón en la sartén y mezcle. Agregue las mitades de limón exprimido, las papas, el orégano y el ajo a la sartén. Hervir durante 2 minutos. Retirar del fuego y agregar la sopa. Coloca el pollo encima de las papas, con la piel hacia arriba. Hornee por 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las papas tiernas. Transfiera el pollo, las papas y el ajo a un plato. Cubra para mantener el calor.


4. Colar el líquido de la sartén en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que la salsa se reduzca y espese un poco. Mezclar el resto de la mantequilla hasta que se derrita. Está condimentado. Vierta la salsa sobre el pollo y las patatas. Agrega el orégano y sirve con los limones caramelizados.



Comentarios:

  1. Melville

    Un pensamiento muy útil

  2. Manville

    Esta sección es muy útil aquí. Espero que esta publicación sea relevante aquí.

  3. Calix

    Una idea muy divertida

  4. Bradwell

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Lo sugiero que debatir.

  5. Jarvis

    Sí, está resuelto.

  6. Chryses

    Deliciosamente

  7. Shasida

    Bien hecho, tu idea es simplemente excelente



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